Отидете на склонност към нежелана храна - шегувам се!

правите

Прекарали сте последните четири седмици в приготвяне на храна, по-малко закуски, увеличаване на приема на протеини и декодиране на етикетите на храни за скрита захар. Но сега, когато месецът ви за Whole30 почти свърши, сигурно си задавате един въпрос: Как ще влезете отново в света, без да саботирате новооткритата си по-здравословна връзка с храната?

За отговори се обърнахме към Синтия Сас, MPH, RD, редактор за хранене на Health. Ето какво според нея са следващите важни стъпки, плюс правилния начин за навигация в тях.

Възстановете бавно групите храни

Whole30 е диета в елиминационен стил; Въпросът е да разберете кои групи храни влияят на тялото ви по негативен начин, за да можете след това да се въздържате или да намалите тези нарушители и да се почувствате по-здрави. Така че, преди да се потопите отново в обичайния си обяд на парче пица със сирене или да поръчате изключително голяма маргарита в щастлив час, трябва да изготвите план за повторно въвеждане.

„Подходете към фазата на повторно въвеждане като възможност да научите повече за тялото си и наистина да завършите картината, за да можете да намерите здравомислещ подход към храненето, който е устойчив в дългосрочен план“, казва Сас. Създателите на Whole30 предлагат първо да добавите бобови растения обратно към вашата диета, последвано от безглутенови зърнени храни, млечни продукти и зърнени храни, съдържащи глутен. Всеки ден добавяйте по няколко порции храни от всяка група, след което се връщайте към Whole30 за два дни.

Сас обаче препоръчва на своите клиенти за премахване на диетата да изчакат една седмица, след като добавят отново група храни, за да усетят наистина как тези продукти влияят върху вашето тегло, ниво на енергия и цялостно здраве. Има различни начини да се справите със седмиците за повторно въвеждане и искате да сте сигурни, че го правите с подходящо за вас темпо, смята тя.

Подгответе се за възможни нежелани реакции

Докато въвеждате отново различни храни, „наблюдавайте как реагира тялото ви“, предлага Сас. „Например повторното въвеждане предизвика ли подуване или спазми, умора, мозъчна мъгла, дразнене на кожата или задръстване на синусите?“ Ако е така, ще искате да се върнете обратно към потреблението си. Ако не, можете да ги включите в редовния си план за хранене.

Страничните ефекти по време на фазата на повторно въвеждане са огромна тема на страниците на форума на Whole30. Някои от историите за това, което са преживели истинските хора, са доста страшни. Whole30ers съобщават за главоболие, лош сън и дори повръщане при повторно въвеждане на определени храни.

Тези реакции биха могли да са резултат от прекаляване, но въпреки това бъдете готови да се справите с неприятни симптоми, тъй като тялото ви се връща към преработката на млечни продукти и зърнени храни, както и малки количества алкохол и захар.

Помислете колко по-добре се чувствате

Строгостта на Whole30 ви помага да разберете кои храни ви карат да се чувствате подути, мудни, с мъгляви глави и като цяло нездравословни. „Тази строгост обаче може да се превърне в безпокойство за някои хора или вина за ядене на нещо, което не е одобрено завинаги Whole30“, казва Сас.

Лесен начин да заобиколите тази тревожност и вина е да размислите върху това, което Whole 30 нарича „победи без мащаб“ или NSV. Това са физическите и емоционални резултати от вашия месец в плана - като блестяща кожа, по-добро познание и по-малко подуване на корема. Имайки предвид колко по-здрави се чувствате, това ще ви помогне да предотвратите отстъпление от старите ви хранителни навици или преяждане и след това да се почувствате стресирани или виновни заради това. (Ако това се случи, забравете го и продължете напред - без да се биете или хвърляте в кърпата.)

Сас също предлага да си спомните какво представлява Whole30. Не е проектиран да бъде план за хранене през целия живот и не е устойчив за дълги периоди от време. Сас призовава диетите да мислят за Whole30 като експеримент, а не като мандат - нещо, от което можете да се поучите и да направите тези здравословни уроци част от ежедневния живот.

Продължете да планирате храненията и закуските си

Whole30 ви помага да преразгледате кои храни са подходящи за вашето тяло. Имайте предвид това, което сте научили - яжте малко или никакви преработени храни, намалете алкохола и ограничете добавената захар до минимум - и използвайте тези знания, за да продължите да пазарувате и да приготвяте храна преди време.

„Според мен най-добрите уроци са да се ядат цели, пресни храни и да бъдете наистина внимателни относно храненията си, което обикновено означава да планирате да сте сигурни, че имате това, от което се нуждаете, да носите обяд на работа или да излизате само на места, където можете да получите по-здравословни възможности ", казва Сас.

Може да отнеме време, за да свикнете, но тази внимателност и планиране са от ключово значение за поддържане на вашите печалби Whole30. Вместо да ядете ястия в движение, гответе или подготвяйте менюто предварително, така че ще имате много непреработени, цели храни в готовност. Направете списък със здравословни места за хранене или ресторанти, така че да знаете къде да отидете, за да продължите да се храните чисто - и ще бъдете много по-малко склонни да се върнете към нездравословни модели на хранене.