На търсене на точни и реалистични здравни препоръки

  • У дома
  • относно
  • Диети
    • Противовъзпалителна диета
    • Брояване на въглехидрати
    • Премахване на млечни продукти
    • Сърце Здраво
    • Прекъсващо гладуване
    • Чернодробна диета
    • Указания на MyPlate
    • Палео диета
    • Подстригвайте здравата мама
  • Здравословен начин на живот
    • Хранене добре за по-малко време
    • Хранене добре с бюджет
    • Уелнес съвети
  • Упражнение
  • Рецепти
  • Контакт
  • facebook
  • pinterest
  • YouTube
  • свързан
  • instagram
  • имейл-форма

какво

Днес продължаваме нашата поредица, разглеждайки какво обикновено ядат специалистите по храна и хранене. Ако не сте прочели част 1 или моя „Какво ям на ден като регистриран диетолог“, не забравяйте да проверите и тях! Като цяло ще видите 10-дневна диетична храна. Надяваме се, че ще ви помогне да видите колко разнообразен и вкусен може да бъде здравословният живот - здравословният живот на всеки изглежда по различен начин! Наслади се!

Алисън живее във Ванкувър, Вашингтон. Тя е работила като RD за първична практика за около четири години, но е останала вкъщи с 14-месечния си син през последната година. Тя обича да се разхожда и да чете книги с историческа фантастика. Любимите й храни са такос и тайландско червено къри, а любимите й бонбони са Skittles.

Най-добър хранителен съвет: Направете план за хранене за седмицата преди пазаруване на хранителни стоки. Това е добър начин да се уверите, че ядете разнообразие от различни храни и също така да намалите хранителните отпадъци.

Какво ядеше за един ден:

Типичният ми ден обикновено се върти около графика на дрямката на сина ми и някакво излизане следобед. На този ден приготвих обяд за ядене в къщата на родителите си. Има няколко неща, които правя всяка седмица, които предпазват стреса от подготовката на храната, докато се опитвам да се грижа за сина си. В неделя сядам и планирам хранене за всяко хранене. Определено има ястия, които се повтарят, особено закуска, но това отнема предположенията какво да се направи и гарантира, че купувам достатъчно съставки в нашата седмична спирка за хранителни стоки. Също така ще приготвям зеленчуци и нарязвам месо вечер, след като синът ми си легне, за да е готов за следващия ден. Със сина ми ядем по едно и също време и предимно едни и същи храни, с изключение на опасността от задавяне като ядки (и аз режа храните му по различен начин). Една част от този ден, която не е толкова типична, всъщност е чашата кафе! Аз пия кафе само веднъж или два пъти седмично и обикновено това е ванилова лате. 🙂

За закуска в 7 ч. Сутринта ядох бъркани яйца с 1 филия пуешки бекон (беконът беше приготвен предишната вечер), кайсия, 1/2 багел с крема сирене и чаша кафе с пръскане на пълномаслено мляко. Обядът ми беше около 11:30 сутринта и включваше пуешко и швейцарски сандвич на пшеничен хляб от тънко нарязани Dave’s Killer с 1/2 авокадо и малко заквасена сметана и лук Pop Chips. Около 2:30 изядох лека закуска от домашно приготвена пътека от орехи, бадеми, фъстъци, слънчогледови семки (всички несолени) и чипс от тъмен шоколад. Приготвих пътеката от началото на седмицата.

Вечеряхме около 17-5: 30 вечерта. Вечерята включваше пилешки колбас и тиквички, които бях приготвил предишната вечер, както и червен боб и ориз. Около 7:30 закусих един или два клъстера от тези хапки от тъмен шоколад от Costco.

В момента Даяна живее в Европа със съпруга си и трите си деца, в малката страна Люксембург. Чрез практиката си тя осигурява консултации и коучинг по хранене както лично, така и онлайн или по телефона на клиенти по целия свят Глобалният диетолог . Тя също прекарва част от лятото (и често през декемврийските празници) в Сиатъл, Вашингтон. Даяна има магистърска степен по обществено здраве по хранителни науки от Университета във Вашингтон. Освен това тя има бакалавърска степен по изкуства от Университета на Западен Вашингтон в областта на маркетинга и бизнес администрацията.

Най-добър хранителен съвет: Фокусирайте се върху това, което можете да добавите към вашата диета, вместо винаги да се притеснявате какво да извадите. Можете ли да добавите още плодове и зеленчуци? Можете ли да пиете повече вода? Това са подценени, мощни инструменти.

Какво ядеше за един ден:

Денят ми започна с плодове, гръцко кисело мляко, мюсли и малко извара за закуска. Бях в бягство по време на обяд и накрая ядох салата от леща с малко сос sriracha за допълнителен вкус. По-късно за следобедна закуска имах череши и протеинов бар, за да ме прекара до вечеря. Вечерята беше салата от скариди, ориз и киноа с домати и авокадо. И накрая, за капак на всичко, трябва да си вземете десерт! Тази вечер беше плодова чиния, покрита с малко шоколадов сос за добра мярка. 🙂

Джесика Форсман има бакалавърска степен по наука за храните и човешкото хранене и е регистриран диетолог от 11 години. Първоначално е практикувала като клиничен диетолог, преди да премине към болнично диетично управление, а по-късно към здравна администрация. В момента тя е изпълнителен директор на лекарски услуги в болница в западната част на Вашингтон. Извън работата, тя обича да престои вкъщи със съпруга си и да прекарва времето си със семейството.

Най-добър хранителен съвет: Не го усложнявай. Съсредоточете се върху плодовете и зеленчуците. Не изпадайте в крайности или прекалено ограничавайте. Наслаждавайте се на това, което ядете!

Какво яде за един ден:

Избрах един доста типичен понеделник, който да подчертая. Събудих се късно, но приготвих обеди предишната вечер и имах боровинки и бадеми под ръка за лесна закуска. Не винаги съм мотивиран да приготвяме обедите си един ден напред, но установих, че всичко е важно, когато става въпрос да излезем навреме и да се храним добре през целия ден. Плюс това, просто се чувства добре да си организиран.

Закуската включваше боровинки и печени бадеми и кафе с половина и половина. По-късно за обяд ядох ½ сандвич с 2 филийки пушена пуйка, 1 филия чедър и тънък слой майонеза на Dave’s Killer Bread. Отстрани имаше пресни зеленчуци, чипс, приготвен в кана, череши и газирана вода. Хранителен съвет: когато купувам месо от деликатеси, обикновено търся естествени марки без добавени нитрати/нитрити и къде мога да разпозная всички съставки на етикета. Особено харесвам Applegate Naturals.

По-късно следобед поръчах двойно висока ледена бяла шоколадова мока без разбитата сметана. Важно е да избирате храни, които да задоволят - а за мен това обикновено означава да избера истинското нещо. Рядко ям леки или диетични храни, просто защото не им харесвам. Като не ограничавам храните, които харесвам, откривам, че обикновено се задоволявам с по-малко. За следобедна закуска ядох нишка сирене и останалите череши, които не довърших на обяд.

След работа закусвах с подправени тортила чипс. Правя всичко възможно никога да не огладнявам и често избирам закуски. В този случай вечерята беше само на около 20 минути, но все още чувствах, че ще съм прекалено гладна, когато вечерята е готова, ако не ям нещо. Закуските са инструмент, който използвам, за да избегна преяждане.

Имахме компания през предния ден и ни останаха две раци, аспержи и печени картофи. Недостатъчно само по себе си, за да нахраним двама от нас, затова добавих салата с дресинг от маково семе от папая на Ани, ½ парче препечен хляб на Dave’s Killer Bread със смес от масло 50/50 масло/рапица и боровинки. Обикновено имам време да готвя само 2-3 нощи през дадена седмица, но се опитвам да използвам (и дори планирам) остатъци, когато мога. Също така се опитвам да поддържам лесни вечери под ръка за онези дни, когато нещата не вървят по план. Накрая довърших вечерната вечер с вечерна закуска от мюсли с фъстъчено масло с мляко!

Бих искал да благодаря искрено на всеки от тези диетолози, които бяха готови да отделят време, за да ми помогнат с този проект и да ни позволят да надникнем в тяхното ежедневие. Това е поредица, която бих искал да продължа да показвам разнообразието от възможности за здравословно хранене. В общността на регистрираните диетолози има мъже, жени, вегани/вегетарианци, диетолози с непоносимост към храна, диетолози от всички различни култури и др. Ако вие или някой, когото познавате, сте регистриран диетолог, който би искал да сподели своето „какво ям на ден“, бих искал да го представя! Уведомете ме с тази форма за контакт.