треньор

Като личен треньор често ме питат какво ям и какво отказвам да ям. Честно казано, Всъщност нямам определен шаблон или строги правила за себе си, когато става въпрос за моя план за здравословно хранене. Силно вярвам в това да се наслаждавате умерено на всички храни и да слушате тялото си. Това означава, че хранителните ми навици често варират значително от един месец до следващия, защото ежедневната си диета основавам на това, което тялото ми казва, че има нужда. Например, докато не започнах маратонски тренировки преди няколко месеца, не бях мислил за фъстъчено масло от години - както от моите дни на фъстъчено масло и пух (така че наистина бяха минали десетилетия от последната ми мания на PB!). Но напоследък? През цялото време жадувам фъстъчено масло, особено след дългите ми бягания. Моят любим сладолед Halo Top Creamery в момента е чаша фъстъчено масло, нещо, което никога не бих повярвал ако беше погледнал кристалната си топка и ми каза това през януари. Сигурен съм, че след няколко месеца ще имам нов апетит към храна и съм добре с това!

въпреки това, има едно хранене, което рядко се променя при мен и това е моята закуска. През последните пет години закусвах една и съща почти всеки ден и това е ... палачинки.

Не, не зелено смути или зелен сок (повече за това ТУК или ТУК, ако искате да ме попитате за любимия ми детокс). Палачинки.

И силно ви насърчавам да следвате моите примери! Дори да сте един от клиентите ми за отслабване.

Сега, не ме разбирайте погрешно. Не казвам да ходя всеки ден на мазна закуска за вашите палачинки или да имам единствените палачинки, които харесвах в колежа, шоколадови чипчета, известни още като шоколадови бисквитки. Палачинките, които ви призовавам да добавите към ежедневието си, са здравословна версия на основната закуска.

Мисля обаче, че ще ги намерите изненадващо добри и благодарение на фокуса им върху фибрите и протеините, достатъчно, за да се чувствате пълни и заредени с енергия през повечето от натоварените ви сутрини!

Всичко това четене гладувало ли ви е? Нека да преминем към рецептата!

Моята ежедневна рецепта за закуска с палачинки

Състав:

Тесто
1/2 чаша овесени ядки
1/4 чаша извара без или ниско съдържание на мазнини
1 голямо яйце

Топинги
1/4 чаша плод
1/4 чаша обезмаслено гръцко кисело мляко
1 супена лъжица мед

Как да го направя:

Първа стъпка: Направете своето тесто, като поставите всички съставки за тесто в кухненски робот и обработвате, докато се комбинират. Тестото трябва да прилича много на обикновено тесто за палачинки. Ако все още изглежда като началото на бисквитките с овесени ядки, искате да продължите обработката.

Стъпка втора: Използвайте тестото си като всяко тесто за палачинки. Нанесете го върху тиган, замърсен със спрей за готвене с масло от рапица. По време на тази стъпка ще искате да добавите повечето или всички плодове. Както при всяка палачинка, обърнете вашата, когато краищата започнат да изглеждат сготвени (около 2 минути от всяка страна, когато използвате средна температура).

Стъпка трета: Подгответе се за величие! Залейте готовите си палачинки с кисело мляко и мед.

Това е! Готови сте да се присъедините към палачинката.

Мислете, че това звучи добре, но нямате време да ядете, камо ли да приготвяте закуска всяка сутрин?

Бях там, но можете да направите това! Наистина не отнема много време за приготвяне на тази закуска и дори можете да приготвите някои от съставките предварително. Преди началото на седмиците измервам овесените ядки и изварата, за да мога да разбия яйце и да отида. Може да изглежда като глупава стъпка за приготвяне на храна, ако сте виждали част от подготвената храна в Pinterest, но тя работи! Когато не измервам тези предмети, често посягам към гевреци и гладувам след час. Разбира се, дори не си спестявам цяла минута с тази стъпка за приготвяне на мини хранене, но това е доказателство, че 20-секундното правило е ИСТИНСКО, защото наистина има значение. Ето защо наистина закусвах палачинки 99,9% от сутрините, които ядох от вкъщи през последните 5 години.

Имам доста опаковани дни като собственик на фитнес компания. Все още работя с частни клиенти и правя собствен маркетинг и работа в мрежа, за да популяризирам бизнеса си. Ако сте като мен, сигурен съм, че сте го открили лесно е да забравите да ядете или да посегнете към нещо „лесно“, когато сте в бягство. Започването на деня, като се зареждате със здравословна закуска, е от голямо значение. Освен че ви помага чувствате се енергични в тези ранни часове, това помага да зададете тонуса за деня си. Яжте здравословна закуска и вероятно ще продължите да правите здравословни решения през останалата част от деня.

Е какво казваш? Готови ли сте да се присъедините към революцията на палачинката? Кажете ми, като споделите вашите мисли в коментарите:

Catherine Basu, MEd е ACE-сертифициран личен треньор, собственик на Fit Armadillo® и автор на Superwomen Secrets Reveiled: Успешните жени говорят за фитнеса и смеят да се присъедините към тях. Тя има нулева толерантност към диети, добавки и детоксикации, и не само защото е голям фен на ГЛУТЕНОВ ПЪЛЕН хляб, но и много любов към новите във фитнеса. Запалена бегачка, тя се е състезавала в състезания от 1500 м до пълния маратон и обича да помага на другите да започнат да бягат.