Ако някога сте обмисляли да спазвате диета за отслабване, първо се уверете, че имате всички факти. Нашият диетолог разглежда диетата Fast 800.

Новата диета на Майкъл Мозли публикува скорошни заглавия, които свързват режима с различни ползи за здравето. Потърсихме специалиста по хранене Кери Торенс (MBANT) за нейното експертно мнение.

Какво представлява диетата Fast 800?

Разработена от д-р Майкъл Мосли от BBC Two's Trust Me, I'm a Doctor, диета Fast 800 твърди, че потенциално намалява риска от диабет тип 2, сърдечни заболявания и рак и тъй като първият етап е много нискокалорична диета (VLCD ), евентуално обратен диабет тип 2. Диетата е насочена към желаещите да отслабнат, особено ако носят излишни мазнини в корема, както и тези с проблеми с кръвната захар, включително преддиабет и диабет тип 2. Майкъл проектира диетата въз основа на изследването, проведено от професор Рой Тейлър от университета в Нюкасъл, включително проучването DiRECT, финансирано от Diabetes UK.

Какво включва диетата Fast 800?

Диетата Fast 800 обединява концепциите от предишните книги на Майкъл Мосли, включително диетата 5: 2 и диетата за кръвна захар и ги комбинира със знания, получени от скорошни изследвания, свързани с периодично гладуване и диети с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на калории.

Fast 800 е структуриран на етапи и започва с фаза на бързо отслабване, която продължава минимум две седмици и максимум 12. Това включва спазване на дневен хранителен план, който е ограничен до 800 калории - или чрез използване на VLCD хранене заместващ продукт, който доставя 600 калории (обикновено еквивалентни на три шейка), съчетани с 200 калории зеленчуци; или можете да изберете да ядете истинска храна (идеите за рецепти са включени в книгата), която включва постни протеинови източници и зеленчуци. Тези, които приемат този етап от плана, обикновено имат или много килограми, за да отслабнат, изискват бързи резултати, достигнали са плато за отслабване или имат диабет тип 2. Първият етап е предназначен да превключи тялото от изгаряне на захар към изгаряне на мазнини чрез подтикване на лека кетоза.

Вторият етап от плана включва периодично гладуване, ограничаване на калориите до 800 на ден в продължение на два дни от седмицата, след това яденето на здравословна, нисковъглехидратна средиземноморска диета през останалите пет дни. Този етап предлага възможност за възприемане на домашната кухня, намаляване на преработените храни и фокусиране върху зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, семена, бобови растения, здравословни мазнини и постни протеини. Планът признава, че поддържането на приема на протеини е важно за поддържане на мускулната маса и подпомагане на метаболизма. Планът също така предлага ограничено във времето хранене, за да се увеличат ползите от гладуването.

След като постигнете целевото си тегло, влизате във фазата на поддръжка. Тази фаза е предназначена да отговаря на личните цели и да работи с вашия начин на живот; ще продължите със средиземноморския стил на хранене, следвайки диета с ниско съдържание на захар с ограничени количества нишестени въглехидрати, със седмичен бърз ден, ако е необходимо.

какво

Здравословна ли е диетата Fast 800?

Дали Fast 800 ще ви бъде от полза ще зависи от вашите обстоятелства. Една от целите на Fast 800 е да се насочи към метаболитно активни коремни мазнини - тази мазнина излага хората на риск от заболявания в начина на живот, като диабет тип 2. Първият етап от диетата работи на предпоставката, че когато ядем рафинирани, обикновено „бели“ въглехидрати, като бял хляб, тестени изделия и ориз, те лесно се разграждат в червата, за да освободят захари, което с течение на времето води до натрупване на мазнини и е възможно инсулинова резистентност. Целта на този етап от диетата е да нормализира мазнините в черния дроб и панкреаса и да насърчи редовния инсулинов отговор и управлението на глюкозата в кръвта.

Осиновителите обаче трябва да са наясно, че този етап на бърза загуба на тегло може да бъде интензивен и може да има значително въздействие върху нивата на кръвната захар, така че ако ви се предписват лекарства за диабет или инсулин, трябва да обсъдите плана с личния лекар и да осигурите тяхната постоянна подкрепа и наблюдение за срока на плана.

По време на първия етап може да получите и странични ефекти - най-честите са главоболие, запек или умора. Това обикновено се дължи на дехидратация, така че планът ви насърчава да увеличите приема на безкалорични течности до 2-3 литра на ден.

Ако решите да не използвате продукт, заместващ храненето по време на този етап, приемът на микроелементи може да е нисък и може да е необходима добавка на витамини и минерали в подкрепа на приема на хранителни вещества. Продуктите, заместващи храненето, като шейкове, са създадени, за да помогнат за предотвратяване на глада, така че ако решите да следвате версията на плана с „истинска храна“, може да бъдете предизвикани и от гладни болки.

Ефективна ли е диетата Fast 800 за отслабване?

VLCD, тези, които доставят 800 калории или по-малко, може да доведе до бърза загуба на тегло, но може да не е подходящ или безопасен за всички и те не се препоръчват рутинно от NHS. Обикновено те се препоръчват само ако имате усложнение, свързано със затлъстяването, което би спечелило от бързата загуба на тегло. NHS съветва, че за повечето от нас, за да отслабнем по безопасен и устойчив начин, трябва да намалим приема на калории до 1900 калории за мъже и 1400 калории за жени.

Д-р Мосли твърди, че следвайки етапа на бързото отслабване на Fast 800, можете да загубите до 14 кг за 8 седмици. Това зависи от началното ви тегло, колко трябва да загубите и предполага, че ще останете мотивирани и отдадени през цялата тази предизвикателна фаза. Вторият етап от плана предлага по-устойчив период, от който да напредва загубата на тегло с по-бавни темпове.

Безопасна ли е диетата Fast 800 в дългосрочен план?

NHS предлага, че ако изберете да следвате VLCD, трябва да го правите за не повече от 12 седмици и под ръководството на подходящо квалифициран медицински специалист. Д-р Мосли също цитира 12 седмици като максимален период за етапа на бързо отслабване на Fast 800 и че след това се спазва средиземноморска диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Ограничаването на калориите за дълъг период от време ще ограничи приема на хранителни вещества и енергия, особено ако следвате версията на плана с „истинска храна“. Заместващите ястия шейкове обикновено са обогатени с витамини и минерали и осигуряват протеини и основни мазнини, които могат да помогнат да се изпълнят вашите нутриенти, но все пак те са инструмент само за краткосрочна употреба.

Въпреки че няма докладвани проучвания Fast 800, проучването DiRECT, водено от професор Рой Тейлър, което вдъхновява компонентите на диетата Fast 800, продължава да наблюдава участниците. Проучването съобщава за констатациите им от втората година, които предполагат, че интензивното управление на теглото има потенциал да намали или забави усложненията на диабет тип 2.

Кой не трябва да спазва диетата Fast 800?

Препоръчително е да се обърнете към вашия личен лекар или медицински специалист, преди да започнете нов диетичен режим, особено ако сте на възраст под 18 години, възрастни хора, имате съществуващо медицинско състояние, включително диабет тип 2 или сте на лекарства. Може да се нуждаете от подкрепата на вашия личен лекар, за да направите промени в лекарството си и да следите нивата на кръвната си захар или кръвното налягане, докато напредвате в плана. Трябва също да се консултирате с личния си лекар, ако приемате варфарин, приемате таблетки за кръвно налягане, бременни сте, кърмите или се подлагате на лечение за плодовитост.

В допълнение, Fast 800 Diet не се препоръчва за хора, които имат поднормено тегло или имат хранително разстройство, са диабетици тип 1, са имали сърдечно заболяване или се възстановяват след операция. Ограничението за 800 калории също не е подходящо за всеки, който участва в упражнения за издръжливост.

Моля, обърнете внимание: ако обмисляте да опитате някаква форма на диета, моля, първо се консултирайте с личния си лекар, за да сте сигурни, че можете да го направите без риск за здравето.

Тази статия е публикувана на 5 декември 2019 г.

Кери Торенс, бакалавър (С отличие) PgCert MBANT е регистриран диетолог с диплома за следдипломна квалификация по персонализирано хранене и хранителна терапия. Тя е член на Британската асоциация за хранене и медицина на начина на живот (BANT) и член на Гилдията на писателите на храни. През последните 15 години тя е автор на редица хранителни и кулинарни публикации, включително BBC Good Food.