Статии
McKel (Hill) Kooienga

какво

McKel Kooienga, MS, RDN, LDN

Основател на NS и Създател на метода

Какво е интуитивно хранене? Интуитивното хранене е начин на живот, хранене и свързване с тялото за вашето уникално здраве.

Какво е интуитивно хранене?

Интуитивното хранене се корени в научно обосновани изследвания относно ползите за здравето, свързани с интуитивното хранене. Интуитивното хранене е рамка за дългосрочно здраве, която използва промени в поведението, психология, самосъзнание и интуиция, вместо ограничителни диети или хранителни правила, които да се следват.

За щастие виждаме, че интуитивното хранене става все по-разпространен разговор, тъй като възходът на недиетичната култура набира скорост. В Nutrition Stripped, интуитивният и внимателен начин на живот и хранене е крайъгълен камък на нашия процес на обучение с клиенти и е част от нашата философия като компания от първия ден.

Интуитивното хранене е уникален за вас начин на хранене и живот - в основата си това е начин за свързване с вашите уникални нужди от храна и тяло.

История

Терминът интуитивно хранене е основан през 1995 г. от двама регистрирани диетолози на име Evelyn Tribole и Elyse Resch - тези двама диетолози създадоха рамка, включваща 10 принципа за практикуване на интуитивно хранене.

Интуитивното движение за хранене започна преди тази измислена терминология с практикуващи като психотерапевта Сузи Орбах през 1978 г. с нейната работа с психологията на диетата при жените, авторката Geneen Roth в началото на 80-те години, говореща за емоционалното хранене, и регистрираният диетолог Thelma Wayler през 1973 г. започна програма за управление на теглото, която се фокусира върху емоционалното хранене и промените в начина на живот за дългосрочно здраве.

С историята, датираща още през 70-те години на миналия век, защо ни отне толкова време, като общество да отбележим този стил на живот и хранене? Диетичната култура, общественият натиск, излагането на медии, изображението на тялото, диетичните планове и много други имат много общо с това.

Някои ключови думи или фрази, които може да срещнете, когато научите повече за интуитивното хранене или практикуващите тази философия, са думи като интуиция, интуитивен треньор по хранене, анти-диета, анти-диетична култура, анти-диетичен диетолог, IE, HAES (Health At Every Size ), и още. Заради тази статия изследваме интуитивното хранене и принципите, които съставят тази концепция.

Какво е интуиция?

Какво е интуиция и какво общо има с вашите навици около здравето и храненето? Много, когато става въпрос за интуитивна рамка за хранене и като цяло живеете живот, който е по-осъзнат и свързан с вашето тяло (ум-тяло).

Интуицията е основно познание, това е връзка и самосъзнание. Не можете да измислите интуицията си, защото интуицията не се основава на мисълта, а на чувствата. Щом си мислите, че можете да обясните вашата интуиция, това не е вашата интуиция.

Веднага щом помислите или обясните своята интуиция, това не е вашата интуиция. Интуицията се основава на чувства и е усещане за знание.

Саморефлексията и практикуването на базирани на ума и тялото стратегии и техники могат да ви помогнат да се настроите на вашата интуиция. Разговаряме надълго за тези практики в Nutrition Stripped, от това как да се грижим за себе си, определяне на граници, стратегии за внимателност за вашия ден, защо диетите не работят и т.н.

Да бъдете самосъзнателни, свързани и отразяващи са ключови области за упражняване на вашата интуиция, за да приложите интуитивни практики на хранене в живота си.

Ползи за здравето от интуитивното хранене

Има стотици проучвания за множество вариации на интуитивното хранене, диетите, здравето във всеки размер и повече физиохимични фактори с диети и хранителни навици. (1)

Психическите, емоционалните, физическите и духовните ползи от използването на тези принципи могат да окажат значително влияние върху живота на човека. От подобряване на самочувствието, образите на тялото и цялостното качество на живот до намаляване на тревожността и депресията.

Степента на задържане на хората, които следват този начин на хранене и живот, също е много по-висока от тези, които са на диета (2). V Освен това някои проучвания показват по-ниски индекси на телесна маса, по-ниски нива на емоционално хранене, по-ниски нива на разстройство на храненето, и подобрени нива на холестерол.

10-те принципа на интуитивното хранене

Tribole и Resch разработиха тези 10 принципа на интуитивното хранене като рамка както за практикуващите, така и за хората, за да приложат интуитивното хранене. Оригиналните 10 принципа могат да се видят тук, описанията на всеки от тези принципи по-долу са нашето тълкуване на техните принципи.

Отхвърлете диетичния менталитет

Непрекъснато се влияем и заливаме със списания, диетични книги за диетолози на знаменитости, филми, одобрени от знаменитости продукти, блогове, акаунти в социалните медии и други, които твърдят, че: 1) трябва да отслабнем, 2) можем да го направим с план или продукт XYZ, или 3) попълнете празното място с всяка фалшива надежда за загуба на тегло и незабавно здраве.

Отхвърлянето на диетичния манталитет е начин да осъзнаем диетичната култура, която ни заобикаля в медиите и дори в разговорите с приятели. Неуспех, защото сте изпробвали диета и резултатите не се актуализират или продължават, не е ваша вина. Диетите са пълни със счупени системи, интуитивното хранене ви позволява да откриете своя уникален начин на хранене.

Почитайте глада си

Гладът е начинът на физическото ви тяло да ви изпрати съобщение, че се нуждае от хранене, енергия и хранене, така че слушането на това послание е от ключово значение. Почитането на глада ви, храненето на тялото с разнообразни храни и подходящи макронутриенти може да помогне за стабилизиране на кръвната захар и задържане на прекомерния глад. Когато почитате глада си, вие упражнявате мускула на доверието и се упражнявате да слушате съобщенията, които тялото ви изпраща.

Сключете мир с храната

Даването на разрешение за ядене, не демонизирането на храни или групи храни, не етикетирането или критикуването на определени храни като „добри/лоши/чисти/мръсни“ е ключов фактор за интуитивното хранене. Когато си позволите да се наслаждавате на каквато и да е храна, вие отнемате фактора на недостига и спешността с яденето, знаейки, че тези храни винаги могат да ви бъдат на разположение.

Често, ако имате списък с храни в ума си, които можете или не можете да получите, тези с етикет „не може да има“ са тези, които могат да създадат интензивно чувство на лишения, жажда, вина, срам, които могат да доведат до хапване поведения.

Предизвикайте хранителната полиция

Важно е да извикате вътрешната си хранителна полиция, известна иначе като част от егото ви, която е създала всички тези правила, вярвания и разпоредби около храната. Всеки път, когато се хванете да казвате, че тази храна е „лоша“ или „добра“ или етикет XYZ, извикайте я внимателно, което може да отнеме силата на тази мисъл.

Не е нужно да крещите на вътрешната си хранителна полиция, нито да се критикувате, че имате тези мисли, или да преценявате тези мисли - извикайте го, внимателно го наблюдавайте и разпознавайте, размишлявайте върху тези мисли с любопитство и след това продължете напред или добавете някои коригиращи мантри и фрази, които могат да ви помогнат следващия път, когато излязат.

Уважавайте своята пълнота

Почитайте физическото си тяло, ако се чувствате сити, разпознайте пълнотата, която чувствате като начин, по който тялото ви изпраща съобщението, че сте готови да се храните в момента и вече не сте гладни. Когато наблюдавате знаците и сигналите, които тялото ви изпраща за вашия глад, ще започнете да се доверявате и да научите своите уникални нива на глад и пълнота.

Открийте Фактора на удовлетворението

Казваме това от първия ден, но храната е много повече от подхранване на клетъчно ниво, тя е социална, традиция, култура, гориво, удоволствие, творческо изразяване и удоволствие. Да популяризираме многото начини, по които храната играе роля в живота ни и да си позволим да извлечем удовлетворение от храната, е важна част от научаването да се доверяваме на тялото си. Откриването на фактора на удовлетворението чрез преживяването на многото роли, които храната играе в живота ни, е ключово.

Почитайте чувствата си, без да използвате храна

Можете ли да се регистрирате при себе си, за да знаете кога използвате храната като механизъм за справяне? Храната често се използва като разсейване от чувствата, като одеяло за комфорт, като мехлем за проблеми или като опит за разрешаване на проблеми. С интуитивното хранене се научаваме да почитаме чувствата си, без да използваме храна.

Има много начини, по които можем да почитаме чувствата си, без да използваме храна, от това да си позволим да почувстваме тази емоция или чувство, да изразим тази емоция или чувство по други начини, като разговор с професионалист или приятел и т.н. Емоционалният глад трябва да бъде адресиран, но не с храна - вместо с търпение, с вътрешна работа и с изграждане на вашето самосъзнание.

Уважавайте тялото си

Уважение към тялото. Всички ние сме уникални човешки същества от гледна точка на генетичния план. Точно както сте родени с определен брой косми на главата си, вие сте родени с генетичен състав, който ще изразява физическото ви тяло по определени начини, които са уникални за вас.

Ако ви се струва предизвикателство да намерите уважение и да изразите благодарност към физическото си тяло, това може да представлява предизвикателство да се отклоните от манталитета на диетата. Зачитането на размера, формата и изражението на тялото ви е един от многото стълбове на вашето здраве, които се проявяват във вашето благосъстояние. Помислете за всички начини, по които тялото ви може да се покаже за вас, да ви позволи да го направите, да ви позволи да мислите и да бъдете.

Упражнение - усетете разликата

Преместването на тялото ни по начин, който се чувства добре, може да ви помогне да изместите фокуса си от целенасочено упражнение към чувство на добро във вашето тяло. Вместо да се занимавате с упражнения единствено поради причината да изгаряте калории, да изглеждате по определен начин и т.н., упражняването, за да движите тялото си по начин, който се чувства добре, може да ви остави енергични, по-будни, по-свързани с природата, ако спортувате навън, и да подобрите сърдечно-съдово здраве.

Почитайте здравето си

Здравето е практика. Предприемането на ежедневни действия с течение на времето са нещата, които изграждат вашето здраве, благосъстояние и навици около хранене и живот. Прилагайки нежна и любяща перспектива към себе си и избора си на начин на живот, вие се фокусирате повече върху напредъка и практикувате над съвършенството или „правите го правилно“.

За кого е интуитивното хранене?

Принципите на интуитивното хранене могат да се използват от голяма група хора.

Както при всичко друго, така и при интуитивното хранене не трябва да се подхожда с манталитет „всичко или нищо“. Всеки е различен, нашите личности, тенденции, навици, силни и слаби страни - всички те се различават. Поради това начинът, по който всички подхождаме към интуитивното хранене и го прилагаме в живота си, също ще се различава.

Ако сте изчерпали всички методи на диета, прочетете всяка книга за храненето там и все пак се борете да поддържате здравословна връзка с храната, изследването на интуитивното хранене може да е особено подходящо за вас.

Интуитивното хранене е за вас, ако посланието зад този начин на хранене резонира с вас. Ако искате да поемете контрола върху тялото си и връзката си с храната, това е чудесен начин да направите точно това.

Както при всеки начин на хранене и живот, който се чувства подходящ за вас, слушайте и също така знайте кога да потърсите професионална помощ, когато имате нужда от подкрепа.

Примери за това, което не е - същото ли е като внимателното хранене?

Внимателното хранене се основава на практика, която насърчава човека да бъде напълно наясно с изживяването на храната от избора и производството на храна до използването на всичките ви сетива в преживяването на храната.

Внимателното хранене може да бъде част от интуитивното хранене, но интуитивното хранене отива по-нататък към зачитането на тялото ви както с физически подсказки, така и възприемането на неутрална/неосъждаща леща чрез хранене и здраве на цялото тяло.

Освен това интуитивното хранене не е:

  • Не става въпрос за отсъствие на преброяване на калории, проследяване на макроси и/или преброяване на точки в програма в определени дни или определени часове от годината.
  • Не е „измамен ден“.
  • Не е съобразена с никоя програма, основана на правилата за хранене с намерение за отслабване.
  • Не е друга диета. Не е черно/бяло, предаване/неуспех.
  • Не разчита на експерт, който да ви каже какво трябва да чувствате.
  • Не се отнася само до яденето на „чисти храни“ и не яденето на „лоши храни“ - IE е неутрален по отношение на храната.
  • Не става въпрос за преследването на XYZ.
  • Не става дума за интуитивно ядене на определени проценти от времето, например 80/20.

Как да започнем интуитивното хранене?

В допълнение към насоките на 10-те принципа по-горе, ето 4 начални стъпки, които можете да предприемете, ако се чувствате подходящи за вас.

1. Работа с професионалист

Силно препоръчваме да проверите базата данни IE за сертифицирани специалисти по интуитивно хранене. Нашите NS Wellness треньори и регистрирани диетолози спазват тези принципи, но ние не сме официално сертифицирани в IE. Работете с диетолог и доставчик на здравни грижи, на когото имате доверие и може да ви подкрепи в уникалното ви здравословно пътуване.

2. Започнете отначало и задайте граници

Точно както говорим за определяне на граници на вашите социални медии и консумация на медии като цяло, за да подобрим вашето психическо/емоционално благополучие, същото важи и за консумацията на храна и хранителна култура.

Ако консумирате съдържание в блога, следвайте определени марки, компании или хора в социалните медии, които не допринасят за по-положителна перспектива за живота ви или не ви възпитават в нови перспективи или като цяло, ако те са просто токсични за емоционалните ви чувства и психическото здраве, след това просто се откажете.

3, доверете се на тялото си

Очакваме безплатен семинар скоро през октомври 2019 г., който ще ви подкрепи не само в тази област, но и на няколко стълба, така че бъдете нащрек, като се регистрирате за нашия бюлетин тук!

Дотогава използвайте простия въпрос „какво искам да ям?“. Доверяването на тялото и облягането на вашия вътрешен експерт и интуиция е ключова част от интуитивното хранене за вашия уникален начин на живот. Когато започнете да се доверявате на тялото си, като отговаряте на въпроса с храни, които наистина искате да консумирате, чувството на удовлетворение може да се увеличи.

Упражняването на този доверителен мускул изисква любов, търпение, любопитство и много саморефлексия.

4. Свържете се със себе си

Грижата за себе си е начинът, по който се грижим за себе си и се свързваме със себе си. Когато започнете да изследвате принципите на интуитивното хранене, важно е да изследвате и малко в себе си. Умеете ли да признаете и приемете своите гладни сигнали? Стресът пречи ли ви на процеса на вземане на решения?

Отделете малко време, за да се свържете със себе си и забележете къде се нуждаете от подкрепа. Ако стресът е основен компонент в живота ви, съсредоточете се върху управлението на стреса и подхранвайте връзката си със стреса. Още веднъж, всеки е различен. Използвайте това време, за да осъзнаете къде имате нужда от самообслужване и как изглежда самообслужването за вас. След като бъде постигнато, прилагането на принципите на интуитивното хранене ще стане много по-плавно.

Нуждаете се от подкрепа?

  • Книгата за интуитивно хранене.Тази книга, написана от Евелин Трибол и Елис Реш през 1995 г.
  • Оригиналното интуитивно ядене Pro.Уебсайтът на Evelyn Tribole съдържа повече информация за интуитивното хранене. В допълнение, те имат база данни, за да се свържат с вас IE практикуващи диетолози.
  • Geneen Roth. Уебсайтът й съдържа полезни статии, книги и видеоклипове.
  • Институт Елин Сатър.Елин Сатър популяризира идея, наречена „компетентност за хранене“, която има много принципи, които се припокриват с интуитивното хранене.
  • NS Магазин.Имаме няколко книги, изброени тук, които също могат да ви помогнат да научите повече за интуитивното хранене.

Като диетолог и водещ глас в съзнателното хранене, наречена „Топ 20 ролеви модела“ от Ариана Хъфингтън - в работата на Маккел, тя учи как да възстановява баланса с храната, като създава подхранващи хранителни навици, които са лесни, подравнени и приятни с нейния патентован метод . Както е представено в Oprah.com, САМО, Здравето на жените, Реално просто, Днешният диетолог, Healthline и др.

Безплатно ръководство • Създайте здравословни навици на хранене

Създаването на здравословни хранителни навици е едно от най-важните умения, които можете да си дадете за цялостното си благосъстояние - особено ако искате да се чувствате най-добре в ежедневието си.

Но създаването на здравословни хранителни навици, които работят за вас 365 дни в годината, може да бъде предизвикателство.

Това ръководство ще ви даде стъпки и практики за улесняване (и по-приятно) на поддържането на здравословни хранителни навици във вашето ежедневие - без да е необходимо да спазвате диета или план или да имате някакви храни, които са „извън границите“.