Постните протеинови храни са богати на протеини и ограничени на по-малко здравословни хранителни вещества, като наситени мазнини и хранителен холестерол. Някои източници на постни протеини също съдържат полезни растителни химикали, витамини, минерали и диетични фибри.
Колко постно протеин трябва да ям?
Протеинът трябва да представлява 10 до 35 процента от общите дневни калории. Това е 50 до 175 грама на ден за възрастен при план за хранене от 2000 калории. За да контролирате общия прием на калории, наситени мазнини, натрий и холестерол, изберете бедни протеинови източници пред храни като млечни продукти с високо съдържание на мазнини и преработени или мазни разфасовки от месо.
Какви са източниците на постни протеини?
Търсете богати на хранителни вещества храни с ниско съдържание на калории и нездравословни мазнини и които осигуряват ценни витамини и минерали. По-долу има както животински, така и растителни храни, които са добри източници на постни протеини.
- Птиците (бяло месо) са с по-ниско съдържание на калории и наситени мазнини, отколкото много други меса.
- Рибата е богата на здравословни за сърцето мазнини.
- Млякото с ниско съдържание на мазнини и киселото мляко съдържат калций.
- Яйчните белтъци осигуряват протеин с много малко мазнини.
- Фасулът и лещата съдържат диетични фибри и растителни хранителни вещества, които се борят с болестите.
- Грахът осигурява диетични фибри.
- Соевите храни (едамаме, тофу) са с ниско съдържание на нездравословни мазнини.
- Гъбите са с ниско съдържание на калории и могат да съдържат витамин D.
- Ядките и ореховите масла съдържат здравословни за сърцето мазнини.
- Семената доставят витамини и минерали.
- Значението на постния протеин в детската диета; Избор на здравословна храна в училищата
- Вегетариански източници на постно протеиново здравословно хранене SF Gate
- Какво прави добрата протеинова лента - постно дружество
- Защо диетолозите препоръчват да се яде постно протеин - Regal Springs Tilapia
- Ефектите от високо протеиновите диети върху термогенезата, ситостта и отслабването Критичен преглед