какво

Постните протеинови храни са богати на протеини и ограничени на по-малко здравословни хранителни вещества, като наситени мазнини и хранителен холестерол. Някои източници на постни протеини също съдържат полезни растителни химикали, витамини, минерали и диетични фибри.

Колко постно протеин трябва да ям?

Протеинът трябва да представлява 10 до 35 процента от общите дневни калории. Това е 50 до 175 грама на ден за възрастен при план за хранене от 2000 калории. За да контролирате общия прием на калории, наситени мазнини, натрий и холестерол, изберете бедни протеинови източници пред храни като млечни продукти с високо съдържание на мазнини и преработени или мазни разфасовки от месо.

Какви са източниците на постни протеини?

Търсете богати на хранителни вещества храни с ниско съдържание на калории и нездравословни мазнини и които осигуряват ценни витамини и минерали. По-долу има както животински, така и растителни храни, които са добри източници на постни протеини.

  • Птиците (бяло месо) са с по-ниско съдържание на калории и наситени мазнини, отколкото много други меса.
  • Рибата е богата на здравословни за сърцето мазнини.
  • Млякото с ниско съдържание на мазнини и киселото мляко съдържат калций.
  • Яйчните белтъци осигуряват протеин с много малко мазнини.
  • Фасулът и лещата съдържат диетични фибри и растителни хранителни вещества, които се борят с болестите.
  • Грахът осигурява диетични фибри.
  • Соевите храни (едамаме, тофу) са с ниско съдържание на нездравословни мазнини.
  • Гъбите са с ниско съдържание на калории и могат да съдържат витамин D.
  • Ядките и ореховите масла съдържат здравословни за сърцето мазнини.
  • Семената доставят витамини и минерали.