Нашият експерт казва, че нашият диарист прави много правилно - прави здравословен избор и упражнява редовно - но е супермарка бира и твърде много натрий?

заето

СТАТИСТИКАТА

Пол: Женски пол.
Възраст: 25.
Височина: Пет фута четири.
Тегло: 115.
Местоположение: Арлингтън.
Професия: Изпълнител на рекламен акаунт.
Самоописано ниво на активност:„Малко над средното. Минах втория си полумаратон миналия месец, но оттогава бях малко муден с тренировките си. Обичам да карам колело и се опитвам да ходя колкото се може повече през работния ден - за да обядвам, да изпълнявам поръчки или където и да трябва. “

ДЕН ПЪРВИ

7:00: Обикновено гладувам, когато се събудя, но се опитвам да изчакам, докато започна работа, за да ям. Днес закъснявам малко, затова междувременно хващам шепа Златни грамове, за да успокоя стомаха си.
9 СУТРИНТА: Пристигнете в офиса при колегите ми, разказвайки забавни истории, и се разсейвайте, докато стомахът ми избухне достатъчно силно, за да го забележат всички.
9:45: Накрая изяжте постния джоб (бекон, яйце и сирене), който донесох. Толкова е горещо и вкусно.

10:45: Отново гладен. . . за щастие имам кутия бадеми в бюрото си, така че хващам шепа от тях и се връщам на работа.
12:30 ч .: Време за обяд! Снощи направих страхотна вечеря - пържола с червено вино и гъбен сос - и ям остатъците върху чиния пресен спанак. Това ме кара да се чувствам здрав и мощен и готов да приема следобеда.
16:30 ч .: Забравих да въведа часовете си за цялата последна седмица и умът ми търси нещо друго, върху което да се съсредоточи освен фактурирането и табелите за работно време. Грабвам нишка сирене и диетична кока-кола от хладилника. (Безплатни газирани напитки в офиса ... Знам, че това не е нещо добро, но хайде, те са безплатни!)
18:30 ч .: Това е нощта на Хари Потър! Взимам половината от хумус и зеленчуков сандвич в Pret a Manger, за да ям по време на седемкратната разходка до киното.
21:00:Въпреки най-добрите си усилия, изядох цялата кутия с кисели деца и изпих бутилка вода. Може да е по-лошо, предполагам. Когато се прибера, хващам няколко шепи гевречета, за да ям, докато гледам телевизия.

ДЕН ВТОРИ

ТРЕТИ ДЕН

ЧЕТВЪРТИ ДЕН

8:30 ч .: Честит рожден ден на мен! Знаете, че сте възрастен, когато прекарвате рождения си ден на конференция. По време на шофирането отбивам до Dunkin ’Donuts за сандвич с бял плосък хляб. Мисля, че са доста вкусни, но бих искал да са по-големи.
10:30: Шефът ми се обажда и ми казва, че ако нямам нищо против да си тръгна по-рано, трябва да вляза в офиса по обяд. Жалко, че нямам обяд.

Вижте също:

12:00: Обаждам се още веднъж по телефона и научавам, че интернет в нашия офис не работи, така че след бърза среща ще мога да отида да работя от вкъщи. (Говорете за страхотно лакомство за рожден ден!) Взимам панини от пиле и гъби с постна кухня в CVS на пътя си обратно в града, за да мога да ям бързо и да се върна в апартамента си.
14:30: Работата от вкъщи е страхотна, но съм склонен да хапвам. Ям нишка сирене, няколко желирани зърна, шепа бадеми и чаша италиански лед.
18:30 ч .: Обичам да готвя, затова исках да направя вечеря на рождения си ден. Приготвям салата от спанак и зеле със сусамов винегрет и запържване на пиле и броколи върху оризови юфка. С приятеля си разделихме бутилка бяло вино.
21:00: Приятелят ми излезе да вземе филм за Redbox и се върна с не само филма, но и торбичка с ягодоплодни деца, моята любима. Ям около една четвърт от торбата.

ДЕН ПЕТ

НАШИТЕ СЪВЕТИ НА ЕКСПЕРТА

Какво работи:

Катрина Сейдман, регистриран диетолог, съветник по физически упражнения и консултант по частни практики в района на Балтимор/Вашингтон със силен опит както в храненето, така и във физиологията на упражненията, казва: „Отиваш момиче! Здравословно, това заето градско момиче има много неща за нея. Тя полага усилия да бъде активна в ежедневието си и истински се наслаждава на упражненията. Тя се храни, когато е гладна, спира, когато се насити, и яде като цяло балансирана диета, с редовни ястия и закуски (включително закуска!) През повечето време. Разходките до работа и по поръчки са чудесен начин да останете физически активни без целенасочени упражнения. Някои хора не осъзнават, че тренировките могат да се провеждат извън салона или без спандекс; добре за нашия дневник, ако участва в „тренировка“, когато времето е ограничено.

„Едно от звездните качества на този дневник е способността й да контролира порции. От еднократно сервирано сирене и индивидуално опаковани овесени ядки, до предварително порционирани замразени ястия и навик да споделя както десерти, така и предястия с приятели и семейство, тя успява да яде подходящи порции в свят, пълен със супер размери. И тя стратегически привлича помощта на магазина за хранителни стоки, като има под ръка здравословни удобни храни, като например „Лесни кухни“ и „Умни наблюдатели на тегло“, когато има нужда от тях. Тя също така има огромен контрол над желанието си - не познавам възрастен, който да изяде половината бисквитка и да запази другата половина за по-късно. "

„Тя също получава„ A “за включване на всичките пет групи храни. Тя избира плодове за десерт на рождения си ден и яде разнообразни зеленчуци у дома и в ресторантите. Постните протеини като пуйка от риба тон, яйчен белтък и алтернативни протеинови източници като хумус и леща се появяват редовно в чинията й. Тя получава калций от нишка сирене и бадеми и избира пшеничен хляб за сандвича си. Предполагам, че това е „пълнозърнеста“ пшеница, но най-добре е да проверите списъка със съставки за хляб за думата „цял“, за предпочитане в първата съставка, и също така да видите колко грама фибри има в една порция (обикновено една парче). Целете два до три грама на филийка. "

„Тя успешно управлява глада си между храненията, като избира леки закуски, пълни както с протеини, така и с фибри, като сирене от нишки и бадеми. И тя полага усилия на барбекюто, за да напълни зеленчуци, които изследванията показват, че намаляват общото количество консумирани калории. Това може да се дължи на факта, че храни като зеленчуци, плодове и супи на базата на бульон имат ниска енергийна плътност; тоест имат малко количество калории спрямо количеството хранителни вещества, които съдържат. За разлика от това, пържените картофи са бедни на калории, защото имат много калории и не са много хранителни. Храните с ниска енергийна плътност ни помагат да напълним по-малко калории, като доставяме много количество, което може да запълни стомаха и да ни накара да се чувстваме сити. За повече информация относно този стил на хранене, вижте Volumetrics от Barbara Rolls Ph.D. ”

„И чудесна новина за любителите на кафе, като този дневник! Все още не се притеснявайте да изхвърлите навика си. Последните изследвания за кафето са предимно добри. Доказано е, че тези, които пият кафе, имат намален риск от диабет, болест на Паркинсон и Алцхаймер. Кафето също има мощни антиоксиданти, които могат да помогнат на тялото ви да се пребори с раковите свободни радикали от околната среда. Тези с високо кръвно трябва да следят как кафето влияе на кръвното му налягане и да попитат лекар колко кафе е добре или не.

Какво се нуждае от подобрение:

„Златните Grahams, с 15 грама захар и по-малко от 1,5 грама фибри на чаша, вероятно не е най-добрият избор за зърнени култури. По-добър избор на зърнени култури биха били Cheerios или Wheaties, тъй като те имат много по-малко захар и повече фибри, което ще повиши пълнотата и няма да доведе до повишаване на кръвната захар. "

„Бих предупредил нашия диарист да обърне внимание на нивата на натрий - особено в ресторантите и преработените храни като замразени ястия, които тя консумира редовно. Настоящите препоръки за натрий за възрастни под 50 години са по-малко от 2300 милиграма на ден (по-малко от 1500 милиграма за тези над 50 години или с хронично заболяване). Замразеното ястие може лесно да опакова 800 до 900 милиграма натрий. В магазините обаче се предлагат нови линии замразени ястия с ниско съдържание на натрий. Една такава марка е Amy’s Organic. За тези, които се хранят в движение, информацията за храненето е широко достъпна и скоро трябва да бъде включена в менютата. За места като Chick Fil-A и Dunkin ’Donuts, погледът към калории, наситени мазнини и натрий може да ни помогне да вземем по-интелигентни решения."

„Храненето по време на гледане на филми или телевизия може да допринесе за преяждане, тъй като се обръща по-малко внимание на това колко се консумира и на сигналите за глад. По време на кино тя се подготвя за провал, като купува кутия с кисели деца, опция с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри. По-добрият вариант би бил да го споделите с приятел или да донесете малко дъвка без захар. И за разлика от това, което може да си мисли нашият дневник, вегетарианските сламки не са по-добри от картофените чипсове. Те са точно това - картофени чипсове! Тя дори прочете етикета, за да го потвърди. По-здравословна хрупкава солена закуска би била пуканки с въздух, пуканки или печена царевична тортила, които са с по-високо съдържание на фибри и по-ниско съдържание на мазнини. "

„Дума за алкохола: Диетичните насоки за американците от 2010 г. препоръчват, ако решите да пиете алкохол, правете го умерено - до една напитка на ден за жени; две за мъже. Една алкохолна напитка се определя като едно от следните: бира от 12 унции, чаша вино от 5 унции или 1,5 унции дестилирани спиртни напитки). Следователно, консумирането на четири бири от 16 унции определено пие твърде много. Алкохолните калории също се броят! При седем калории на грам, приемът на алкохол наистина може да натрупа калориите и по-лошото е, че черният дроб трябва да работи извънредно, забавяйки метаболизма, което затруднява поддържането на нашето тегло и поддържането на здраве. Алкохолът също може да намали нашите задръжки, което води до лош избор на храна и/или до игнориране на сигналите за пълнота, което може да доведе до преяждане и наддаване на тегло. "

„Що се отнася до физическата активност, нашата диаристка се справя по-добре от повечето американци, тъй като ежедневно кара велосипед и ходи пеша. Тя би могла да подобри режима си, като добави една до две седмични силови тренировки. С напредването на възрастта губим мускулна маса, което води до по-бавен метаболизъм и по-слаби кости. Вдигането на тежести, използването на ленти за съпротива или дори използването на собственото ви телесно тегло за упражнения за съпротива може да помогне за поддържане на мускулната маса, укрепване на костите, засилване на метаболизма и подобряване на цялостното здраве. Любимият ми начин за тренировка за сила е да взема груповия фитнес клас, наречен Body Pump, който се предлага в цял свят. "

Достатъчно смели ли сте да си водите дневник за храна? Смеем ви. Изпратете имейл на [email protected] с вашата информация за контакт и защо смятате, че бихте направили добър диарист.

Вземете нашия здравен бюлетин

Как да поддържате форма, да се храните умно и да живеете добре във Вашингтон.