каша ябълков

Когато зимата е добре и наистина тук, тази каша с ябълков пай е моят настоящ апетит. Известна още като овесена каша от ябълков пай за моите американски приятели (!) Тази закуска е пълна с вкус с кремообразен овес, ябълка, канела и добро тире кленов сироп. Това е здравословна (иш!) Закуска, която има вкус на десерт и наистина ще ви стопли в студените зимни сутрини.

Открих също, че това е наистина подходяща за деца рецепта - най-старата ми племенница иска това като закуска след училище (дори понякога над бонбони).

Каша от ябълков пай

Преди малко разбрах, че съм направил ОГРОМНА грешка. . . Въпреки че кашата е моята закуска в по-студените месеци, аз имам само моята рецепта за каша от моркови на моя сайт. Така че знаех, че трябва да споделя тази каша с ябълков пай възможно най-скоро!

Тази каша от ябълков пай е вдъхновена от подобна рецепта от сладко малко кафене преди около година. Току-що бях направил проучване на съня през нощта в болница и когато ме събудиха в 6 часа сутринта, ми предложиха препечен хляб или пакетче зърнени храни за закуска, нито едно от които не се чувстваше много апетитно. И така се запънах в един тъмен и много студен град, целият с мрачни очи и сънлив и намерих най-близкото място, предлагащо закуска и кафе. Наистина имах нужда от това кафе!

Кашата им беше точно това, от което имах нужда тази сутрин. Затоплящо, успокояващо и с точното количество сладост. Това е вид закуска, която ви настройва за деня, без да се чувствате прекалено тежка, и е пълна с вкус. Знаех, че трябва да измисля своя собствена версия!

Ниско съдържание на хистамин

Много рецепти за каши с ябълков пай са доста силно подправени, често със смлян бахар, както при рецептата на Гордън Рамзи, или с индийско орехче, както при рецептата на Вайтроза. За съжаление списъкът с храни на SIGHI за хистамин не дава оценка за бахар и макар че индийското орехче се класира само като „1“, чувал съм, че някои хора предпочитат да го избягват. Затова вместо това остана с канела, за да добавя този прекрасен вкус.

За плодовете, както и за ябълките, много рецепти имат много фурми, султани или стафиди. Въпреки че използвам фурми в някои други рецепти, като енергийните ми топчета от морковен кекс, оставих това незадължителна съставка, тъй като някои хора намират, че всички сушени плодове са проблем. Списъкът SIGHI има стафиди като 0, но само ако не е сярна и без консерванти. Ако не спазвате ниско хистаминова диета, това би било чудесно допълнение. Ако предпочитате да сте без ядки или не понасяте бадеми, просто заменете с тиквени семки.

Още опции за закуска:

За десет ексклузивни рецепти, които не са тук на сайта, разгледайте моята новоизлязла електронна книга с рецепти за закуска с ниско ниво на хистамин! Той има купа за сладки картофи и пудинг от тахан чиа сред много други вкусни идеи!

Някои любими от блога:

Каша без глутен

Много хора, които спазват ниско хистаминова диета, също имат чувствителност към глутен и затова предпочитат да се хранят без глутен. Докато овесът е без глутен, той може да се замърси по време на производствения процес, тъй като фабриките често обработват и пшеница и други продукти, съдържащи глутен.

Ако сте целиакия или имате глутенова чувствителност, тогава все още можете да ядете овес и следователно тази каша с ябълков пай! Те просто трябва да бъдат направени от реномирана марка, която обработва овес по начин, който не рискува замърсяване. Безглутеновите овесени ядки Bob’s Red Mill са чудесен вариант и са органични.

Винаги готвя забавни ястия - присъединете се към мен в Instagram, Facebook и Pinterest, за да чуете първите за нови рецепти!