ниско

Рецепти за бисквитки с ниско съдържание на въглехидрати! Безглутенови и кето бисквитки

Кетки с бисквити Keto - 5 съставки с ниско съдържание на въглехидрати!

Добре, здравословните бисквитки биха били подвиг сами по себе си. Но с ниско съдържание на въглехидрати, бисквитки KETO? Определено невъзможно без някаква магия! ... Или са?

Разбира се, че не са! Не съм съветник, но с няколко здравословни заместители на печенето МОЖЕМ да направим чисти, без захар нисковъглехидратни бисквитки. Всъщност не е толкова трудно - и са ви необходими само 5 съставки!

Основните виновници за въглехидратите в традиционните сладкиши са рафинираното брашно и добавените захари. И това са лесни решения, само като вместо това използвате бадемово брашно и нисковъглехидратно подсладител.

Но другата основна съставка - маслото - е точно това, от което се нуждаем, за да опаковаме пълните с гориво мазнини в нашите кето бисквитки!

Нисковъглехидратни бисквитки Dynamite Duo: Бадемово брашно и еритрит

Страхотно е, че тези кето бисквити с бисквитки могат да отговарят на начина на живот с ниско съдържание на въглехидрати, но те са ТОЛКОВА много по-питателни от традиционните бисквитки. Рафинираните зърна са лишени от хранителните си вещества, така че те предлагат на тялото ни празни калории и въглехидрати, които повишават кръвната ни захар и нарушават метаболизма ни.

Но бадемовото брашно е направено само от бадеми, така че е напълно без зърна и пълно със засищащи фибри и протеини. И тя съдържа два грама протеин във всяка от тези кето бисквити с кето - което е доста впечатляващо за бисквитка!

След това ключът към сладостта в нисковъглехидратните бисквитки и десертите с ниско съдържание на въглехидрати е естествените нискокалорични подсладители, като стевия и еритритол. Можете също така да използвате изкуствени подсладители без калории, но аз се опитвам да избягвам или ограничавам консумацията си на тях и изкуствени хранителни добавки като цяло.

И стевията, и еритритолът идват от растителни източници и съдържат въглехидрати, които не влияят на кръвната захар и не се усвояват. Еритритолът всъщност е естествен захарен алкохол и аз го предпочитам, защото не получавам същия послевкус, който понякога получавам със стевия. Но можете да използвате който и да е подсладител, който предпочитате, във вашите кето бисквитки!

Меки и маслени бисквити Keto

За момент забравете за това, че това са кето бисквитки. Помислете само за бисквитките с тесто като цяло. Истинската бисквитка с късо тесто трябва да е маслена, мека и снизходителна - НЕ да е суха и плътна като бисквита!

И въпреки че бадемовото брашно има по-плътна текстура от рафинираните брашна, тези кето бисквитки са невероятно меки и зъбни. И цялата тази маслена доброта е благодарение на цялото масло! (Естествено.)

Наситените мазнини в маслото го правят идеалната съставка за печене, спомагайки за придаване на обем и текстура на печените продукти. Но тези мазнини също са точно вида ГОРИВО, което е необходимо на кето диета! (Ако сте любопитни към кетогенни диети или кетоза, може да харесате моето видео Keto 101!)

И между маслото и бадемовото брашно можете да получите шест грама пълноценна мазнина в един от тези кето бисквити с кето - само за 64 калории на поп!

Нито един от въглехидратите, всички вкус

За да приготвите бисквитки с ниско съдържание на въглехидрати и десерти с ниско съдържание на въглехидрати, не е нужно да жертвате вкус, текстура или снизхождение. Има толкова много възможности за заместване на печене с ниско съдържание на въглехидрати и повечето от тях са много по-чисти и по-питателни от традиционните съставки за печене!

Защото удоволствието не трябва да идва с доза вина. Най-хубавото от всичко, споменах ли, че във всяка една от тези кето бисквитки с кето има НУЛИ нетни въглехидрати?!

Кето питки с бисквитки

  • Автор: Алисия Шейх
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 12 минути
  • Общо време: 27 минути
  • Добив: 24 кето бисквити 1 x

Съставки

¼ чаша омекотено масло, хранено с трева
⅓ - ⅓ чаша еритритол или подсладител по избор
сол на вкус (

⅛ ч.л.)
½ ч. Л. Ванилия
1⅔ чаши бадемово брашно

Инструкции

  • Загрейте фурната до 350 ° F (180 ° C).
  • В голяма купа за смесване разбийте омекотеното масло и еритритола заедно с ръчен миксер.
  • Добавете ванилия и сол.
  • Разбийте в бадемовото брашно, като добавяте ⅓ от брашното наведнъж. Ако сместа ви не се превръща в тесто, добавете 1 супена лъжица масло и коригирайте до желаната консистенция.
  • Загребете кръгли лъжици тесто върху облицована с пергамент тава за печене и внимателно изравнете върховете с ръце. (Те няма да се разпространяват по време на печене.)
  • Печете 12 минути, до златисто-кафяво по краищата.
  • Оставете да се охлади напълно на тавата преди да сервирате и да се насладите!
  • Дава 24 кето бисквити с тесто.

Бележки

* На 1 кето бисквитка с тесто: 0g нетни въглехидрати.

Хранене

  • Порция: 1 кето бисквитка
  • Калории: 64
  • Захар: 0
  • Дебел: 6
  • Въглехидрати: 1
  • Фибри: 1
  • Протеин: 2

Подобни публикации

Кето бисквити с фъстъчено масло - 4 съставки с десерт с ниско съдържание на въглехидрати! Това е просто: да се направи ...

Keto Double Chocolate Chip Cookies - Палео приятелски, десерт с ниско съдържание на въглехидрати! Удовлетворете желанието си за ...

Лесни кето без печене кокосови бисквитки - Палео, нисковъглехидратна десертна рецепта! Ако сладкото, ...