Първоначално разработена през 1924 г. за лечение на епилепсия, кетогенната диета наскоро се увеличи популярността си като най-новия и най-чудесен план за отслабване. Освен това привържениците на кетогенната диета - или кето диетата, както е известна - рекламират ползите за здравето, вариращи от контрола на глюкозата до лечението на Алцхаймер. Но какво всъщност показва изследването?

Първо първо - какво представлява кето диетата?

Кетогенната диета е диета с високо съдържание на мазнини и с много ниско съдържание на въглехидрати. Целта на диетата е да се достигне състояние на „кетоза”. Колкото по-ограничавате въглехидратите (по-малко от 15 g на ден), толкова по-бързо ще влезете в кетоза. Веднъж в това състояние започва бързата загуба на тегло. Изследванията показват, че кетогенната диета е най-ефективна при отслабване чрез намаляване на висцералните (телесни) мазнини.

мазнини

Яжте правилно, започвайки сега!

Създайте здравословни планове за хранене и открийте Superfoods, които могат да превърнат чинията ви в паспорт за по-добро здраве.

Основи на кето диетата

Приемът на хранителни вещества по време на кето диета трябва да бъде около 70 процента мазнини, 25 процента протеини и 5 процента въглехидрати. Препоръчителните храни, които трябва да се ядат по този план за хранене, включват:

  • Месо (например пиле, риба, говеждо и агнешко месо)
  • Надземни зеленчуци (но избягвайте кореноплодни зеленчуци)
  • Листни зеленчуци
  • Мазнини с високо съдържание на мазнини (сирене, сметана и масло, например)
  • Ядки и семена
  • Авокадо
  • Плодове (но избягвайте други плодове)
  • Здравословни мазнини и масла (например зехтин, кокосово масло и рибено масло)

Как действа Кето диетата?

В митохондриите на всяка клетка или глюкозата (въглехидратите), или мастните киселини се метаболизират, за да образуват енергийните молекули, АТФ (аденозин трифосфат). Целта на кетогенната диета е да принуди организма в състояние, лишено от гликоген, наричано кетоза.

Тъй като тялото няма достатъчно глюкоза, необходима за енергията, протича метаболитният процес на кетоза: Тялото започва да имитира състояние на „глад“, където изгаря складираните мазнини за енергия. Това води до натрупване на кетони в тялото.

Резултатите? Кетоните са в състояние да генерират по-големи количества енергия на молекула, отколкото глюкозата. Следователно кетоните създават много по-устойчив енергиен източник за тялото и не причиняват скокове на кръвната захар, които глюкозата причинява.

4 Допълнителни ползи за здравето от кетогенната диета

Освен потенциала за отслабване, кето диетата, според изследванията, предлага следните ползи за здравето.

Безопасна ли е кетогенната диета за всички?

Въпреки че е доказано, че кетогенната диета подобрява много хронични заболявания, диетата е противопоказана на хора, които приемат определени лекарства - лекарства за кръвно налягане, например, или антидепресанти.

Също така, хората, които приемат лекарства за диабет като инсулин, трябва стриктно да следят за внезапни спадове на нивата на кръвната захар, докато спазват кето диетата.

Освен това хората с болест на жлъчния мехур, панкреатична недостатъчност, анамнеза за бъбречни камъни или анарексия трябва да говорят със своя лекар относно безопасността на кетогенна диетична програма. И накрая, жените, които са бременни или кърмят, се нуждаят от по-висок прием на протеини и трябва да коригират кетогенния хранителен план, за да отговорят на тази нужда от макроелементи.

Като се има предвид всичко това, не позволявайте на тези предупредителни изявления да ви попречат да започнете доказана с изследвания програма за отслабване, включваща кетогенна диета. Наднорменото тегло или затлъстяването може да бъде много по-вредно за вашето здраве, затова говорете с Вашия лекар за започване на програмата за кето диета днес.