Споделете тази публикация:

Какво представлява кето диетата и защо се нуждаете от тези списъци с храни с ниско съдържание на въглехидрати?

Може би си мислите, че кето диетата (кетогенна диета) е една от онези модни идеи за приготвяне на храна, които идват и си отиват по-бързо, отколкото можем да щракнем с пръсти, но факт е, че концепцията съществува от около сто години.

Създаден е много нисковъглехидратен хранителен план, базиран на солидна наука, от изследователи от Медицински център Джон Хопкинс за пациенти с епилепсия. Учените забелязали, че избягването на всички храни, включително въглехидратите (гладуване) за кратък период от време имал положителни ефекти върху здравето върху пациенти.

списъци

* За да изтеглите тези списъци за пазаруване на хранителни продукти с ниско съдържание на въглехидрати, превъртете надолу до края на тази публикация

Въпреки че има клиники за гладуване, където можете да постите под наблюдението на лекарите за период от 21 дни, за повечето от нас, които водят зает живот и се грижат за деца и семейства, това не е осъществим план. Ето защо популярността на кето диетата скача рязко, тъй като прави основно едно и също нещо, като подвежда тялото ви в „режим на гладуване“ от стриктно елиминиране на глюкозата.

Накратко, кето диетата е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини.

Той понижава нивата на кръвната захар и инсулина, докато измества метаболизма на тялото от въглехидратите към мазнините и кетоните. Преминавайки от работа с глюкоза (или захар) за енергия, телата ни се превръщат в машини за изгаряне на мазнини, като вместо това изгарят хранителни мазнини и телесни мазнини.

Следването на тази диета с ниско съдържание на въглехидрати не е трудно, след като запомните списъка с храни с кето. За да измислят свои собствени идеи за приготвяне на храна за кето, много начинаещи предпочитат да използват списъци за пазаруване с ниско съдържание на въглехидрати.

Защо печатни списъци с хранителни стоки Keto?

Те са по-лесни за използване от списъците с мобилни телефони защото можете веднага да видите различни групи храни от нисък брой въглехидрати до висок брой без превъртане.

В началото купуването на храни с ниско съдържание на въглехидрати без списък за пазаруване може да бъде сложно. Ето защо съставихме няколко версии на списъка с храни с ниско съдържание на въглехидрати, заедно с интерактивни мобилни списъци, които ви позволяват да маркирате артикулите преди или по време на пазаруване. Всеки от тези списъци може да ви помогне с вашите седмични рецепти за приготвяне на храна.

Превъртете надолу до края на публикацията, за да изтеглите и отпечатате следните видове Кето списък с диетични храни pdf файлове:

  1. Общ списък с кетогенни диетични храни (pdf)
    да използвате референция или вие кето диета списък с хранителни стоки
  2. Списък с храни за въглехидрати ZERO (pdf)
    това ще ви даде ясно само храни без съдържание на въглехидрати и храни с по-малко от 0,5 въглехидрати
  3. Lсобствени въглехидрати плодове и зеленчуци за печат (pdf)
    за по-уверено пазаруване с Keto Diet
  4. Комбиниран списък за пазаруване на хранителни стоки с нула и ниско съдържание на въглехидрати (pdf)
    което включва най-популярните храни от всички категории


Източник: HealthLine.com

Какво се случва на кето диета и какво е кетоза?

Забележи, че кетоза не трябва да се бърка с кетоацидоза, което е сериозно усложнение на диабета, когато тялото произвежда излишни кетони (или кръвни киселини).

Ако спазвате стандартна кетогенна диета, тялото ви ще влезе в състояние на кетоза, което означава, че източникът на гориво ще се промени от бързо изгарящи въглехидрати към алтернативен източник на енергия - мазнини.

Започването на вашата кето диета не е толкова трудно

Ако се чудите как да започнем кето диета, направете изследванията си за кетоза. За да ви помогнем да разберете и визуализирате този сложен процес, има диаграма от пет стъпки на кетоза. Това не се случва за една нощ, тъй като отнема няколко дни, за да изместите метаболизма на тялото си, след като започнете кето диетата.

Какви храни са разрешени на кето диета?

Ако сте визуален човек, както повечето от нас, тази таблица по-долу ще ви помогне да решите какъв е вашият план за приготвяне на кето хранене. Може би си мислите, че тази диета е много ограничителна и списъкът ви с хранителни стоки с кето диета ще бъде много ограничен. Напротив, ще бъдете приятно изненадани от разнообразие от различни храни, които можете да включите в плана си за кетогенна диета.

* изтеглете този PDF списък с кетогенни диетични храни за вашето пазаруване на хранителни стоки или превъртете надолу до края на публикацията, за да изберете селекция от няколко различни печатни списъка с хранителни стоки Keto като списък с нулеви въглехидрати или списък с плодове и зеленчуци.

Накратко, списъкът с диетични храни с ниско съдържание на въглехидрати (да се яде по всяко време) има:

  • Здравословни мазнини (зехтин, ленено масло, масло от авокадо, масло, гхи (избистрено масло), животински мазнини;
  • Протеини
    Хранено с трева месо (говеждо, пилешко, агнешко, еленско месо);
    Домашни птици (пиле, пуйка, патица);
    Месо от органи (черен дроб, език);
    Яйца без клетка;
    Риба (сьомга, риба тон, скумрия, сардини, аншоа) - Звуци страхотни!
  • Не-скорбялни зеленчуци
    Lсъсипват Зелените (спанак, къдраво зеле, рукола, киселец, манголд, горчица, цикория);
    Кръстоцветни зеленчуци (броколи, зеле, брюкселско зеле, карфиол);
    Зелени зеленчуци (целина, краставици, праз, тиквички);
    Пресни билки за готвене (розмарин, градински чай, мащерка, риган, див лук, мента, стевия);
  • Нисковъглехидратни зеленчуци (аспержи, репички, звънец, захарен грах, зелен фасул, домати);
  • Плодове на основата на мазнини - авокадо
  • Напитки - Много вода; кафе и чай в умерени количества, костен бульон.

Това изобщо не звучи ограничително и всъщност ви дава много страхотни идеи за салати, шишчета за вечеря на скара, вкусни бързи вечери за салата и лесни ястия с крокпот, които можете да направите дори с ограничен бюджет.

Като алтернатива, за супер натоварени моменти, когато не можете да пазарувате храни с ниско съдържание на въглехидрати, помислете дали да не ги вземете органични и вкусни заместители на кето хранене които могат да засилят метаболизма ви и ще ви помогнат да продължите да отслабвате.

Тези заместители на храни с ниско съдържание на въглехидрати са особено полезни за хора, които трябва да ходят често в командировки.

Но това не е всичко - на кето диета има храни, които можете да използвате умерено, за да добавите към основните си идеи за приготвяне на храна или да разчупите монотонността на скучната рутина. Например, млечните продукти трябва да бъдат ограничени поради факта, че те съдържат естествени захари.

Важно е да добавите към вашата кето диета култивирани млечни продукти (обикновена, без добавени подсладители) - кефир, кисело мляко, скир (кисело мляко от исландски тип с високо съдържание на протеини), заквасена сметана, твърди сирена. Тъй като вкусовите ви рецептори се приспособяват към храни без рафинирана захар, обикновеното кисело мляко, покрито с пресни плодове, може да направи вкусна закуска или десерт!

Пробиотиците (както в култивираните млечни продукти) могат да направят или нарушат всяка диета, тъй като осигуряват така необходимите добри бактерии, които ще помогнат на тялото ви да смила и метаболизира всяка храна. Без пробиотици, дори най-здравословната храна, която консумирате, просто ще изгние в корема ви, без да бъде правилно усвоена и може да причини синдром на спукан черва с пълния си букет от неприятни симптоми.

Ето списъка с кето диетични храни, които да ядете само от време на време:

  • Пълномаслени млечни продукти (за предпочитане култивирани): сметана, мляко, кефир, кисело мляко, скир, заквасена сметана, маскарпоне, крем фрейш;
  • Пълномаслени твърди сирена: Швейцарско, синьо сирене, чедър, фета, пармезан;
  • Зеленчуци със средно нишесте: сладък грах, артишок, моркови, цвекло, пащърнак, червени/бели/сладки картофи;
  • Бобови растения: боб, леща, хумус, тофу, едамаме, темпе;
  • Ядки и семена: бадемово масло, фъстъчено масло, семена от чиа, ленени семена, тиквени семки, орехи, макадамия, лешници;
  • Горски плодове: къпини, ягоди, боровинки, боровинки, малини.


Източник: DrAxe.com

Какви храни трябва да избягвате на кето диета?

Както можете да видите, има много здравословни храни, които можете да ядете на кето диета, но има и списък с храни, които трябва да избягвате (което не е твърде дълго, ако отидете по категория). Рафинираната захар трябва да бъде напълно елиминирана и докато почиствате килера си и го подготвяте за ново начало, има няколко домашно приготвени натурални захарни скраба, за които кожата ви би ви благодарила.

Ето списък с храни с високо съдържание на въглехидрати, които да избягвате на кето диета (опростена):

  • Захар (рафиниран, сироп от агава, мед, кленов сироп, изкуствени подсладители);
  • Зърна (пшеница, ориз, киноа, царевица, хляб, гевреци, кифли, тестени изделия);
  • Преработени храни (чипс, бонбони, зърнени храни, мюсли);
  • Подсладени и висококалорични напитки (сода, сладки кафе напитки (като фрапучино), бира, вино, подсладено бадемово мляко).

Кето кафе за вашата закуска

Както за много от нас, този списък представлява много така наречени удоволствия и ако наистина искате да опитате традиционна кето диета, тези храни и напитки трябва да отидат. Приятелите ви може да ви липсват в щастливия час, освен ако не им е удобно да пиете неподсладен студен чай, но коремът и портфейлът ви може да ви благодарят по-късно.

Любителите на кафето могат да започнат деня си с вкусно и засищащо кафе, което е богато, кремообразно и пълно с висококачествена мазнина. Как?

Вземете KetoLogic Coffee Creamer за сутрешното си кафе, за да вкарате мастните си макроси за закуска.

Тези кремове нямат изкуствени аромати или подсладители, без глутен и са абсолютно вкусни.


Източник: DrAxe.com Списък на храните, които трябва да се избягват при кето диета

Как да си направите списък с хранителни стоки с кето диета?

Тъй като цялата тази информация може да се почувства поразителна, ако тепърва започвате кето диета или се борите да останете на план с ниско съдържание на въглехидрати, ние направихме прост КЕТО ДИЕТЕН ХРАНИТЕЛЕН СПИСЪК, който можете да изтеглите и отпечатате, за да ви помогне да се ориентирате с лекота в него и увереност. Направете си мислена бележка, за да проверявате винаги етикетите, дори ако това е вашият любим бекон, който купувате от години. Може да се изненадате, че е добавил захар - кой би знаел!

Проверете вашите Keto Foods за съдържание на захар!

Например проверете пътеката на вашия хранителен магазин и вижте дали ще можете да го намерите бекон без добавена захар - това не е проста задача! Накратко, да стоите настрана от преработените храни и просто да купувате месо, сирене, зеленчуци и няколко сезонни плодове е чудесна идея за списък с кетогенна диета за отслабване.

Както можете да видите, случайните млечни продукти (придържайте се към КУЛТУРИРАНИ) не са в списъка с храни, които трябва да избягвате, така че обикновено кисело мляко и малки парченца твърди сирена ще направи страхотна закуска в движение.

Списъци с храни с ниско съдържание на въглехидрати

Изтеглете и отпечатайте този БЕЗПЛАТЕН ПЕЧАТЕН КЕТО ДИЕТЕН СПИСЪК НА ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ (същият като Списък с храни с ниско съдържание на въглехидрати), което ще направи британското пътуване с кето диета!

Количествата в скобите са нетни въглехидрати (g) за 100 g храна или въглехидрати на порция, където е посочено.

Списъци с храни с ниско съдържание на въглехидрати (PDF файлове за изтегляне)

По-долу има няколко черно-бели версии на списъците за пазаруване. Те могат да бъдат сгънати наполовина като предишната пълноцветна версия на списъка с хранителни продукти Keto. * За изтегляне щракнете или докоснете снимката.

Първият списък с нулеви въглехидрати съдържа само храни без въглехидрати или някои храни с изключително нисък брой въглехидрати (по-малко от 0,5)
Вторият PDF има 2 списъка с нисковъглехидратни зеленчуци и плодове с ниско съдържание на въглехидрати с брой въглехидрати, показани в квадратни скоби.

Третото изтегляне всъщност е PDF файл с общ списък с кетогенни диетични храни, който маркира храни с нулеви въглехидрати с кръгъл куршум.

Последният списък с хранителни стоки Keto е комбинация от най-популярните храни с диета Keto в категориите Zero Carb и Low Carb.