Споделете, за да запазите за по-късно!

Тук ви предлагаме обилно кето ястие, което е лесно да се направи и интегрира тиквички във вашата диета. Тиквичките са много кето-приятелски, тъй като са невероятно нисковъглехидратни (само 2,25 g нетни въглехидрати на 100 g).

Освен това е отличен източник на манган и витамин С, в допълнение към всички останали витамини и минерали, които те съдържат (витамин А, магнезий, фолиева киселина и калий, наред с други). Освен това в тази рецепта има топено сирене и кой не обича топеното сирене?

Изхвърлянето на семената на тиквичките прави това ястие изключително кето-приятелско, тъй като изпразването на една средна тиквичка (от около 150 г) ви оставя само около половината месо. Разбира се, можете да запазите семената за използване в друго ястие.

Вместо сирене гауда можете да използвате всяко друго средно твърдо сирене, което имате - чедър, швейцарско сирене или Едам. Mimolette, което може да е по-трудно да се намери. Това е изцяло по избор и може да бъде пропуснато или заменено с друго твърдо сирене.

Всъщност, в допълнение към моцарелата, която е просто вкусна, когато се разтопи, можете да използвате всички остатъци от сирене, които имате в хладилника си, стига да са средно твърди или твърди сирена.

Тиквичките са направени предимно от вода, което означава, че тя може да се използва, за да ви помогне да поддържате хидратирането и изхвърлянето на токсините от тялото. Поради това е важно да се уверите, че не преварявате тиквичките, тъй като те ще станат влажни.

тиквички

Изследванията показват, че тиквичките са с високо съдържание на антиоксидантни съединения β-каротин, лутеин, зеаксантин и дехидроаскорбинова киселина и могат да се използват за борба с раковите клетки на човешката левкемия (1).

Добра идея е да държите тиквички под ръка, ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като тя може да се използва в толкова много рецепти. Това е отличен заместител на хляба и тестените изделия и добавя фибри към вашата диета.

Без значение какъв тип смляно месо използвате, уверете се, че то идва от чисти източници, като органични, обработени с трева и отглеждани на пасища. Тези меса обикновено съдържат по-малко химически консерванти, тъй като не са били третирани с антибиотици и хормони. Изследванията показват, че дори съдържат повече хранителни вещества от конвенционално отглежданото месо (2).

Препоръчваме ви да се насладите на това ястие следващия път, когато имате желание за пица, тестени изделия или нещо нишесте, тъй като това ще ви остави да се чувствате доволни!

Хайде да го направим!

Поставете маслото в тиган, за да се разтопи, след което задушете лука за 2 минути.

Внимателно пуснете смляното месо в тигана и разбъркайте в продължение на 3 минути, за да се готви. Натрошете месото на малки парчета, докато разбърквате.

Прехвърлете съдържанието на тигана в купа. Напукайте яйцето върху месото и разбъркайте, за да се смеси.

Нарежете измитите тиквички на две и загребете ненужните семена, за да освободите място за пълнежите.

Напълнете празните тиквички с вареното месо. Подредете ги в тава за печене и печете 15 минути, за да се пекат. Фурната трябва да бъде настроена на 200 ° C.

Комбинирайте моцарелата, мимолета и гауда в купа. Покрийте повърхността на тиквичките със смесените сирена. Rebake за допълнителни 5 минути.

Щедро напудрете тиквичките с настърган пармезан. Печете още 1 или 2 минути.