Какво представлява кетогенната диета?

Кетогенната диета е нисковъглехидратна диета с високо съдържание на мазнини и умерено съдържание на протеини. Целта на този начин на хранене е да генерира хранителна кетоза. Ако в момента не сте на кетогенна диета, метаболизмът ви използва глюкоза (кръвна захар) като основен източник на гориво. Тялото ви получава необходимата глюкоза от смилането на храните, които ядете, както и от използването на съхранен гликоген от черния дроб и мускулите, когато не сте яли от известно време. След продължителни периоди без адекватна храна и/или екстремни упражнения можете да започнете да използвате запасите от мазнини в тялото си. Когато тялото ви използва мазнините си, източникът на гориво е от кетони. Мазнините не се разграждат до кръвна захар, така че тялото ви превключва източниците на гориво от кръвната захар към кетоните.

нулата

Първи стъпки - Фаза 1

Това е глупавата пясъчност на това, което трябва да знаете, за да преминете през най-ранната и трудна фаза на кетогенната диета. Има три стъпки към първата фаза, които ви очертавам по-долу.

# 1- Ангажирайте се с кето за поне 3 месеца и отпечатайте списък с разрешени храни. Обърнете специално внимание на наличието на достатъчно бързи, удобни храни, които са преносими, ако знаете, че ще ядете далеч от дома си. Поддържайте нещата прости. В тази ранна фаза поддържайте дневния прием на въглехидрати до 20-30 грама. Предлагам да го направите просто и да не се опитвате да превръщате някои любими карби храни в приемливи кето храни. Запазете за друг път пица от карфиол и кето десерти. Любимият ми ресурс за практическа информация е DietDoctor.com. Този раздел за начинаещи е отличен и визуалните ръководства са красиви, както и полезни при разбирането на източниците на въглехидрати и вземането на най-добрия избор. Този списък със закуски ще ви помогне да планирате храни, които винаги да са готови.

Планирането и настройката на вашата среда е от решаващо значение в началото, но ще стане втора природа, когато влезете в кетоза и мислите все по-малко за следващото си хранене. Купете и подгответе много прости фаворити от списъците. Планирайте да се наслаждавате на декадентски, мазни храни. Това ще ви попречи да се вманиачавате за карби храни, които няма да са в чинията ви. Ако имате сладък зъб, може да искате да направите някои прости „мазни бомби“, които да държите под ръка, за да помогнете с апетита.

Настоящата ви диета може да е доста богата на въглехидрати. Скачането в кето беше изненадващо лесно за мен. Бях пристрастен към захарта и въглехидратите и все още съм шокиран, че не само оцелях, но и процъфтявах. Предвиждането да останеш без въглехидрати беше по-лошо от реалността на това каква беше диетата. Вкусната, засищаща мазнини потискаше апетита ми и изненадващо отнемаше повечето ми глад. Приемете тази промяна и знайте, че начинът, по който ще се храните, ще се промени доста. НЕ ОПИТВАЙТЕ ДА ИМАТЕ ПЕРФЕКТНА, ДОБРО СЪСТАВЕНА КЕТО ДИЕТА ПО ВРЕМЕ НА ФАЗА 1. Няма да се храните толкова дълго. Вашата цел е да настроите първата си седмица или две да бъдат възможно най-лесни и това може да означава да бъдете повтарящи се и упадъчни. Изядох неудобно количество крема сирене, но беше вкусно! Планирането е от ключово значение.

# 2- Вземете куп евтини кетостикс от секцията за диабет в аптека или ги поръчайте в Amazon. Това са тестери за урина, които ще ви помогнат да определите дали тялото ви произвежда кетони. Това не е чудесен начин за измерване на вашата степен на кетоза, но ще ви помогне да разберете кога тялото ви преминава в кетоза и може да бъде доста мотивиращо, когато видите първите си положителни признаци на кетони. Кръвните монитори са много по-добри, но това е допълнителен разход и вероятно не е необходимо. Резултатите от Ketostix просто предоставят малко информация, която вероятно е полезна в ранните етапи на диетата. Признавам, че съм обсебен от кетостикса и ги използвам по няколко пъти на ден. Бях много развълнуван да видя как усилията ми се изплащат и нямах търпение да видя резултатите си.

# 3 Поддържайте хидратация и се фокусирайте върху електролитите си. Когато стартирате кетогенната диета, тялото ви преминава през много промени, тъй като се превръща в машина за изгаряне на мазнини. За много хора кето храни, които решат да ядат, са пълноценни храни и много по-малко преработени от храни, които са яли. Това често означава, че приемът им на натрий е намален, без те да осъзнаят. В същото време намаленият прием на въглехидрати и изгарянето на складираните въглехидрати в организма сигнализира на бъбреците да произвеждат повече урина. Така че, много хора забелязват, че трябва да пикаят повече, както и да пият повече.

За цялостното здраве, както и за да се избегнат някои от често срещаните странични ефекти на кетото, е важно да увеличите приема на течности, както и приема на електролити (натрий, калий и магнезий). DietDoctor.com препоръчва да се пият 3 литра на ден (

101 унции) за първата седмица на кето. Като човек, който се бори с достатъчно пиене, това количество изглежда обезсърчително, но това е само през първата седмица на кето. Обръщането на внимание на електролитите също е много важно за цялостното здраве и лесен преход към кетоза. Тази връзка обсъжда количества и източници на ключови електролити, за да сте сигурни, че сте наясно. Лично аз се справям най-добре, когато пия домашен, солен бульон, заедно с осоляването на храната и приемането на обичайните си магнезиеви добавки.

Кето за мигрена

Много от вас вече са забелязали, че немалко кето основни храни като авокадо, отлежали сирена, ядки и бекон се считат за чести причинители на мигрена. Обикновено препоръчвам да преминете през елиминираща диета, ориентирана към мигрена, преди да опитате кето, за да разберете вашите потенциални хранителни причини. Ако сте разбрали вашите тригери, трябва да ги избягвате във фаза 1 на кето. След като сте в кетоза, кетоните изглежда действат магически и осигуряват виртуално силово поле и позволяват безопасно да се ядат задействащи храни. Странно, нали? Имах МНОГО хранителни задействания, но успях да ям почти всички, докато бях в кетоза. Беше фантастично и чувствах повече свобода в ресторантите. Моят опит с този феномен на силовото поле не е уникален, за щастие. Надявам се кето да ви позволи да намерите облекчение, както и да се насладите на храни, които сте избягвали.

Комбинирането на фаза 1 на кето, като същевременно елиминира често срещаните задействащи мигрена, може да бъде доста повтарящо се, но със сигурност е изпълнимо, тъй като обикновено трае само от няколко дни до седмица. Можете да намерите модел, който ще работи за вас. Със сигурност обаче не трябва да правите тези ощипвания, особено ако не сте убедени, че често срещаните задействания, които споменах, са ВАШИТЕ задействания. Можете просто да влезете в неограничения списък с кето храни.