Ориенталската медицина отдава голямо значение на диетата и храненето. Въпреки това, вместо популярната догма „вие сте това, което ядете“, ориенталската медицинска теория твърди, че балансираните диетични практики са само част от здравословния начин на живот.

медицина

„Има четири основни основи за постигане и поддържане на добро здраве“, каза Боб Фълс, популярен автор и преводач на китайски медицински текстове. „Това са: диета, упражнения, подходяща почивка и релаксация и добро психическо отношение.“

Китайската диета за баланс е много по-различна от тази на Запад. В сътрудничество с китайски специалист по медицина и диетолог, хората могат да адаптират диетите си, така че да включват разнообразие от вкусове, храни и билки, които най-добре отговарят на техните здравни нужди. Китайската диетична система има за цел да разшири възможностите за храна, за да обхване всички видове диетични и хранителни източници.

Диетата и храненето на ориенталската медицина включва пет вкуса - пикантен, сладък, кисел, горчив и солен. Особените вкусове са склонни да имат специфични свойства. Например, горчивите храни и билки са склонни да са сухи и студени по природа, което ги прави идеални за лечение на влажни топлинни условия. Свойството с нежен вкус се счита в допълнение към основните пет и има тенденция да подпомага области, недостъпни за други вкусове. Храните и билките могат да имат повече от един вкус или да включват всичките пет.

Определени вкусове се привличат към определени органи. Като основно, а не абсолютно хранително ръководство, соленото клони към бъбреците и пикочния мехур; кисел за черния дроб и жлъчния мехур; горчив за сърцето и тънките черва; пикантен за белите дробове и дебелото черво; и сладко на далака и стомаха.

Китайската диета прави разлика между шест групи храни: месо, плодове, млечни продукти, зеленчуци, зърнени храни и подправки и билки. Разни храни като преработени захари, кафе и сол се считат за излишни.

Принципите на ин и ян важат и за храните. Месото обикновено е ян по енергия, докато зеленчуците са ин. Като много общо ръководство за хранене, човек може да постигне баланс, като яде ян храни през зимата (най-ин през годината) и ин през лятото (най ян през годината). Понякога е подходящо да има диета, съобразена със сезона и всеки индивид изисква различни свойства и енергия в диетата си.

Диета, богата на зърнени и бобови култури и бедна на мазнини и рафинирани захари, освобождава ци, за да може да се движи през вашата система. Този поток може да предизвика негативни емоции, докато има шанс да се утвърди. Трябва да опитате постепенен и удобен преход. За да помогнете на тялото да се пречисти, яжте храни за почистване на черния дроб като цвекло, моркови и репей. Също така е разумно да се работи заедно с други аспекти на лечението, като акупунктура и билки.

Когато избират диетична терапия, хората с хроничен синузит, обща умора или храносмилателни проблеми трябва незабавно да променят диетата си. За други преходът трябва да бъде по-плавен, за да се улесни в нова хранителна система, защото внезапните промени могат да шокират тялото.

Има пет поведения, които трябва да избягвате със здравословни диетични практики:

  1. Хранене с това, което не трябва да се яде - храни, които са извън сезона или са вредни за вас като човек
  2. Неумерено хранене - консумация, надвишаваща нечии нужди
  3. Хранене в противоречие с обичая - ядене в нечетни часове и ядене на разнообразни храни, които са нови за тялото ви, без да се коригирате
  4. Неизпразване на старото преди пристигането на новото - хранене, преди да сте приключили с усвояването на предишното хранене, ядене, когато не сте гладни
  5. Умишлено задържане на усвоени храни - основно това означава потискане на естествените процеси като оригване, повръщане и газове, както и уриниране и изхождане

Следвайки китайско ръководство за хранене, което е индивидуализирано, за да отговаря най-добре на вашите нужди и включва принципите на китайската медицинска теория, може драстично да промени начина, по който изглеждате, чувствате се и мислите за вашето здраве.

Въведете информацията си и започнете да се движите към кариера, която обичате!