Кнедли ... те са едно от най-популярните храни по света. И един от личните ми фаворити! Наскоро току що усъвършенствах рецептата за своите кнедли и просто нямах търпение да я споделя с вас. И ето го!

китайски

Наслаждавам се напълно на процеса на приготвяне на кнедли. Успокоява ме, отвежда ме на моето щастливо място. Кнедлите за мен са като йога за тези, обичащи йога хора. Не правя йога, нито имам време с 3-годишно дете, което тича около краката ми. Но всички се нуждаем от щастливо място. Моята се крие в производството на кнедли.

Колкото и да се наслаждавам на звука на удара на ножа си в дъската за нарязване, докато приготвях зеленчуците си, онзи ден си помислих, че ще експериментирам с използването на кухненски робот за пълнежа. Момче, о, момче, направи ли го за лечение. Това прави процеса много по-лесен. И забавно. Така че, имайте това предвид, докато приготвяте собствените си кнедли.

За да направите тази рецепта, ще ви трябват 14 съставки и 60 минути. Като казвам това, времето, което ви е необходимо, може да бъде значително по-малко в зависимост от начина, по който приготвяте варениците си. Както споменахме по-рано, кухненският робот улеснява много процеса, но го прави и по-бърз. Може да откриете, че ако приготвите повече или по-малко кнедли, отколкото сме изброили (този път остава място да направите 4 порции), това също ще промени необходимото ви време. Независимо колко време може да отнеме, не забравяйте да се забавлявате, докато ги правите!

Започваме с добавяне на bok choy, гъбички в ушите, моркови, гъби шийтаке и твърдо тофу. Заедно тези съставки предлагат добър източник на протеини, диетични фибри, всичките 8 незаменими аминокиселини, витамин К, калий, витамин D и витамин B6. След това добавяме соев сос, оризов оцет, люспи, сусамово масло, опаковки от гьоза и чесън, което ни осигурява вкус, текстура и малко добавено хранене.

Китайските зеленчукови кнедли с тофу са идеалното ястие за обяд или вечеря, защото това е:

Невероятно вкусно! С високо съдържание на протеини - 19 g на порция. Добър източник на фибри - 9 g на порция. Забавление за цялото семейство, на което да се насладите.

За да съхраните всички кнедли, които са ви останали, просто ги поставете в херметически затворен съд и ги пъхнете в хладилника за до 48 часа. Пригответе ги преди консумация.

И това обобщава за днешната рецепта. Надявам се да ви хареса и не забравяйте да ми кажете какво мислите в коментарите по-долу! До следващия път!

Хареса ли ви тази рецепта? Защо да не се отправите и да разгледате нашите пържени пържоли от Темпе и спанак с картофи или нашите рецепти за салата от швабски картофи за по-вълнуващи идеи.