мозъка

Последвайте ме в Twitter @drClaire

Първите 1000 дни от живота са решаващи за развитието на мозъка - и храната играе важна роля.

Начините, по които мозъкът се развива по време на бременност и през първите две години от живота, са като скеле: те буквално определят как мозъкът ще работи през останалата част от живота на човек. Нервите растат и се свързват и се покриват с миелин, създавайки системите, които решават как едно дете - и възрастният, когото става - мисли и чувства. Тези връзки и промени засягат сензорните системи, обучението, паметта, вниманието, скоростта на обработка, способността да се контролират импулсите и настроението и дори способността за многозадачност или планиране.

Тези връзки и промени също не могат да бъдат отменени. Как започва мозъкът е как остава.

Средата, в която живее едно дете, и как те са обичани и възпитавани, е от решаващо значение за тези връзки и промени. Кърменето също може да има голямо значение, не само защото кърмата е идеалната първа храна, но и поради тесния контакт с майката, който е част от кърменето.

Съществуват и определени хранителни вещества, които са необходими за здравословното развитие на мозъка. Тези хранителни вещества включват:

За някои бременни жени и деца получаването на всички тези хранителни вещества може да бъде предизвикателство. Семействата, които са вегетарианци, особено тези, които са вегани, може да го намерят за особено предизвикателно. Срещата с диетолог може да бъде полезна. Много семейства имат ограничена диета с нишесте, без много зеленчуци или риба. Бременните жени и малките деца в тези семейства също могат да имат проблеми с получаването на всички мозъчни хранителни вещества, от които се нуждаят.

За много семейства не е, че решават да не ядат тези храни - това е, че не могат да си ги позволят. Месото, рибата и пресните зеленчуци могат да бъдат скъпи. Ето защо Американската академия по педиатрия публикува политическа декларация, озаглавена „Застъпничество за подобряване на храненето през първите 1000 дни в подкрепа на развитието на детството и здравето на възрастните“.

Има много програми, финансирани от държавата, като Специалната програма за допълнително хранене за жени, кърмачета и деца (известна още като WIC), Програмата за допълнителна хранителна помощ (или SNAP, по-рано „талони за храна“) или Деца и възрастни Програма за хранителни грижи, която помага на семействата с ниски доходи да получат нужната храна, за да бъдат здрави, и подкрепят кърменето. Важно е тези програми да продължат и да бъдат финансирани, за да отговорят на нуждите. Въпреки че хранителните килери и кухненски кухни в общността са важни, те не винаги могат да осигурят цялата хранителна храна, от която се нуждаят бременните жени и децата, камо ли да осигурят толкова или толкова често, колкото е необходимо.

Като държава и като свят трябва да работим заедно, за да сме сигурни, че всяко дете ще получи възможно най-добрия старт.