Защо усещането на мазнини е толкова често сред жените с размер четири, колкото сред размера на шестнадесет? Защо трябва да носите парче шоколад навсякъде? Какво представлява „състезанието за страдание“ и защо го губи толкова важно? Когато ядете в хладилника, Puнадигам стол остроумният разказ на автора на Geneen Roth за тайните начини, по които се саботираме всеки ден, както и вдъхновена книга за това как можем да се научим да живеем, обичаме и празнуваме живота, независимо от всичко.

когато

Рот, известна със своите новаторски книги за жени, храна и отслабване без диети - бестселърът на Ню Йорк Таймс Когато храната е любов, както и Хранене на гладното сърце, апетити, освобождаване от компулсивно хранене и Защо тегло? -- от двадесет години преподава семинари в цялата страна, за да разсее митовете и да премахне вредите от диетите и лишенията. Нейната работа е представена в „Опра“, „20/20“, „NBC Nightly News“ и „Добро утро Америка“. През годините нейните ученици я помолиха да създаде книга - нещо достатъчно малко, за да се пъхне в чантата или джоба -, за да им напомни, че истинската храна може да се намери на неочаквани - и некалорични - места.

Със своя творчески арсенал от техники, Когато ядете в хладилника, издърпайте стол помага на читателите успешно да намерят пътя към по-доброто разбиране на неравностите и натъртванията в живота и ги учи как да върнат красотата, силата и радостта в живота си, без да плащат за това с нежелани лири или сметки. Рот предлага радикална промяна в нашето мислене за това какво всъщност е „тънък“ и какво ни позволява да бъдем и да се чувстваме.

Виждала е от време на време с десетките си хиляди ученици, че отслабването не води автоматично до щастие (колкото и шокиращо да е това!) И че има директни, ефективни и практични начини да почувствате радост, сила, сила и стойност всеки ден. В тази нова книга Рот учи как да намерим задоволство без условия („Ще се радвам, когато загубя тези десет килограма, намеря подходящата работа, ще имам перфектната къща.“) И как да спрете да чакате живота си да започне . Със съвети, вариращи от физически до метафизични, тя учи как да вникнете в действието, да разберете какво наистина правите в живота си, както и да предоставя опростен подход към храненето - насоки, които всъщност водят до загуба на тегло без диета.

Сред петдесетте му кратки глави са:

  • Три начина за спиране на дебела и грозна атака
  • Терапията на дребно е толкова важна, колкото и другият вид
  • Винаги, когато се чувствате дебели или безполезни, запитайте се по чии инструкции следвате
  • Яжте достатъчно мазнини
  • Не крадете храна или чувства
  • Бъдете готови да загубите страданието
  • Когато не сте гладни, красотата е по-добра от бонбоните

На свой ред практичен, причудлив и духовен, Когато ядете в хладилника, издърпайте стол изпраща ясно съобщение: Спрете да чакате деня, в който най-накрая сте достатъчно слаби, добре изглеждащи или достатъчно надути, умни или умно облечени и започнете да живеете сега! Откровен и забавен, той трансформира начина, по който възприемаме не само храната, но и целия начин, по който живеем живота си.

Въпроси и отговори

1. За какво се отнася заглавието на вашата книга? Какво означава, Когато ядете в хладилника, издърпайте стол ?

Повечето хора, с които работя, „пасат“ в хладилника, докато стоят изправени. Те се преструват, че всъщност не ядат, просто са минали покрай хладилника по пътя към телефона и са си помислили, че ще проверят дали съдържанието се е променило от последния път, когато са гледали. Моето послание е: Ако ще правите нещо, насочете цялото си внимание към него и му се насладете с всичко, което си струва! Удоволствието е добро! Спри да се шмугваш наоколо. Не бихте си помислили да поканите приятелка на вечеря и да застанете с нея пред хладилника и да извадите от пръстите си контейнерите на Tupperware - няма причина да се отнасяте към себе си по този начин. Също така, хората ядат МНОГО по-малко, когато си позволяват да се съсредоточат върху, да вкусят и да се насладят на храната си.

2. Какво ви вдъхнови да го напишете?

Получавам хиляди писма всяка година; Работил съм с над тридесет хиляди души в моите уъркшопи Breaking Free и всички копнеят за едно и също нещо: те искат да знаят как да бъдат щастливи, как да се освободят от страданията си и как да имат страхотно тяло, докато са правейки го! Исках да напиша нещо кратко и достатъчно достъпно, за да го взема точно в средата на бедствие. Исках хората да получат незабавно напомняне, че не е нужно да наказват и да се лишават, за да отслабнат, и, също толкова важно, те могат да имат нещата, които вярват, че САМО БЪДЕЩИ ще им даде, като фокусират вниманието си директно върху тези нещата СЕГА. Не е нужно да чакат, докато свършат всичко, за да почувстват радост, сила и любов.

3. Тази книга е отклонение от видовете книги, които сте писали в миналото. От ваша гледна точка, как е различно?

Тази книга е нарочно написана с леко докосване. Освен това има категорично духовен подход, който е в основата на цялата ми работа, но никога не съм писал за това.
Другите ми книги бяха сериозни и много по-дълги. Също така, всяка от тези книги разказваше за конкретни аспекти на връзката с храната, диетите, преяждането и емоционалния хаос, който играят в живота ни. Тази книга свързва всичко, за което съм писал в първите си пет книги.

4. Какво се надявахте да постигнете, като го напишете?

Въпреки че има редица доказателства за противното, хората все още вярват, че само ако могат да призоват достатъчно сила на волята и да останат на диета, ако само биха могли да НАПРАВЯТ да останат на програма за упражнения, те биха отслабнали и щяха да го пазят завинаги . Следствие от това е, че повечето от нас не вярват на всичко, което се чувства добре. Този манталитет „Без болка, без печалба“ се разпростира не само върху начина, по който се отнасяме към телата си, но и към това, в което вярваме, че живеем живота си. Искаме удоволствие, но не му вярваме. Искаме животът ни да е лесен, но не вярваме на всеки метод, който не ни кара да страдаме в процеса.

Исках хората да разберат огромното количество сила, надежда, копнеж и очаквания, които сме дали на слабите, които нямат нищо общо с размера на тялото и този размер на тялото не може да постигне (В противен случай всеки, който някога е бил слаб, ще бъде страхотно щастлив). Исках хората да разберат, че никога, никога няма да отслабнат, докато не променят вътрешния си живот - какво си казват, как се нападат, какво вярват за себе си, което вече не е вярно.

Исках да бъда категоричен относно връзката между това как се храним и как живеем. Исках хората да разберат, че имат вътрешен живот, който силно ги засяга всяка минута от всеки ден - и че могат да направят нещо по въпроса. Трансформацията наистина е възможна! Исках да предложа много практични и ефективни начини да направя тази промяна.

Също така исках да развенча митовете, че всичко, което доставя удоволствие, е лошо и че самолюбието води до самоугаждане.

5. Коя според вас е аудиторията на тази книга?

Хората, които харчат шестдесет милиарда долара годишно за диетични продукти и напълняват по същия начин. Всеки човек, който гледа тялото й и усеща, че не е достатъчно добро. Всеки човек, който вярва, че да е слаб ще го направи щастлив. Всички, които редовно произнасят "Чувствам се ДЕБЕЛ!" като начин не само да се опише размерът на тялото й, но и всичко останало, което е грешно в този момент. Жените, които се събират по обяд в офисите си и сравняват диетичните бележки - и неизбежно се провалят в това, което правят. Жените с размер четири, които все още вярват, че са твърде дебели. Жените с размер осем, които няма да се оставят сами. Размерът на осемнадесет жени, които са отчаяни и самотни и са се отказали от надеждата. Накратко: Непосредственият свят!

6. Как решихте темите на главата?

Много се смях, докато пишех тази книга, и решаването на темите на главите беше част от моето веселие. Исках да адресирам теми от възвишеното до нелепото ежедневие и исках хората да се забавляват, докато четат за тях. Исках скандални теми от глави! Исках да пиша за нещата, за които знам, че хората мислят, но не бих посмял да кажа. Освен това категоризирах въпросите, които съм задавал многократно през двайсетте години, през които преподавам - и отговорих на тях. Също така разгледах внимателно собствения си живот и разгледах въпроси, които смятам, че са от решаващо значение за живота, изпълнен с радост, чудо и пай с пекан.

7. „Когато ядеш.“ Е с джобен размер. Замислихте ли се да направите по-малка книга? Ако да, защо?

Исках да напиша книга, която хората да могат да носят навсякъде, да се държат до леглата си, да се пъхат в куфарите си, да слагат в отделенията за ръкавици на автомобилите си. Исках тази книга да бъде като най-добрия приятел, който веднага е на разположение с онези мъдри, непочтени и правдиви съвети, които винаги сте искали да чуете - и тъй като най-добрите приятели не плащат за помощта си, исках книгата да да бъде достатъчно евтин, за да може всеки да си го позволи.

8. Откакто сте започнали работата си в областта на хранителните разстройства, забелязали ли сте някакви общи промени в начина, по който хората гледат на връзката си с храната?

От 1978 г., когато водех първата си работилница, думата „хранително разстройство“ стана обичайна. Но самият проблем само се влоши. Според скорошна статия в The New Yorker, броят на затлъстелите американци се е увеличил с 350% през последните тридесет години. Шестдесет МИЛИАРДА долари годишно се харчат за продукти, свързани с диетата, и ние все по-дебели и по-дебели.

Изключително важно е думата „хранително разстройство“ да бъде премахната от описанията на тази книга (и други подобни), които включват душата и сърцето, както и тялото, в противен случай по-голямата част от обществеността на диетите ще я отхвърли като нещо, което има само да е свързан с хора, които са анорексични или булимични или които имат „истински проблеми с храната“. Живеейки в нашата култура, почти всеки от нас има размисъл с храната и размера на телата си - тази книга е насочена към нормалните ежедневни неща.

9. Кой според вас е най-важният урок от тази книга? Какво се надявате, че вашите читатели ще се измъкнат, след като го прочетат?

Моята работа в живота (и в тази книга!) Е да науча хората, че сърцето, духът, умът и тялото са свързани. Не можете да поддържате загуба на тегло, без да се обърнете към вътрешния си свят и обратно, ако обърнете внимание на вътрешния си свят (вярвания, които имате, остарели инструкции, които следвате и т.н.), ще повлияе значително на размера на тялото.

Ние вървим към тази диета назад! Хората се опитват да работят отвън навътре, сякаш промяната на формата на телата им всъщност ще повлияе на състоянието на сърцата и душите им. Не, защото не може. Размерът на тялото е физическо, конкретно нещо. Любовта, ценността, самооценката, силата, радостта трябва - и МОЖЕ - да се развиват чрез фокусиране на вниманието там, където се намират: вътре, а не извън тялото ви. Да бъдеш слаб без диета е възможно. Всъщност е лесно. Но това е само първата стъпка. Следващата стъпка и тази, която ще промени всичко в живота на някого, е да живеете с изобилие от любов, доволство и щастие. Също така, шоколад и страхотни дрехи.