От Кара Робъртс Мурес

здравословното

Репортер на HealthDay

ПЕТЪК, 14 юни 2019 г. (HealthDay News) - Когато здравословното хранене се превърне в денонощна мания, това може да е признак на проблеми.

Крайна загриженост за чистото хранене е редът на хранене, наречен orthorexia nervosa. Макар и по-малко известни от анорексия нервоза или булимия - и не толкова добре документирани - нов преглед на изследването казва, че орторексията може да има сериозни емоционални и физически последици.

"Орторексията наистина е нещо повече от здравословно хранене", каза съавторът на рецензията Дженифър Милс, доцент по здравеопазване в Йоркския университет в Торонто. „Здравословното хранене е доведено до крайност, където започва да създава проблеми на хората в живота им и започва да се чувства доста извън контрол“.

Прегледът на публикуваните изследвания от цял ​​свят за разстройството е публикуван наскоро в списанието Апетит.

Милс и нейната колежка Сара Маккомб разгледаха рисковите фактори и връзките между орторексията и други психични разстройства. Орторексията, за разлика от някои други хранителни разстройства, все още не е разпозната в стандартните психиатрични наръчници.

Здравословно хранене до крайност

Няма ясна линия, която разделя здравословното хранене от екстремното хранене на орторексията.

Храните, които някой с орторексия може да избягва, са същите като тези със здрави навици - като консерванти, нещо изкуствено, сол, захар, мазнини, млечни продукти, други животински продукти, генетично модифицирани храни или такива, които не са биологични.

Това се свежда до това дали избягването на храни води до мания - прекомерно време и енергия, мислене и размирици какво да ядем. Някои хора могат да премахнат множество категории храни и да ядат само много малък брой неща. Хората с орторексия обикновено са по-малко загрижени за намаляване на калориите, отколкото за възприеманото качество на храната им.

„Те често отделят все повече време за мислене за храните, които трябва да закупят, конкретни храни, което наистина ги затруднява просто да живеят живота си“, казва Лорън Смолар, която не участва в прегледа. Тя е директор на програми за Националната асоциация на хранителните разстройства с нестопанска цел (NEDA). „Това може да доведе до недохранване или загуба на тегло по наистина труден и потенциално опасен начин.“

Продължава

Човек с орторексия може да е толкова фокусиран върху видовете храни и как се приготвя тази храна, че става невъзможно да яде нещо, което не е приготвено у дома.

„Това може да доведе до всякакви свързани проблеми, като изолация, или невъзможност да се храните в къщите на други хора или невъзможност да се храните в ресторант от страх, че храната няма да бъде приготвена в много чиста, чиста начин ", каза Милс. „Това са нещата, които могат да накарат някого да почувства, че това превзема живота му.“

Културните тенденции може да подхранват тези страхове, каза Милс. С интернет и социалните медии хората имат неограничен достъп до информация - част от нея е добра, а друга не се основава на научни доказателства.

Хранителните тенденции, които ограничават определени храни, са загрижени, каза Смолар, който добави, че диетите са един от най-големите задействащи фактори за хранителни разстройства. Всички храни са добри в умерени количества, каза тя, а разнообразното хранене е най-доброто.

Въпреки че мнозина мислят, че хранителните разстройства са проблем, засягащ младите жени, орторексията изглежда се среща еднакво от мъжете и жените, установи проучването.

Хората, които следват веганска или вегетарианска диета или които имат лош образ на тялото, са изложени на по-висок риск.

За някои основната причина е друго хранително разстройство и чистото хранене се разглежда като социално приемлив начин за ограничаване на калориите, каза Милс. За други обсесивно-компулсивно или тревожно разстройство може да се прояви в необходимостта да се яде по този много твърд начин.

„В този смисъл е много подобно на това, което виждаме при други видове обсесивно-компулсивно разстройство, където някой може да се страхува, че ще се разболее или ще бъде изложен на микроби, ако не го направи измийте си ръцете достатъчно или ако не направят нещо по много специфичен начин ", каза Милс.

Получаване на помощ

Орторексията трябва да се приема сериозно, каза Милс. Говорете с Вашия лекар за първични грижи за всякакви притеснения. Срещата с психолог, специалист по тревожни разстройства, хранителни разстройства или образ на тялото също може да бъде полезна, каза тя.

Продължава

NEDA предлага онлайн инструмент за скрининг, който оценява риска и телефон за помощ, където можете да говорите чрез опасения и да научите за ресурси.

„С нарастването на осведомеността все повече хора разпознават симптомите и търсят възможности за помощ“, каза Смолар. "Това е нещо, за което мисля, че имаме още много да научим."