храна

Китайската храна е спечелила нещо на лоша репутация през годините като избор с по-високо съдържание на калории, мазнини и натрий, що се отнася до ресторантската храна. Мнозина вярват, че няма такова нещо като здравословна китайска храна. Истината е, че не е толкова трудно да се яде здравословна китайска храна, когато сте далеч от дома. Както при много ресторанти и кухни, това наистина зависи от това, което поръчате! Всъщност китайската храна има чудесен избор за здравословна диета, когато знаете как да направите най-добрия избор.

Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да изберете най-добрите варианти за здравословна китайска храна в ресторантите следващия път, когато се отправите или поръчате:

  • Отидете големи на зеленчуците
    Китайската храна наистина знае как да се възползва максимално от зеленчуци като броколи, гъби, зеле, бок чой, чушки, боб кълнове, моркови и др. Каквото и да е вашето предястие, уверете се, че има много зеленчуци! Зеленчуците добавят витамини и фитохимикали към вашата храна; техните фибри помагат да ви заситят; и придават страхотен вкус и текстура на всякакви ястия.
  • Дръжте сосовете отстрани.
    Това може да бъде лесен начин за бързо намаляване на калориите, мазнините, натрия и захарта от вашата китайска храна. Поискайте сосовете отстрани да добавите, ако е необходимо, или поискайте половината от обичайното количество сос да бъде използвано за приготвяне на вашето ястие.
  • Всичко на пара е ваш приятел.
    Когато поръчвате меса, зеленчуци, предястия и дори нишестени странични ястия като ориз, изберете варианти на пара, печени, печени или леко разбъркани пред панирани и пържени. Изберете пържено ястие с пилешко месо Kung Pao над пърженото пиле на General Tso’s.
  • Отидете с пълнозърнести храни
    Изберете парен кафяв ориз, когато е наличен, вместо пържен ориз или юфка юфка. Тази проста размяна може да увеличи храненето и фибрите в храната ви, като същевременно помага да поддържате кръвната си захар стабилна.

Здравословна ли е китайската храна? Със сигурност може да бъде! Намирането на най-добрия избор в китайските ресторанти и много други може да бъде лесен начин да се насладите на здравословната си диета. Използвайте тези съвети, когато се храните в китайски ресторанти или намирайте по-здравословен избор.