Напоследък се появиха отрицателни твърдения за индол-3-карбинол, фитохимикал, открит в кръстоцветните зеленчуци, който показа голям потенциал в превенцията на рака. Тук поставихме рекорда направо.

индол-3-карбинол

Индол-3-карбинолът е фитохимикал, който се намира в кръстоцветните зеленчуци като зеле. Той показва голям потенциал за предотвратяване на рак, особено рак, свързан с хормони като гърдата и простатата. Вече се предлага като добавка, I3C е изключително популярен както като антиоксидант, така и като борец с рака. Изследванията върху I3C датират от 60-те години на миналия век, когато той е разследван за действията му срещу химичните канцерогени. Оттогава изследователите успяват да покажат, че I3C има мощни и разнообразни начини за спиране на рака.

Наскоро беше насочено към нас, че се правят негативни изявления относно I3C. Те се генерират от човек, който притежава патент за продукт, който иска хората да купуват вместо I3C. Продуктът е DIM (3,3'-дииндолилметан). DIM се образува естествено, когато I3C се разгради в червата. За разлика от I3C, няма публикувани проучвания върху DIM за хора. Всъщност изобщо има малко публикувани изследвания. Това е една от причините да не препоръчваме да заместваме DIM с I3C.

Кой е Майкъл Зелигс и защо казва отрицателни неща за I3C?

Майкъл Зелигс е лекар, който има патент за DIM продукт, който комбинира DIM с d-алфа-токоферил полиетилен гликол-1000 сукцинат, за да го усвои от червата.

Какво представлява d-алфа-токоферил полиетилен гликол-1000 сукцинат?

Полиетилен гликолът е подобен на детергент химикал, който разгражда мазнините (да не се бърка с пропилен гликол, който се използва при антифриз). D-алфа-токоферил сукцинатът е синтетична, водоразтворима форма на витамин Е. Според Zeligs това е първият път, когато тази комбинация се използва за добавка.

Какво е DIM, така или иначе?

DIM е разграден продукт на I3C. DIM се образува естествено в стомаха при поглъщане на I3C. I3C е родителската молекула не само на DIM, но и на десетки други фитохимикали, които се образуват в червата. В допълнение към DIM, I3C също създава ICZ, NI3C и IAN. Въпреки че тези други не са проучени много добре, има някои доказателства, че всеки от тях може да има свои уникални действия срещу рака. Например, ICZ блокира диоксиновия рецептор по-добре от DIM или I3C.1 Този механизъм може потенциално да предотврати някои видове химически индуцирани ракови заболявания. И макар че IAN не изглежда много за рак на гърдата, изглежда обещаващо за рак на стомаха. 2 Когато човек вземе I3C, той получава всички тези продукти, а не само DIM. Предполага се, че фитохимикалите в кръстоцветните зеленчуци могат да действат по различен начин в комбинация, отколкото поотделно 3 - добра причина да се запази възможно най-широк спектър.

Защо към DIM е добавен химикал?

Сам по себе си DIM не се усвоява адекватно, така че трябва да се създаде изкуствена система, за да стане бионалична. Това не е необходимо, когато DIM се преобразува естествено от I3C.

Zeligs твърди, че I3C "изчезва", след като е погълнат. Каква е истината за това?

Той „изчезва“, защото се преобразува в други продукти, включително DIM. Според изследователите, „При киселинно рН, сравнима с това в стомаха, I3C се образува до голямо разнообразие от кондензни продукти, вариращи от линейни и циклични димери, тримери и тетрамери до разширени хетероциклични съединения като индолокарбазоли“. 4 За да се представи приносът на DIM в перспектива, DIM представлява около 6% от общите кондензни продукти на I3C. 5 Самият I3C е един от стотиците фитохимикали в кръстоцветните зеленчуци.

Zeligs твърди, че I3C създава „съмнителни продукти на реакцията“ в червата.

Един от тези „съмнителни“ продукти е DIM. Когато DIM се прилага сам по себе си, той всъщност може да провокира растежа на човешки ракови клетки на гърдата и да регулира естрогенния рецептор при определени лабораторни условия. 6 Искаме да подчертаем, че това не се случва, когато пълният продукт, I3C, се приема при обикновени условия.

Макар че разпадните продукти на I3C могат да действат непредсказуемо сами по себе си, когато се приемат като I3C в естествената им форма, те са полезни за предотвратяване и евентуално лечение на рак, свързан с хормони. Данните са толкова завладяващи, че провокира нормално резервираните изследователи на такива похвали, като „I3C има огромен потенциал в лечението и профилактиката на рак, особено рак, повишен с естроген.“ 4 Въпреки че този коментар беше насочен към потенциала на I3C да блокира естрогена, I3C има също толкова важни действия срещу всички видове рак. Списъкът включва мощна ДНК защита, канцерогенна детоксикация, модулация на растежа и инвазията на раковите клетки, индукция на апоптоза селективно в раковите клетки, защита на костния мозък по време на химиотерапия, неутрализация на причиняващи рак хетероциклични амини (т.е. от варено месо), модулация на естрогенния рецептор (който също играе роля при нехормонални ракови заболявания) и евентуално повишаване на регулацията на туморни супресорни гени.

Zeligs казва, че „не могат да се отдадат преки ползи на усвоения I3C.“ Ползите от I3C са доказани in vitro, при гризачи и при хора. Независимо дали са директни или индиректни - I3C работи.

Според Zeligs, DIM е „широко тестван” при хора.

Един от най-големите проблеми с DIM е, че не е тестван подробно при хора. Всъщност изобщо няма публикувани изследвания върху хора. Това е критична разлика между DIM и I3C. Един от проблемите с DIM е, че тъй като не са правени изследвания върху хора, никой не знае правилната доза. Това важно ли е? Обзалагате се. В отделни проучвания, използвайки различни количества, изследователите са получили напълно противоположни резултати относно ефекта на DIM върху естрогенния рецептор in vitro. 7,8

Zeligs твърди, че DIM е по-стабилен от I3C и следователно по-желателен.

Ако I3C беше стабилен, той никога не би образувал DIM или безброй други полезни фитохимикали. I3C по своята същност е нестабилен в стомашната киселина, което го превръща в своите многостранни продукти. Както при всички проактивни витамини и добавки, I3C трябва да бъде защитен от топлина и светлина. Продуктът е тестван в продължение на 12 месеца при стайна температура без загуба на потентност.

ПРОТИРАКОВИ ЕФЕКТИ НА I3C
I3C DIM
Индуцира апоптоза (клетъчно самоубийство)
Инхибира рака на гърдата при гризачи
Инхибира растежа на положителните клетки на рака на гърдата с рецептори на естроген
Инхибира растежа на отрицателните клетки на рака на гърдата с рецептор на естроген
Предотвратява увреждането на ДНК
Подобрява 2-хидроксилирането на естроген (полезно) за сметка на 16 а-хидроксилиране
Антиоксидант
Блокира диоксин
Блокира естрогена
Подобрява ефектите на тамоксифен
Блокира химически индуцирано 16 a-хидроксилиране на естроген (включително това, индуцирано от пестициди и имитатори на естроген)
Блокира ензима (CYP1B1), който насърчава 4-хидроксилирането на естроген (насърчава рака)
Инхибира увреждането на ДНК в костния мозък на гризачи, третирани с циклофосфамид
Ефективен срещу рак на маточната шийка при гризачи
Спира растежа на раковите клетки на простатата
Повишава регулирането на BRCA1 туморен супресор ген

Според Zeligs противораковите ефекти на I3C се дължат на DIM.

Далеч от това. DIM сам по себе си има в някои случаи напълно противоположни ефекти на I3C върху човешките клетки на рак на гърдата. Изследванията показват, че има разлика между начина, по който I3C действа, и начина, по който действат отделните му продукти. Например, по отношение на проучване върху андрогенния метаболизъм и I3C, изследователи от университета Queen’s пишат, че „действието на множество индуктори, присъстващи в кръстоцветни и други зеленчуци, може да доведе до метаболитни профили на андрогени, много различни от тези, произведени от отделни изолирани компоненти от тях“ 9 Преобладава мнението, че ефектите на I3C се дължат на комбинацията от неговите кондензни продукти заедно, а не на един единствен продукт. DIM може в крайна сметка да докаже, че подобрява ефектите на I3C, но изследването не е направено.

Какви са някои от „противоположните ефекти“ на DIM върху клетките на рака на гърдата?

Проучванията на I3C показват, че I3C спира растежа на положителни и отрицателни естроген рецепторни клетки в културата. Съобщава се, че 10 DIM или поражда клетките на рака на гърдата с положителни естрогенни рецептори 11, или ги инхибира 9 в култура. Според изследователи от Калифорнийския университет, DIM насърчава растежа на човешките клетки на рак на гърдата около половината, както и естрогена, когато в културата не присъства естроген. В допълнение, инхибирането на растежа на раковите клетки от DIM беше „слабо“ в присъствието на естроген. Не забравяйте, че това са само лабораторни условия и вероятно не се случват в реалния живот. Поведението на DIM обаче може да зависи от дозата. Изследователи от Texas A&M съобщават, че DIM значително противодейства на естроген-индуцирания растеж на MCF-7 клетки в културата при по-високи дози. Въпреки това, за разлика от I3C, който забавя растежа на естроген рецептор отрицателни клетки на рак на гърдата, DIM няма ефект върху естроген рецептор отрицателни клетки. 10 Друг въпрос относно DIM е дали може да увеличи ароматазата в гърдите и други тъкани. Ароматазата е ензим, който помага за създаването на естроген. DIM съобщава, че подобрява ензима в раковите клетки на надбъбречната жлеза. 11.

DIM не само не е отговорен за противораковите ефекти на I3C, той има по-малко противоракови ефекти (поради по-малко молекулярни механизми), когато е изолиран от другите фитохимикали, които се срещат естествено с него.

Защо Zeligs казва, че DIM е „активната форма“ на I3C, отговорна за подобрения метаболизъм на естрогена?

Добър въпрос, защото изследването, което Zeligs използва, за да подкрепи това, не казва това. Той посочва друг продукт, ICZ, като потенциално имащ по-голям потенциал за метаболизиране на естроген от DIM или I3C. 12 DIM не само не е активната форма на I3C, но дори може да не е желана форма на I3C. В цитираното проучване трябва да се инжектира DIM, за да се достигне нивото на модулация на естроген, получено с перорален I3C.

Zeligs твърди, че DIM насърчава здравето на маточната шийка.

Жените в изследването, за което той се позовава, взеха I3C, а не DIM.

Според Zeligs, DIM прави естроген-заместителната терапия по-безопасна при жените, а DHEA терапията по-безопасна при мъжете.

Това е правдоподобна теория, но способността на DIM да модулира хормонозаместителна терапия е неизвестна. Изследванията, цитирани от Zeligs, са направени с I3C, а не с DIM. Проучванията върху I3C показват, че той модулира хормони в допълнение към естрогена, включително андростерон, андростендион и тестостерон. 13,14 Това, заедно с факта, че I3C предотвратява рака, свързан с матката, предполага, че I3C ще бъде от полза за хората, приемащи хормонозаместителна терапия. Този тип проучвания не са правени с DIM.

Според Zeligs, „Допълнителната употреба на DIM насърчава по-високи нива на 2-хидрокси естрогени. Доказано е, че тази употреба при животни е свързана с профилактика на спонтанен, свързан с естрогена рак на гърдата и матката. "

Звучи добре, но проблемът е, че отново изследването беше направено с I3C, а не с DIM.

Zeligs твърди, че DIM е уникален в способността си да измества метаболизма на естрогена и че DIM намалява „активността“ на естрогенната рецепторна „система“.

Проучването Zeligs казва, че подкрепя това, тествано както I3C, така и DIM. DIM е по-малко ефективен, когато се приема през устата. Само когато беше инжектиран, DIM достигна нивото на модулация на естроген на I3C. Далеч от това, че е „уникален“ по своите способности, DIM е по-малко ефективен от I3C, когато се приема през устата. Що се отнася до твърдението, че DIM намалява „системната активност“ на естрогенните рецептори, естрогенните рецептори изобщо не са оценени в проучването.

Друго проучване обаче оценява ефекта на DIM върху естрогенния рецептор. Според резултатите, DIM активира, а не деактивира естрогенния рецептор. 15 Активирането на естрогенния рецептор усилва, а не предотвратява растежа на естроген-зависимите ракови клетки. Отново това посочва проблема с изолирането на DIM от естествената му среда. Когато DIM се приема в естествената му форма, I3C, естрогенният рецептор се понижава. 4

Zeligs твърди, че хората трябва да купуват DIM вместо I3C.

Само ако искат да вземат нещо непроверено спрямо доказано. Част от I3C се превръща естествено в DIM, когато I3C се приема като добавка или се яде в зеленчуци. I3C образува десетки други фитохимикали в допълнение към DIM, които са доказали противоракови ефекти. Всеки, който метаболизира I3C, ще получи DIM заедно с други естествени продукти.

Значението на съ-факторите при определянето на поведението на тези фитохимикали се илюстрира от това, което витамин С прави с I3C. Ако витамин С не присъства, когато се ядат кръстоцветни зеленчуци, естествено ще се образува повече I3C. Ако се добави витамин С, ще се образува по-малко I3C, но повече от различен продукт ще бъде резултат от храносмилането. Нарича се аскорбиген и може да произведе 20 пъти повече ICZ от I3C. 16 Все още никой не знае значението на това, въпреки че се предполага, че ICZ може да е в състояние да промени метаболизма на естрогена по-добре от I3C или DIM.

Съединенията за борба с рака в кръстоцветните зеленчуци очевидно действат синергично. Ето защо човек, който иска да спечели повече от рака, трябва да се придържа към I3C, който има валидни научни изследвания зад него.