От по-лека кутия на Quality Street до свиващи се пакетчета крекери със сирене, коледните лакомства се продават във все по-малки размери

страда

Размерът на любимите ви коледни лакомства изглежда намаля ли през тази година? Е, добрата новина е, че няма да ви направят по-големи, защото тези екстри наистина стават по-малки. Лошата новина обаче е, че плащате с 25% повече за по-малко.

Сезонните лакомства, вариращи от кутии шоколадови бонбони до пакетчета крекери със сирене, са се свили, според проучване, проведено за Observer от уебсайта за сравнение на цените mysupermarket.com. В кошница със сезонни екстри - включително розите на Cadbury’s Roses и шоколадовите монети на Asda - всеки отделен артикул тежи по-малко, отколкото този път миналата година. Дори адвентният календар, който сравнихме, беше отслабнал.

И все пак от осем артикула само два бяха намалени; едната струва еднакво; и пет всъщност се бяха покачили, въпреки че бяха по-малки. Относно разходите за единица, което е по-точна мярка за стойност, тъй като показва колко плащате за 100 грама, всички продукти струват повече тази година.

Годишният фаворит, кутия шоколадови бонбони, се свива през последните три години от 1 кг през 2011 г. на 820 г миналата година. Тази година той е хвърлил още 40 g до 780 g, но все пак струва 13 p (или 8%) повече за закупуване тази година от миналата. В същото време кутия Cadbury’s Roses поскъпва с 24p, но намалява с почти 100g от миналата година. Това означава 13% увеличение на цената.

Децата в цялата страна ще размотват пликове шоколадови монети, които са с 15 грама по-леки от миналата година, въпреки че родителите им (или Дядо Коледа) ще са платили същите £ 1 за тях - което ги прави с 18% по-скъпи.

„Това, което се е променило, е огромният мащаб на това намаляване“, каза Винс Мичъл, професор по потребителски маркетинг в Cass Business School в Лондон. „Докато свиващите се продукти са се появявали от време на време, именно когато те са публикували новините, това изследване [Observer] показва, че сега това се прави в мащабен мащаб.“

По-рано тази година потребителска група Кой? установи, че размерът на всичко - от торбички с чипс до опаковки таблетки за съдомиялни машини намалява. Между март 2013 г. и същия месец тази година беше установено, че бутилка Persil Small & Mighty Biological Color Liquid се е свила с 17%, например, докато кутия Nestlé Matchmakers и Birds Eye Takeaway Feasts Original Chicken Popstars са станали 14% и 12% по-малко, съответно.

Въпреки това свиването на продукта може да е по-разпространено по това време на годината, когато броят на ценовите промоции е особено голям. „Баровете и блокчетата шоколад са станали по-малки, не в резултат на държавния здравен натиск, а за поддържане на цената“, каза Никола Скрафтън, директор на изследователската дейност в консултантската консултантска компания Visuality Group. „Коледната вана на сладкарски изделия например е намаляла по размер през последните няколко години, за да остане в рамките на цената от £ 4 до £ 5.“

Производителите твърдят, че е трябвало да реагират на нарастващите цени на суровините, като в същото време се занимават с търговци на дребно, които не искат да губят от конкурентите, като поставят цените нагоре.

„Предимството на този [свиващ се] подход за марковите производители на стоки е, че те могат да променят теглото си без официално одобрение от търговците, докато увеличението на цените или намалява в маржа или печалбата на търговеца, или принуждава търговеца да увеличи своя собствена продажна цена “, каза Джино Ван Блек, професор в Vlerick Business School.

Производителите не искат купувачите да забелязват, че получават по-малко за парите си, така че са станали особено хитри в прикриването на своите свиващи се продукти. Докато някои марки просто намаляват външния размер на продукта и се надяват, че никой няма да забележи, много други запазват същата опаковка, но намаляват това, което е вътре в нея - или променят формата на продукта.

„Производителите ще направят неща като да придадат на продукта по-кръгла и извита форма, за да отрежат ръбовете на шоколадовите блокчета например, или ще използват дъно с по-вдлъбната форма за бутилки“, каза д-р Димитриос Циврикос, психолог от университета Колеж Лондон (UCL). „Има редица регламенти и ръководства относно ценовите практики на търговците, но нито един не регламентира съдържанието на продукта. Намаляването на размера на продукта е форма на невидимо увеличение на цената. "

В същото време много марки вече произвеждат по-широка гама от кутии с различни размери, за да внесат "сложност на размера" за допълнителни озадачаващи купувачи, каза Мичъл.

Nestlé каза на Observer, че е намалила себестойността на Quality Street - цената, на която продава шоколадовите кутии на търговците на дребно - със съответната сума на намалението на теглото (5%), но зависи от търговците да предадат това намаляване. Освен това на страницата си във Facebook се казва: „Всички наши конкуренти намалиха размера си миналата Коледа, така че ние идваме на опашка, вместо да увеличаваме цената си.“

Mondelez International, която е собственик на марката Cadbury, казва в изявление: „Редица икономически фактори общо взето означават, че е трябвало да намалим размера на някои от нашите продукти за подаръци. По този начин успяхме да задържим продукта на същата цена, която според нас все още предлага достъпен подарък за приятели и семейство тази Коледа. "

• Тази статия е изменена на 11 декември 2014 г., за да се премахне препратка към KP сухите печени фъстъци, които са намалени по размер до 450 g от Коледа 2012 г., а не през годината, през която е проведено това проучване.