Д-р Стивън Ганс е сертифициран от борда по психиатрия и е активен ръководител, учител и ментор в Общата болница в Масачузетс.

Кофеинът е най-често срещаното ни психоактивно лекарство и води до пристрастяване. И все пак често не мислим за това да го консумираме в ежедневната си диета и дори да го даваме на децата си. Проверете колко кофеин има в храната и напитките, които консумирате редовно.

Кафе

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

кислород/Момент/Гети изображения

Над 50% от американците пият кафе ежедневно. Количеството кофеин в чаша кафе съдържа много варира в зависимост от силата на конкретната марка и метода на приготвяне, който определя колко концентриран е кофеинът. Размерът на вашата чаша за кафе също ще определи колко кофеин съдържа.

Изстрел от еспресо, най-силният вид кафе, съдържа около 50 mg кофеин на течна унция. Тъй като изстрелът е само 2 унции, общата доза кофеин е 100 mg. Това е същото количество като 8-унция чаша сварено кафе. Разтворимото кафе има около 50 mg на чаша от 8 унции.

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Екатерина Смирнова/Момент/Гети изображения

Различните видове чай варират от високи нива на кофеин до никакви (билкови чайове). Обикновеният чай, обикновено смес от оранжево пеко или черен чай, съдържа приблизително същото количество кофеин като разтворимото кафе - 50 mg на чаша от 8 унции. Но ако потапяте чая си по-дълго, получавате по-силна напитка. Така че количеството кофеин в чаша чай от 8 унции варира от 20 mg до 80 mg.

  • Чай: 60 mg до 120 mg кофеин
  • Черен чай Асам: Около 80 mg
  • Ърл Грей: Около 50 mg
  • Чай от Дарджилинг: Около 50 mg
  • Улун: 40 mg
  • Зелен чай: 25mg
  • Бял чай: 15mg

Леденият чай съдържа кофеин в количества, подобни на приготвения чай, в зависимост от вида на чая. Но често се консумира в по-големи количества.

Шоколад

около кофеин

Количеството кофеин в шоколада варира в зависимост от марката и вида на шоколада. Средно млечният шоколад съдържа около 18 mg кофеин на 100 g (около 3,5 унции). Това не изглежда много, но лесно може да се добави.

Тъмният шоколад съдържа много повече кофеин, отколкото млечния шоколад, над 70 mg кофеин на 100 g бара (почти колкото чаша кафе).

Някои производители добавят допълнителен кофеин към шоколада, за да произведат по-силен кофеинов хит - обикновено около 100 mg кофеин на парче, приблизително същото количество, колкото бихте получили на еспресо. Предлагат се и други видове бонбони с кофеин, ментови бонбони и дъвка. Белият шоколад обикновено не съдържа кофеин.