форум

аз effing любов скъпа . аз съм определено меден сноб все пак, но това е по-скоро тук, нито там.

моите родители имат пчели на тяхната земя (не техните пчели, а хората, които притежават пчелите, им дават купища безплатен мед всяка година) и аз ги карам да ми пращат този мед от Монтана до Калифорния, когато свърша . хаха както казах тотален сноб. но това е SOOOO добро и много по-добро от закупения в магазина мед, мога да намеря където и да било, дори супер изисканите сурови органични местни неща в моя магазин за хранителни стоки.

така че да се върна към първоначалния си въпрос.

пия много чай (3-4, понякога 5 големи чаши на ден (не всички кофеинови, но всички медени)) и обикновено правя около чаена лъжичка във всяка чаша . може би понякога малко повече. и се чудя дали това не е малко. аз всъщност нямам никакви здравословни проблеми (малко акне, мда, знам, съжалявам), но освен това, аз всъщност съм супер човек. така че просто исках да проверя два пъти с вашите умни гащи, предполагам и се уверете, че текущата ми консумация на мед е наред.

може би има някои диетолози тук, които биха могли да отговорят?

Можем да озеленим света чрез произволни актове на засаждане.

Мисля, че медът трябва да се разглежда в контекста на това колко други концентрирани подсладители са в диетата. Ако не ядете захар или много сушени плодове и т.н., тогава 5 чаени лъжички мед на ден не звучат толкова много. Но ако ядете много други сладки неща, тогава може би.

Аз също гледам на меда от перме перспектива. До каква степен е сезонна храна? Могат ли пчелите на местно ниво да произвеждат достатъчно мед за количеството, което ядем? Ами ако не са били хранени със захар? Веднъж един пчелен човек ми каза, че хората увреждат пчелите като вид, очаквайки да има мед през цялото време при поискване, колкото искаме. Те всъщност не са проектирани да правят това. Колко производство на мед е фабрично земеделие? Тези въпроси засягат и избора ми на храна относно меда. От друга страна, това е красива храна и добър начин да внесете сладко в диетата по местен начин на хранене (в сравнение със захар или кленов сироп, който не расте тук).

Rose Pinder написа: Мисля, че медът трябва да се разглежда в контекста на това колко други концентрирани подсладители са в диетата. Ако не ядете захар или много сушени плодове и т.н., тогава 5 чаени лъжички мед на ден не звучат толкова много. Но ако ядете много други сладки неща, тогава може би.

Аз също гледам на меда от перме перспектива. До каква степен е сезонна храна? Могат ли пчелите на местно ниво да произвеждат достатъчно мед за количеството, което ядем? Ами ако не са били хранени със захар? Веднъж един пчелен човек ми каза, че хората увреждат пчелите като вид, очаквайки да има мед през цялото време при поискване, колкото искаме. Те всъщност не са проектирани да правят това. Колко производство на мед е фабрично земеделие? Тези въпроси засягат и избора ми на храна относно меда. От друга страна, това е красива храна и добър начин да внесете сладко в диетата по местен начин на хранене (в сравнение със захар или кленов сироп, който не расте тук).

Медът се съхранява за неопределено време, така че докато има добри и лоши времена за събиране на реколтата, преяждането, което събирате, може да се яде целогодишно. За пчеларя, особено този с множество кошери, няма причина да няма мед, който да консумира през домашната година.

Веднъж един пчелен човек ми каза, че хората увреждат пчелите като вид, като очакват да имат мед през цялото време при поискване, колкото искаме

Това е грубо опростяване на една доста сложна динамика между пчелите и пчеларите. Повечето от „проблемите“, с които се сблъскват пчелите, се дължат на западното търговско пчеларство. В части от света, където пчеларите нямат достъп до западни лекарства и методи за поддържане на техните пчели, като вароа, вече са преминали. Лечебните пчели в продължение на няколко десетилетия отслабиха генофонда на пчелите и отглеждат силни и по-вирулентни акари. Има начини да запазите пчелите, които позволяват на пчелите да се развиват в хармония с техните видове вредители.