Свързани статии

Не винаги можете да ядете храна, така че посегнете към здравословна закуска. Фъстъците са богати на протеин, основно хранително вещество, което помага на тялото ви да изгради и поддържа мускулите, косата, кожата, органите и други телесни тъкани. Вместо да се отправите към автоматите за следобедната закуска, носете малка торбичка фъстъци от дома си, за да ви дадат енергия и протеини, за да помогнете на тялото да функционира оптимално.

протеин

Протеини и аминокиселини

Протеините са дълги вериги от компоненти, наречени аминокиселини. Вашето тяло усвоява протеина в храните в съставни аминокиселини и ги преобразува в протеини, от които се нуждае за структура, както и ензими, които извършват биохимични процеси в тялото ви. Аминокиселините също се използват за производството на различни важни вещества в тялото ви, включително хормони, които регулират метаболизма и невротрансмитер, който мозъкът и нервите ви използват за комуникация.

Протеинът в фъстъците съдържа много от аминокиселините, които тялото ви изисква от вашата диета, но му липсват значителни количества от основната аминокиселина L-метионин. За да получите всички аминокиселини, от които се нуждаете, включете различни растителни източници на протеини и пълнозърнести храни във вашата диета. Те не трябва да се консумират едновременно, за да се възползвате вие.

Специфично съдържание на протеини

Порция сурови фъстъци за една унция осигурява 7,3 грама протеин. Сухите печени фъстъци осигуряват 6,7 грама протеин на унция. Две супени лъжици фъстъчено масло ще ви дадат около 8 грама протеин. Вашето тяло се нуждае от най-малко 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло, според Американския медицински институт. Това се равнява на приблизително 0,4 грама на килограм. Ако сте физически активни, може да се наложи добавяне на протеин за енергия и за растеж и възстановяване на мускулите.

Други хранене

Порция сурови фъстъци от 1 унция съдържа около 160 калории. Сухо печените фъстъци осигуряват 170 калории за унция. И двата вида фъстъци осигуряват около 14 грама мазнини, повечето от които са „добри“ или ненаситени мазнини. Фъстъците съдържат нисък дял наситени мазнини и са богати на ненаситени мазнини, като есенциални омега-6 мастни киселини. В фъстъците можете да намерите голямо разнообразие от минерали, включително натрий, калий, калций и желязо, въпреки че те могат да варират в зависимост от състоянието на почвата, използвано за отглеждане на фъстъците.

Препоръки за сервиране

Въпреки че фъстъците са богати на протеини, те също са богати на мазнини и калории, така че ограничете количеството, което ядете като лека закуска, до една порция с размер на длан на ден. Фъстъците, закупени в магазина, могат да бъдат с много високо съдържание на сол или захар, ако са печени или покрити с мед. Комбинирайте нискосолените или суровите фъстъци със сушени плодове, мюсли и несолени слънчогледови семки за здравословна смес с високо съдържание на протеини. Фъстъците са бобови растения и някои хора може да са силно алергични. Консултирайте се с Вашия лекар, ако смятате, че имате алергия към фъстъци.

Крис Даниелс обхваща напредъка в храненето и фитнеса онлайн. Daniels има многобройни сертификати и степени, обхващащи човешкото здраве, хранителни изисквания и спортни постижения. Запален колоездач, щангист и плувец, Даниелс е изпитал фитнес пътуването в ролята на спортист и треньор.