Разбира се, виждали сме смешните стикери за брони, които препоръчват да се яде ориз, защото картофите „правят дупето ви голямо.“ Наистина обаче, колко здравословен е оризът? Това е основен елемент на балансирана, питателна диета? Предлага ли хранителните вещества, от които се нуждае тялото ви?

Лесно ли се смила или представлява проблем за системите на тялото ви? Лесно ли се готви? Тези въпроси и други възникват по пътя, когато започнете да проучвате какво да ядете за оптимално здраве. Нека да разберем истината зад ориза и защо трябва да го ядем!

Здравословен избор ли е кафявият ориз?

Влезте във всеки хранителен магазин и вероятно ще чуете някой да хвърля думите „кафяв ориз“ относно скорошно хранене, което са яли.

Ако никога не сте я яли, вероятно се чудите каква е разликата между бял ориз и кафяв ориз. Специалистите по хранене и диета започват да разберат, че пълнозърнестите храни са по-пълни за тялото, както и здравословни.

Кафявият ориз попада в тази категория. Тъй като тялото ви трябва да работи по-усилено, за да разгради това ядро ​​поотделно, то също така получава предимствата на всеки слой от това оризово ядро.

Помислете за кафявия ориз като три хранителни слоя, всеки от които предлага на тялото ви нещо различно. Всеки път, когато тялото ви пробие слой, то е в състояние да абсорбира тези хранителни вещества и да ги задейства.

Сложните захари и въглехидрати, които идват от този процес, са по-здравословни и за тялото ви. Нищо не се отстранява от ориза, преди да го изядете и това означава, че получавате всички диетични ползи, които той може да предложи.

От друга страна, белият ориз има своите предимства, но не е толкова сложен като кафявия ориз. Той е усъвършенстван и разграден, така че няма пълнозърнест покрив, за да може тялото ви да работи.

Някои от хранителните вещества са добавени обратно в ядрото след обработка, но това не е чак толкова пълна картина като кафявия ориз. В зависимост от избора на вашето хранене и вкус, това може да няма значение.

За други това може да има огромно значение. Всъщност всичко се свежда до това какви са вашите хранителни цели и какъв вкус има всеки елемент от чинията ви. Белият ориз предлага удължен срок на годност, така че можете да го запазите по-дълго от кафявия ориз.

Хранителните вещества, които се добавят обратно, са невероятни за тялото ви, като желязо, витамин В, ниацин и други. Когато белият ориз е обогатен, той има високи нива на фолиева киселина, което подобрява способността на клетките на тялото ви да се делят. Естествено, това засяга всеки тип клетки, включително тези в имунната ви система.

Ползите от яденето на ориз превъзхождат всяка нежелана храна, която може да имате, независимо дали избирате кафяво или бяло. Можете също така да промените вкуса на ориза до пикантен или сладък, въз основа на това, което добавяте към него.

Каква част от тялото ви се възползва от ориза?

Удивително е да видим по колко начини се възползваме от здравословната храна. В този случай, ако включите ориз в диетата си, особено кафявия ориз, всичко от мозъка ви до нервната ви система до сърцето ви ще се подобри.

Нивата на антиоксиданти, които пристигат в това малко кафяво зърно, са мощни. Те могат да помогнат при състояния като кожни проблеми, повишен холестерол и дори психическа депресия.

Всъщност интересен факт за ориза е, че той съдържа естествени свойства, които действат като антидепресанти. Ако можете да ядете вкусна храна и да допълвате ползите от лекарствата, вие давате на тялото си двойна полза.

оризът

Доказано е, че оризът помага при диабет, затлъстяване и дори рак. Има толкова много причини да включите това зърно във вашата диета и много от тях са неизвестни. Един особено здравословен сорт кафяв ориз е известен като покълнал кафяв ориз. Има изключително висока хранителна стойност.

Изисква малко допълнително време за подготовка за готвене, но вкусът и ползите, които получавате, са несравними. Част от неговата обработка на кълняемост, откъдето идва и терминът „покълнал“, позволява на основните хранителни вещества като лизин, калий и диетични фибри да се увеличат.

Когато ядете тази храна, вие се чувствате по-сити и сте в състояние да усвоите повече от хранителните вещества поради по-високите нива на протеини и ензими, които тя съдържа.
Костите ви се подобряват. Вашата имунитетна система става по-силна. Спите по-добре, защото това помага за намаляване на безсънието ви.

Мозъкът ви се чувства по-добре поради естествените антидепресантни свойства. Нервната ви система ще функционира по-ефективно. Той може да помогне за предотвратяване на рак.

Ще бъде по-лесно да се контролират високите нива на холестерол, тъй като добавянето на кафяв ориз помага да се намали това. Сърцето и сърдечно-съдовата ви система ще бъдат по-силни. Храносмилателно, тялото ви е лесно да поеме и усвои всички хранителни вещества, които предлага.

Кърмещите жени могат да изпитват по-малко стрес, когато ядат ориз. Доказано е също, че оризът помага за предотвратяване на болестта на Алцхаймер. Намалява шансовете за затлъстяване.

Нивата на антиоксиданти в тялото ви ще бъдат по-високи. И накрая, това ще ви помогне да контролирате диабета си. Ако това не е списък със здравословни свойства за вашето тяло, на които си струва да се обърне внимание, не знам какво е.

Колко здравословен е оризът за деца?

Повечето хора, млади, стари или между тях, имат оризово ястие, което харесват. Страхотната новина е, че ползите за здравето засягат еднакво всички. За бебета, които започват с оризови зърнени култури, те не само се чувстват по-сити, но и спят по-добре. За малки деца, които искат да се хранят на пръсти, те обичат да вземат ядките.

Тъй като вкусовете им се променят толкова често, можете да подправите ориза по какъвто начин им хареса и пак да ги накарате да се насладят на храната си. Запознайте ги с разнообразие от ориз от най-ранна възраст, за да могат да си изберат любимия или да продължат да се наслаждават на няколко сорта и в зряла възраст.

Възрастните са запознати с ориза, който е част от диетите на няколко култури, най-често със сигурност е китайската храна. Това обаче може да се превърне и в американска диета, когато готвите пиле, поставете го върху ориз и го залейте със сметана от гъбена супа. Децата се радват на това, което се сервира с любов и забавление.

Оризът улеснява това и им дава ползи за здравето, за които дори не мислят. Когато добавяте ориз в диетата на детето си, вие му давате вътрешните инструменти, от които се нуждаят, за да бъдат здрави и да се борят с болестта по-ефективно.

Няма разлика между ползите за здравето, които децата получават от ориза, и тези, които получават възрастните. Техните системи може да са по-малки, но те работят на една и съща предпоставка. Естествената здравословна храна трябва да бъде в основата на диетата им от самото начало.

Готвене с ориз

Оризът е изключително универсална храна и може да се използва като гарнитура, като част от основното ястие или дори като десерт. Когато го включите в основното ястие, той може да бъде основа за сервиране на месо, да го увиете в тортили с месо и сирене или просто да го използвате в тако гювеч.

Възможностите за гарнитура са прекрасни, защото можете да го подправите, за да допълни основния ви фокус върху храната, да го поднесете красиво и той да стане част от запомнящо се ястие. Независимо дали поставяте дафинов лист в него или го покривате със сезонна сол и масло, това е гарнитура, която върви с почти всичко.

Десертният ориз е също толкова забавен, когато добавите малко мляко, захар и масло! Не само децата ви ще се влюбят в него, но може да откриете, че правите лека закуска до късно вечер с него.

Имайте предвид, че както кафявият, така и белият ориз имат уникални вкусови профили и това ги прави лесни за готвене. Можете да решите от какъв вкус се нуждае вашето ястие и след това да го създадете с едното.

Без значение какъв избор ще направите, е хубаво да знаете, че давате на семейството и приятелите си здравословна възможност. Това може да се промени с опцията за десерт, разбира се, но в по-голямата си част това е лесно решение.

Нуждаете се от идеи за ориз?

Ще се радваме да прочетете нашите съвети и да се свържете с нас с въпроси. Споделете опита си с ориз, кафяв или бял, с нашите експерти. Ние знаем как да отговорим: "Колко здравословен е оризът?" В зависимост от това, което искате да научите, можем да ви насочим в правилната посока.

Можете да се свържете с нас онлайн бързо и лесно, за да можете да продължите напред с плановете си за хранене за деня. За да поддържате здравословна диета, е важно да имате баланс. Оризът ви дава този баланс и го прави, докато вкусвате добре, като същевременно подобрявате здравето на тялото си и като ви помага да се чувствате по-сити по-дълго.

Въвеждането на нова храна в ежедневието ви може да бъде трудно, ако останете без идеи. Връщайте се често на нашия сайт, за да получите страхотни рецепти и комбинации, които да споделите със семейството си! Нашата страст е да ви помогнем да се храните здравословно, да се наслаждавате на ориз и да го готвите по различни начини. Нямаме търпение да чуем какво мислите!