69 страници публикувани: 6 ноември 2012 г. Последна редакция: 8 юни 2013 г.

аргументите

Катрин Прат

Юридическо училище Лойола Лос Анджелис

Дата на писане: 5 ноември 2012 г.

Резюме

Този член конструктивно критикува двата аргумента, които защитниците на общественото здраве са изтъкнали в подкрепа на данъците върху содата срещу затлъстяване или данъците върху нездравословната храна. Част II обсъжда и критикува първия аргумент, аргумент за икономически външни фактори, според който правителството трябва да облага содата или нездравословната храна, за да интернализира непропорционално високите разходи за здравни грижи при затлъстяването. Част II също така изследва аргумента за алтернативни икономически вътрешности за данъци върху храните или содата, с акцент върху непълна информация, ограничена рационалност и ограничена сила на волята. Част III обсъжда и критикува втория аргумент на защитниците на общественото здраве, че правителството трябва да приеме мерки срещу затлъстяването, за да подобри здравето на населението. Тази част разглежда подходящия обхват на законодателните интервенции в областта на общественото здраве по отношение на поведенческите рискови фактори (например диета), коментари по емпирични доказателства, предлагани от защитниците на общественото здраве в подкрепа на предложените данъци върху содата, и предупреждава защитниците на общественото здраве да разгледат възможните нежелани последици от предложения за затлъстяване.

Дебатите относно политиката на затлъстяването представляват конфликт на основни ценности, като здраве, справедливост, ефективност и автономност. Част IV се опитва да съгласува тези ценности и отговаря на възражението за „лична отговорност“ срещу данъците върху содата и данъците върху храните. Част V разглежда различни фактори, които биха повлияли на поведенческите реакции на предложените данъци върху содата и данъците върху храните, и разглежда опасенията, че тези данъци биха били регресивни и следователно несправедливи за потребителите с ниски доходи. Тази част също така изследва последиците от данъчния дизайн на литературата за данъчната изтъкнатост и за асиметричния патернализъм и либертарианския патернализъм. Част VI предлага пътя за застъпниците на общественото здраве, включително предложение за въвеждане на данък върху хранително бедни храни и напитки, съчетани с явна полза. В допълнение, тази част препоръчва въвеждането на федерална система за класификация на храните, основана на методи за профилиране на хранителни вещества, заедно с федерална система за етикетиране на хранителните вещества отпред на опаковката.

Ключови думи: данък върху храните, данък върху мазнините, нездравословна храна, затлъстяване, данък върху содата, подсладена напитка, ИТМ, диета, обществено здраве, външни фактори, вътрешни особености, поведенческа икономика, сила на волята, непълна информация, тютюн, провал на пазара, критичен реализъм, бързо хранене, етикетиране на менюто, калории, хранене

Класификация по JEL: H20, H23, H51, I12, I18