Може да причини алергични реакции.

козе

Кога бебетата могат да ядат козе сирене?

Козето сирене може да се въведе веднага след като бебето ви е готово за твърди вещества, което обикновено е на възраст около 6 месеца.

Когато мислите за козе сирене, може да си представите бялото, меко, остър сирене, което също се нарича chèvre, френска дума за животното, от чието мляко се използва. Всъщност този стил на прясно козе сирене има много имена: caprino, feta, gbejna, labneh, mató, queso fresco и snøfrisk, за да назовем само няколко. Това е така, защото е популярно в култури по целия свят и въпреки многото си имена, сиренето се прави по същия основен метод за готвене: коагулира мляко, отделя твърди вещества (извара) от течност (суроватка) и компресира, за да образува прясно младо сирене.

Прясно козе сирене също може да отлежава, за да стане по-твърдо и по-остро. За целите на представянето на козе сирене на вашето бебе, информацията по-долу се отнася до прясно кремообразно козе сирене, което се продава като дървен материал, като колело или във вана като намазка или като се рони.

Козето сирене е здравословно за бебета?

Когато избирате козе сирене за вашето бебе, потърсете сирене, което е:

  • Пастьоризирано
  • Ниско съдържание на натрий (по-малко от 100 mg на порция)
  • Цяла мазнина

След като детето ви навърши 12 месеца, можете да опитате да проучите по-широка гама сирене, като същевременно следите нивата на натрий.

Козето сирене представлява опасност от задавяне за бебета?

Не може да бъде. Повечето сирена представляват риск от задавяне за бебета и деца на възраст под пет години, а лепкавостта на козето сирене може да бъде предизвикателство за бебетата да консумират. За да намалите риска от задавяне, разредете козе сирене, преди да го поднесете, като го разбиете с малко кърма, адаптирано мляко, кисело мляко или козе или краве мляко.

За повече информация посетете нашия раздел за запушване и задавяне и се запознайте с често срещаните опасности от задавяне.

Дали козето сирене е често срещан алерген?

Да, алергията към мляко е най-честата хранителна алергия при кърмачета и деца. Изследване и образование за алергия към храни. Млечна алергия. Получено на 20 април 2020 г. '> 2 Докато алергията към мляко обикновено се отнася до краве мляко, протеинът от козе мляко е подобен на кравето мляко и може да предизвика реакция. 3 Изследванията показват, че по-голямата част от децата с алергия към краве мляко ще го надраснат до 6-годишна възраст и много бебета с по-леки симптоми на алергия към млечни протеини (които могат да се проявят като безболезнена кръв в изпражненията) са в състояние успешно да въведат отново кравето мляко още при първи рожден ден, с ръководството на техните лекари. 4 5

Ако имате фамилна анамнеза за алергии или подозирате, че бебето ви може да е алергично към мляко, консултирайте се с алерголог, преди да въведете козе сирене. В противен случай, както при всички нови храни, през първите няколко пъти въведете козе сирене в оскъдни количества и наблюдавайте внимателно как бебето ви яде. Ако няма нежелана реакция, постепенно увеличавайте количеството спрямо бъдещите порции.

Как се приготвя козе сирене за бебета с отбиване, водено от бебето?

Всяко бебе се развива по свой собствен график. Предложенията за подготовка по-долу са само с информационна цел и не заменят професионални, индивидуални съвети от вашия педиатричен медицински или здравен специалист, диетолог или диетолог или експерт по детско хранене и хранене. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети и не отлагайте търсенето им заради нещо, което сте прочели или видели тук.

На възраст от 6 до 12 месеца: Намажете тънко върху тънки оризови сладки или бебешки бисквити. Козето сирене може да се смесва и с други храни, като картофено пюре. Ако откриете, че детето ви се затруднява с лепкава консистенция, тънко козе сирене преди сервиране, като го разбиете с малко кърма, адаптирано мляко, кисело мляко или малко количество козе или краве мляко.

На възраст от 12 до 24 месеца: Използвайте козе сирене обилно във вашите рецепти. Опитайте също да сервирате рончета заедно с пресни плодове и зеленчуци, като цвекло.

За повече информация как да намалите храната за възрастта на вашето бебе, преминете към нашия раздел за размери и форми на храната.

★ Съвет: Малките деца обичат да потапят! Опитайте да сервирате разбито козе сирене заедно с пресни плодове или зеленчуци на пара.

Рецепта: разбито козе сирене и карфиол

Съставки

  • Козе сирене
  • Карфиол
  • Авокадово масло, ленено масло или екстра върджин зехтин

Указания

  1. Използвайте остър нож, за да разбиете 1 малка глава карфиол на цветчета. Запарете до омекване и оставете да се охлади до стайна температура.
  2. Поставете 4 унции козе сирене в купа за смесване, кухненски робот или стоящ миксер с приставката за бъркане. Добавете обилно изливане от авокадо, ленено семе или зехтин. Разбийте до гладка смес. Ако сместа е твърде лепкава, добавете още масло или плисък вода.
  3. Добавете купчина разбито сирене в купа, която засмуква масата, и поставете няколко цветчета отгоре. Насърчавайте бебето да яде с ръце. Направете си ястие, което да ядете заедно с бебето си и не се страхувайте да ядете със собствените си пръсти, за да моделирате.

Двойки на вкус

Козето сирене е кремообразно, остър и тръпчив - приятен баланс между сладки храни като цвекло, тиква, ягоди, диня, тиквички и други плодове и зеленчуци. Неговата земност също се съчетава добре с обилни храни като говеждо, пилешко, гъби и шам фъстък. Козето сирене има страхотен вкус само по себе си, но също така се поддава на усилватели на вкуса: опитайте да смесите с пресни билки като лук или естрагон или с подправки като кориандър или червен пипер.

  1. Национални академии на науките, инженерството и медицината 2019. Диетични референтни количества за натрий и калий. Вашингтон, окръг Колумбия: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/25353
  2. Изследване и образование за алергия към храни. Млечна алергия. Посетен на 20 април 2020 г.
  3. пак там.
  4. GiKids - Алергия към протеин от краве мляко. (2020 г., 26 февруари). GiKids. https://gikids.org/digestive-topics/cows-milk-protein-allergy/
  5. Wood, RA, Sicherer, SH, Vickery, BP, Jones, SM, Liu, AH, Fleischer, DM, Henning, AK, Mayer, L., Burks, AW, Grishin, A., Stablein, D., & Sampson, HA (2013). Естествената история на алергията към мляко в наблюдателна кохорта. Вестник по алергия и клинична имунология, 131 (3), 805-812.e4. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2012.10.060

Свързани храни

Основна странична лента

Препоръчани ръководства

Експертни съвети, доставени във вашата пощенска кутия

запишете се за нови ръководства, рецепти и специални оферти

Долен колонтитул

Твърди стартове

  • Нашата история
  • Първи храни
  • Ръководства
  • Блог
  • Контакт
  • Дарете
  • Подаръчни карти
  • ЧЗВ

Представяне на твърди вещества

  • Готовност
  • Методи
  • Безопасност
  • Алергии
  • Пиене на чаши
  • Често задавани въпроси за млякото
  • Натрий

Бебе водено отбиване

  • Стартиране на твърди вещества
    • Готовност
    • Методи
    • Безопасност
      • Опасности от задавяне
      • Размери и форми на храната
    • Алергии
      • Представяне на алергени на бебета
      • Симптоми на алергични реакции
    • Пиене на чаши
    • Често задавани въпроси за млякото
    • Натрий
  • Бебе водено отбиване
    • История на бебешката храна
    • Какво е отбиване с водено бебе
    • Как да правим отбиване под ръководството на бебето
    • Често задавани въпроси: Отбиване с водено бебе
  • База данни на First Foods SM
  • Ръководства
  • При поискване
  • Блог
  • относно
    • Екип
    • Контакт
    • ЧЗВ
  • Условия за ползване

    Ние използваме бисквитки, за да ви предоставим най-доброто изживяване на нашия уебсайт, както е подробно описано в нашата Политика за поверителност. Използвайки този уебсайт, вие се съгласявате с това използване на бисквитки.

    Моля обърнете внимание: Мненията, съветите, предложенията и информацията („Съдържание“), съдържащи се на Solidstarts.com, са само с информационна цел и не заместват професионални съвети или консултации с медицински или здравен специалист, диетолог или експерт по хранене и хранене. Използвате Solidstarts.com, Съдържанието, блоговете, имейлите и публикациите по ваша собствена преценка и риск. Ние не носим отговорност или отговорност за загуби, наранявания или щети, произтичащи от каквото и да е Съдържание, намерено на Solidstarts.com, блоговете, имейлите или в публикациите. Винаги потърсете съвет от Вашия лекар или доставчик на здравни грижи за всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние. Моля, обърнете се към нашите Условия за ползване за допълнителна информация. Вие носите отговорност за надзора на здравето на детето си и за оценката на целесъобразността на Съдържанието на Solidstarts.com за вашето дете.

    Ако детето ви има спешна здравна помощ, моля, обадете се веднага на 911 или на вашия номер за спешна помощ.