странични

Предполага се, че след като замените диетата с месо и млечни продукти с такава, която е веганска, ще изпитате безброй ползи, от повече енергия до по-чиста кожа. Това очакваше Шарлот Чо, след като потопи пръста си във веганското езерце за две седмици. И докато тя наистина се чувстваше по-лека и изпитваше по-регулирана храносмилателна система, кожата й взе изненадващо влияние.

Запознайте се с експерта

  • Шарлот Чо е естетик, предприемач и основател на Soko Glam. Тя е и автор на „Малката книга за грижа за кожата: корейски тайни за красота за здрава, блестяща кожа“.
  • Брук Алперт, MS, RD, CDN, е експерт по хранене и основател на B Nutritious. Издала е две книги: „Захарната детоксикация: отслабнете, чувствайте се страхотно и изглеждайте по-млади здравословно хранене по време на бременност.

„Започнах да получавам малки, малки пробиви в областите на лицето ми, които обикновено не съдържат петна, като челото и горната ми устна“, обяснява Чо в своя блог The Klog. "От време на време се справям с хормонално акне, но обикновено е кистозно и по челюстта ми. Самите пъпки изглеждаха и се чувстваха различно от обичайните ми пробиви." Чо отдаде това на факта, че веганът я оставя по-гладна от обикновено и по този начин запалва нейните навици на закуска. Но вместо да се напълни със здравословни растителни протеини, тя посегна към преработени, бързи, "веган-приятелски" закуски, често срещана грешка, която новодошлите във веганството, особено тези, които просто експериментират с него за кратък период от време като Cho.

Brooke Alpert, MS, RD, CDN, потвърждава тази реакция, казвайки: „Шансовете са, че [ако избухнете, след като станете вегани], заменихте месото от диетата си с повече захар или рафинирани въглехидрати. Яденето на повече въглехидрати и захар може влияят пряко върху производството на акне ", обяснява тя.

Колкото и ясно да е, че яденето на чисти води до по-добра кожа, веганската храна не е непременно превод на здравословна храна - в крайна сметка пържените картофи са вегански. Редакторът на функции на Byrdie Amanda Montell знае това твърде добре. "През първите три месеца станах веган, избухнах като луд, буквално както никога досега в живота си, но е трудно да се разбере дали това е свързано на 100 процента с диетата или не. Изрязах (повечето) хиперпреработена храна след три или четири месеца и сега основните ми хранителни продукти са хляб, тестени изделия, ориз, картофи, боб, зеленчуци, плодове - неща от земята! И оттогава не съм имал пробив. "

Монтел приписва своя избор да стане веган предимно на млечната и месната индустрия и нейния принос за изменението на климата, опасността от околната среда и, разбира се, неетичното й отношение към животните. Вземането на „здравословни“ диетични избори не е на първо място в съзнанието й, което отчита преработените храни, които е яла, докато е започнала веганското си пътуване. Това е често срещана грешка - вие избирате да бъдете веган заради етиката, но поставянето на изследвания зад здравословните вегански опции отстъпва. Въпреки това, за редактора на уелнес на Byrdie и управляващ редактор за THE/THIRTY, Виктория Хоф, в допълнение към етиката, нейният набег към веганство произтича от интереса й да възприеме растителен начин на живот.

"Бях толкова вдъхновен от невероятната гама от налични продукти и всички иновативни начини, по които можех да готвя с храни на растителна основа. Наистина, аз влязох в него от растително мислене от самото начало и го приех буквално.

"Що се отнася до кожата ми, с изключение на няколко хормонални снафа, това е постоянно ясно, откакто ставам веган. Това е сериозно нещо - всеки път, когато отпадна и започна да се отдавам твърде много на сладки/нежелани храни, получавам тъпота и от време на време пробив . Когато се върна към растителната си диета, всичко се изчиства и кожата ми сериозно свети. "