Това сметана от карфиолова супа рецептата е с опушен бекон и е без глутен (без руф!), ниско съдържание на въглехидрати, кето и наистина лесна за приготвяне.

супа

Най-доброто време за писане Крем от карфиолова супа е, когато ядете голяма купа. Така или иначе мисля. Тази супа с ниско съдържание на въглехидрати е кремообразна и вкусна. Такава перфектна и лесна супа.

Преди се отвращавах от карфиола. Абсолютно мислех, че е отвратително ... Сигурен съм, че някои от вас могат да се свържат. Никога не съм бил хранен с карфиол като дете; вероятно защото децата мразят зеленчуците (аз не бях изключение), а карфиолът все още не беше влязъл в слава, както сега.

Този крем от карфиолова супа не се прави с руф, но все пак е достатъчно дебел, за да бъде добра кремообразна супа с ниско съдържание на въглехидрати, без да е толкова дебел, че да ви тежи. Малкото количество лук придава толкова много аромат, че смятам, че е абсолютно необходимо, но ако искате да го оставите, за да намалите броят на въглехидратите още малко, не бих го въздържал срещу вас.

Този крем от карфиолова супа е наистина лесен за събиране. Можете да го направите още по-лесно, като си купите вече нарязан карфиол. Можете да си купите богатия карфиол, но аз предпочитам супата ми да е малко по-крехка и богатият карфиол ще ви даде по-гладка супа.

Аз съм любител на всички супи, включително моята супа от кето домати!

КАК ДА ПРАВИТЕ КРЕМ СУПА С КАРИФЛОУ

Първо нещата, нарежете бекона си на лардони (това е просто фантазия дума за ленти) и нарежете лука си.

„Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.“

Искате да сотирате ивиците си бекон в тежка долна тенджера, докато станат хрупкави. Отстранете част от сланината с бекон от тигана, като оставите 2 супени лъжици. Сега можете да изберете да извадите бекона от тигана и да го добавите обратно по-късно или да го оставите през цялото време, когато супата се готви. Избрах да оставя сланината си и сланината се омокря през процеса на готвене на супата. Нямам нищо против това, но ако го направите, трябва да го премахнете.

Добавете нарязания си лук към сланината с бекон и ги оставете да се готвят на средно ниско, докато омекнат.

Добавете своя пилешки бульон и карфиол в тенджерата и оставете да заври. Намалете на бавен огън и оставете карфиола да се готви, докато омекне. Сега можете да изберете да оставите супата си малко по-натрошена, или можете да използвате картофомашичка, за да намачкате карфиола още малко и да го направите истински крем от карфиолова супа.

Сега за забавната част ... добавяне на сметаната и крема сиренето! Нарежете крема сиренето си на по-малки квадратчета, за да се стопи по-бързо в супата. Вашето крема сирене ще изглежда зърнесто, но бъдете търпеливи и то ще се стопи красиво във вашата супа.