Обикновена купичка за закуска с кисело мляко, пълна с протеини, покрита с препечен кокос, орехи, боровинки, семена от чиа и кленов сироп.

Честит празник на труда през уикенда приятели! Надяваме се, че имате някакви забавни планове на дневен ред ... може би малко плуване, плажно пътуване или семейна готварска игра? Този уикенд с Исак оставаме в Ричмънд - с което съм напълно доволен, след като прекарахме по-голямата част от миналата седмица в пътуване до Сакраменто, за да научим всичко за бадемите, да срещнем нови приятели и да пием много вино. Плюс този уикенд беше празникът на 30-ия рожден ден на най-добрия ми приятел тук, в Ричмънд - трябваше да бъда в града за това, obvi. 🙂

Скоро ще споделя повече за моето бадемово турне и празненствата от този уикенд, но в духа на завръщането си в училище си мислех, че ще споделя една проста закуска, която обичам от късно.

закуска

Понякога (а, през повечето време) нямам време или енергия да направя нещо сложно за закуска преди работа. В такива случаи, вместо просто да грабвам парче плод, обикновено смесвам бързо, преносимо смути или вземам чаша кисело мляко. И двамата имат достатъчно количество протеин и ще ме държат по-дълго от ябълка или банан.

Хубавото на тази конкретна купа с кисело мляко е, че може да се направи по два начина, в зависимост от това как протича денят ви.

1) Бързане - запазете го супер просто (и преносимо), като носите една порция гръцко кисело мляко и торбичка с топинги, където и да отидете.

2) Отпускане - Отделете време и пригответе красива, достойна за кафе кафе купа с кисело мляко, като поставите киселото мляко в истинска купа и замислено поставите всички гарнитури.

Единственото нещо, което изисква известна прозорливост, е препичането на кокоса и орехите. Докато препичането не е напълно задължително, то придава на купата малко допълнителен вкус и хрупкавост. Можете да препечете ядките сутринта или да направите това супер просто за себе си, като препечете една голяма партида ядки наведнъж, така че ще имате много под ръка през цялата седмица. Страхотни са и в салати!

Направих тази купа вчера и тъй като беше събота сутринта, имах малко повече време в ръцете си. Реших да се влюбя и да направя купата да изглежда красива.

Основата е обикновено кисело мляко - в момента съм закачен за Fage 2% и Siggi’s. Извадих киселото мляко от малкия малък съд, в който влезе, за да имам достатъчно място за заливки. Тогава започнах да си играя с вкусовете, които исках. Реших плодове за плодовете и използвах някои от боровинките, които замразих по-рано това лято.

Имах препечени кокосови люспи и орехи, останали от скорошна вечеря, така че те бяха поръсени с киселото мляко. Добавих и поръсване със семена от чиа.

Не на последно място, направих дъжд от кленов сироп за намек за кленова сладост. Яде се навън на предната ни веранда с малко ледено кафе = идеален начин да започнете уикенда. Нм!