краставиците

Лечебна сила на краставиците

Толкова много хора минават през живота с хронична дехидратация, без да имат представа за негативния ефект, който има върху здравето им. Краставиците са идеалното противоотрова. Те имат ефект на фонтан на младостта, хидратирайки ни на възможно най-дълбокото клетъчно ниво. Освен това охлаждащият ефект на краставиците ги прави отлични при подмладяване и особено ефективни при охлаждане на горещ, застоял черен дроб. Когато се ядат ежедневно, краставиците могат да обърнат увреждането на черния дроб, набирайки обратно 10 до 15 години излагане на токсини (включително от тежки метали и пестициди като ДДТ) и лоша диета. Това прави този зеленчук (наистина плод) особен съюзник в намаляването на подуването.

Сокът от прясна краставица е най-добрият подмладяващ тоник в света. Съдържа електролитни съединения, специално насочени към подхранване и охлаждане на прекалено използваните надбъбречни жлези и бъбреци, които се борят със задачата си да филтрират токсичните отломки и да се прегрят от токсичната пикочна киселина. Ако имате бъбречно заболяване, сте на диализа или ви липсва бъбрек, пиенето на краставичен сок всеки ден може да бъде изключително полезно. Охлаждащият ефект на краставиците върху жлезите и органите също ги прави прекрасни редуктори на треска както за деца, така и за възрастни. Соковете от краставици освобождават техните магически анти-треска съединения и агенти, които помагат за успокояване на треска като вода на огън.

Следите от краставици от аминокиселините глицин и глутамин, в комбинация с екстремното и силно активно съдържание на ензими и коензими, плюс изобилието им от повече от 50 микроелемента, ги правят отлична система за доставка на невротрансмитерни химикали. Това е чудесна новина, ако имате работа с тревожност или други неврологични състояния. Краставиците осигуряват и друго критично хранене, като хлорофил в кожата им, свързан с витамини от група В и витамини А и С. А краставиците подпомагат храносмилането; те съдържат неоткрити коензими, които един ден ще се наричат ​​талафини. Наред с ензимите, открити от медицински изследвания (като ерепсин), талафините помагат на процеса на храносмилане на храносмилането на организма, за да можете да извлечете максимума от всичко, което ядете.

УСЛОВИЯ

Ако имате някое от следните условия, опитайте да внесете краставици в живота си:

Бъбречно заболяване, бъбречна недостатъчност, липсващ бъбрек, надбъбречна умора, тревожност, Epstein-Barr вирус (EBV)/мононуклеоза, диабет, хипогликемия, мигрена, амиотрофична латерална склероза (ALS), екзема, псориазис, преходна исхемична атака (TIA), мистериозно безплодие, тазова възпалителна болест (PID), батерия с ниска репродуктивна система, настинки, грип, цитомегаловирус (CMV), HHV-6, херпес зостер, синдром на хронична умора (CFS), фибромиалгия, множествена склероза (MS), лупус, синдром на постурална тахикардия (POTS ), дизавтономия, сепсис, гъбични инфекции, инфекция с Е. coli, инфекция със стрептококи, слънчево изгаряне

СИМПТОМИ

Ако имате някой от следните симптоми, опитайте да внесете краставици в живота си:

Треска, пърхот, подуване на корема, стомашни спазми, застоял черен дроб, дехидратация, главоболие, суха и/или сърбяща кожа, горещи вълни, наддаване на тегло, симптоми на менопаузата, симптоми на предменструален синдром (ПМС), тревожност, невралгия (включително невралгия на тригеминалния нерв), хранителна чувствителност, възпаление, кръвна токсичност, ацидоза, болки в гърба, всички неврологични симптоми (включително изтръпване, изтръпване, спазми, потрепвания, нервни болки и стягане в гърдите), ниска солна киселина

ЕМОЦИОНАЛНА ПОДКРЕПА

Има причина да използваме израза „готино като краставица“. Ако вие или любим човек се справяте с проблем с гнева, въведете краставици в диетата. Предлагайте филийки краставици на всеки, за когото знаете, че може лесно да бъде вбесен, недоволен, раздразнен, раздразнителен, раздразнен, нагрят или враждебно настроен надолу вдясно.

ДУХОВЕН УРОК

Тъй като те са зелени и ги ядем в салати, често мислим за краставиците като за зеленчук. Когато отворим едно, обаче, помним, че всички тези малки семена означават, че краставицата наистина е плод. Това е мощно напомняне, че външните изяви и кутиите, в които други хора ни поставят, не съставят пълната истина за това кои сме. Много често ние също имаме талант, качество или подарък, който някой не може да отгатне само като ни погледне. Краставиците ни учат да гледаме дълбоко в себе си и помежду си за чудесата, които всички ние съдържаме.

СЪВЕТИ

* За резултати, които можете да видите, опитайте се да ядете по две краставици дневно.

* Вместо да изцеждате едновременно множество зеленчуци и плодове, опитайте да изцедите краставица самостоятелно. Подобно на сок от целина, и сокът от краставица има уникални лечебни качества. Ако редовно пиете 16 унции чист сок от краставица, това може да има променящ живота ефект.

* Ако се опитвате да предпазите зърнените храни от вашата диета, превърнете краставиците в юфка със спирала или белачка за жулиен. Юфка с краставици е по-хидратираща и по-вкусна от по-популярните юфка с тиквички. Опитайте английски краставици за най-добри резултати от юфка.

* Когато използвате конвенционални краставици, не забравяйте да отлепите кожата, преди да ядете, за да избегнете консумацията на токсичния восъчен слой.

КУРУЛА ЗА КРЪСТАВКА

Тази чиста, хладна купа с юфка ще ви остави да се чувствате леки и освежени. Вдъхновените от Азия вкусове лайм и сусам се смесват с краставица, морков и кашу в красива комбинация от цвят и хрупкавост. Това хубаво, меко ястие лесно може да се направи по-пикантно, като се добавят допълнителни люспи от червен пипер в самия край, за да намерите вашия перфектен вкус. Накрая ще получите купа, която е също толкова красива, колкото и вкусна.

4 краставици
2 големи моркова
2 чаени лъжички сусамово масло
2 чаени лъжички сусам
Сок от лайм (от около 2 липа)
Люспи от червен пипер (по избор)

1⁄2 чаша нарязан кантарион
1⁄2 чаша нарязан босилек
1⁄2 чаша нарязан кашу

Нарежете краставиците и морковите на тънки ивици с помощта на белачка, нож или спирализатор жулиен. В голяма купа хвърлете „юфка“ с краставици и моркови със сусамово масло, сусамово семе, сок от лайм и люспи от червен пипер, ако използвате. Точно преди сервиране, залейте сместа с наситнено кориандър, босилек и кашу. Наслади се!

Прави 2 порции

Откъс от бестселъра №1 на Ню Йорк Таймс, който променя живота.