Лекарят казва, че периодичното гладуване е обърнало нейния преддиабет.

казва

Теглото на Сесили Ан Кларк-Ганхарт се е колебало през по-голямата част от нейния възрастен живот. Но когато тя достигна рекорд от 264 паунда след раждането на втория си син през 2014 г., тя знаеше, че трябва да спечели битката с мащаба веднъж завинаги. Традиционното преброяване на калории й помогна да отслабне с около 35 паунда, но усилията й изчезнаха, затова тя реши да опита с периодично гладуване (АКО).

Кларк-Ганхарт знаеше, че IF е модерен начин за отслабване, но като лекар (тя е OB/GYN) физиологичните механизми на гладуването просто са имали смисъл. „Инсулинът играе роля в регулирането на теглото, но честото хранене или паша може да доведе до дисфункция на инсулина. Това може да доведе до инсулинова резистентност, което затруднява изгарянето на натрупаните мазнини “, казва тя. „Когато не ядете, нивата на инсулин намаляват. Това може да възстанови чувствителността към инсулин и да насърчи тялото да получи достъп до складирана мазнина за гориво.

Надявайки се, че ограничаването на часовете за хранене ще доведе до контрол на кръвната захар и ще изведе тялото й в режим на изгаряне на мазнини, Кларк-Ганхарт започва да гладува по 18 часа всеки ден. Повечето дни тя започва да яде около 10 или 11 сутринта и се стреми да свърши до 17 часа. Осемнадесет месеца по-късно тя беше свалила огромните 55 килограма - и оттогава успя да го спре. Тя също успя да обърне преддиабет и да свали високото си кръвно налягане - да не говорим, намери повече енергия, за да бъде в крак с активните си синове.

Ето поглед към това как тя го е направила - и нейните съвети за това да правите периодично гладуване, което да работи за вас.

Тя яде ястия, а не закуски

Кларк-Ганхарт се придържа към шестчасовия прозорец за хранене през повечето дни, но не приема този период като разрешение да яде безспирно. „В този период от време ще имам две отделни хранения и се опитвам да не пася“, казва тя. Придържайки се най-вече с ниско съдържание на въглехидрати, тя ще се наслади на омлет от спанак, сирене с горски плодове или месо от сьомга, пиле или трева (от местна ферма) с зеленчуци.

100 калории от броколи е по-добър здравословен избор от 100 калории от поничка.

Тя яде истинска храна и поддържа захар до минимум

Яденето само за няколко часа от денонощието не означава, че Кларк-Ганхарт се отказва от това, което иска. „Все още се нуждаете от този хранителен компонент, така че се фокусирайте върху качеството на вашите храни“, казва тя. „Сто калории от броколи е по-добър здравословен избор от 100 калории от поничка, дори ако това е безглутенова поничка.“

Преди да опита на гладно, Кларк-Ганхарт щеше да закуси сладки бутилки за закуска и да отпие две или три диетични газирани напитки през целия работен ден. „Реалните ми ястия не бяха ужасни, но всички напитки и добавени захари, независимо дали са истински или изкуствени, се добавиха“, казва тя. В наши дни тя се пази от сладки напитки (и закуски) и се възползва максимално от храната си у дома. Ако иска сладко лакомство, тя ще се наслаждава на любимия си чай с ананасови балончета, само веднъж или два пъти месечно.

Тя поддържа гъвкавия си прозорец на гладно

„Опитвам се да го променя през седмицата, защото мисля, че ако правите нещо по един и същ начин през цялото време тялото ви започва да свиква и да се приспособява“, казва Кларк-Ганхарт. През повечето делнични дни тя ще пости 18 часа и ще яде шест, но през почивните дни. тя може просто да гладува 16 часа и да яде осем - следвайки прекъсвания метод на гладуване 16: 8. И ако трябва да счупи прозореца си на гладно по-рано за специален повод или социално събитие, тя ще започне да пости по-рано на следващия ден, за да компенсира разликата - или дори да направи 24-часов пост. „Страхотното при IF е, че можете да се приспособите за периоди на истинско пируване“, казва тя.

Тя намира нехранителни начини за свързване

Ограничен прозорец за хранене означава, че Кларк-Ганхарт често пости, когато семейството й сяда да вечеря. Но тя не позволява на диетата да я предпазва от пропускане. „Все още седя на масата и се радвам на разговор с тях“, казва тя. „Все още го правим време за семейство, но аз се фокусирам върху взаимодействието, а не върху храната.“

Ако ще постим обяд, ще отида на 30-минутен джогинг.

Тя получава подкрепа от единомишленици

Кларк-Ганхарт използва LIFE Fasting Tracker, за да следи прозорците си за хранене и времето за гладуване. Но тя наистина го обича, защото това е социално приложение, което я поддържа свързана с колегите по-бързо. „Хубаво е да има група хора с еднакви цели“, казва тя. Когато някои от членовете на семейството й решиха да опитат АКО, те създадоха свой собствен социален кръг в приложението, за да могат да споделят напредъка си и да се мотивират взаимно. И тя води блогове за нейния опит на гладно, за да сподели наученото с другите.

Тя игнорира недоволните

Кларк-Ганхарт никога не е очаквала, че другите ще забележат, когато тя яде (или не). „Но аз пропусках обяда на работа и хората правеха коментари, че не ям“, казва тя. В крайна сметка й омръзна да се опитва да обясни диетичния си избор, особено на колеги, които не бяха съгласни с тях. Сега тя заобикаля неудобните разговори, като използва обедния си час, за да прави други неща. „Ако ще постим обяд, ще отида на 30-минутна джогинг“, казва тя.

Тя се стреми към последователност

Не всеки може да започне да гладува по 16 или 18 часа наведнъж - и това е добре. Вместо да се притеснявате дали вашият пост е достатъчно дълъг, изберете време, за което знаете, че можете да се придържате. „Става въпрос да правите нещо, което можете да правите 360 от 365 дни в годината“, казва Кларк-Ганхарт. „Получавате предимствата, дори ако прозорецът ви не е толкова дълъг.“ Тя препоръчва да започнете с 12-часов период на гладуване и да изберете един или два дни в седмицата, за да се предизвикате с 16-часов пост. „В крайна сметка можете да ги свържете заедно“, казва тя.