Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.

лятна

Лесна рецепта за летни ролки- това лято ролки са ОПАКОВАН пълен със зеленчуци и чудесно като предястие или дори като хранене. Можеш приготвяне на храна ги предната вечер и им се насладете на обяд на следващия ден!

Официално е лято, така че нека да ни направи ЛЕТНИ РОЛКИ: D

Обичам да държа под ръка опаковки от оризова хартия, за да мога да разбивам заедно тези рула, когато в крайна сметка имам много допълнителни зеленчуци, от които трябва да се отърва. Въведох рецепта, която ще работи перфектно, за да направите около 8 рула ОБАЧЕ, не се колебайте да я промените въз основа на кога зеленчуци вече имате под ръка.

Винаги сякаш се озовавам с допълнително зеле и моркови, които се излежават, но не ми се струва, че трябва да купите всички тези неща, ако все още нямате такива.

Въпреки че отнема част от красивия вид на лятно руло, ОБИЧАМ да добавям пресни зелени в моите ролки. Почти винаги имам допълнителни зеленчуци в хладилника си и всичко ще работи в тези ролки.

Ако приготвянето на храна е вашето нещо, тогава ще харесате тези ролки. Не бях сигурен колко добре ще издържат в хладилника, но след като го тестваха, държат изключително добре в продължение на няколко дни. Дори авокадото остава доста свежо, когато е сгушено сред всички други зеленчуци.

Как да направите летни ролки:

Най-трудната част от правенето на тези ролки е да измислим как да ги увием правилно, без всички зеленчуци да се опитват да изскочат. Направих видео (долу), за да можете да видите как ги разточвам.

Първо започнете с потапяне/пускане на вашите опаковки от оризова хартия под вода за 5-10 секунди. Можете да използвате само едно, но аз обичам да удвоявам обвивките, така че рулата да се държат по-добре. Поставете обвивката върху пергаментова хартия и след това подредете всички пълнежи.

Започнете да навивате обвивката от единия край и я пъхнете внимателно, но плътно върху горната част на зеленчуците. Сгънете отстрани и продължете да навивате. Отново можете да гледате видеото ми по-долу, за да видите как го правя. Ако никога досега не сте правили това, първите няколко ще са малко груби и след това бързо ще го разберете.

Фъстъчен сос за летни рулца: И разбира се, ТРЯБВА да направите купа от този лесен и вкусен фъстъчен сос, който да се съчетае с вашите вегански летни ролки.

Както винаги, моля, уведомете ме, ако в крайна сметка направите тази рецепта за лятно руло! Поставете ме в Instagram!

Вижте как да направите тези летни ролки:

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Лесни летни ролки

4 от 1 отзива

  • Автор: Брита Бринел
  • Време за подготовка: 25 минути
  • Време за готвене: 0 минути
  • Общо време: 25 минути
  • Добив: 8 летни ролки 1 x

Съставки

  • 8 - 16 листа оризова хартия (това прави 8, но ще ви трябват 16, ако искате да удвоите обвивките за всяка ролка. Повече за това по-долу)
  • 1 голям морков, обелен и пожълтен
  • 1 манго, тънко нарязан
  • 1 чаша зеле, настърган
  • 1 малка краставица, julienned
  • 1 малка чушка, чулирана
  • Листа от маруля (тук можете да използвате всякакви зелени. Използвах около 4 големи парчета зелени ядки)
  • шепа мента (около 4 средни листа на руло)
  • 1 авокадо, нарязано на тънки филийки
  • фъстъчен сос за сервиране

Инструкции

  1. Пригответе своите опаковки от оризова хартия, когато сте готови да ги навиете, но всяка обвивка пуснете под вода за 5 секунди. Обичам да използвам 2 обвивки на руло и да ги пускам под водата едновременно. Можете да направите това само с една обвивка, ако желаете. Поставете първата обвивка (откривам, че това на пергаментова хартия помага да не залепва толкова много). Поставете втората обвивка върху първата, така че да има около сантиметър над окачването (това просто ви дава повече място за работа).
  2. Поставете зелените листа надолу в центъра на оризовата хартия (аз разделих моите на малки парчета, за да е по-лесно). Сложете всички зеленчуци, манго и мента, така че да използвате около 1/8 на руло. Обикновено просто го гледам, за да се опитам да ги направя равномерни. Оставете 1/2 инча чисти отстрани.
  3. Започнете да навивате обвивката от единия край и я пъхнете внимателно, но плътно върху горната част на зеленчуците. Сгънете отстрани и продължете да навивате. Гледайте видеото ми по-горе, за да видите как го правя.
  4. Насладете се веднага или на следващия ден с голяма купа фъстъчен сос!
  • Категория: Предястие
  • Метод: Ролки
  • Кухня: Американска

Ключови думи: летни ролки, тайландски ролки, вегански летни ролки