може

Това е Националният месец на млечните продукти и е време да отдадем почит на аурохите, онези рошави същества, които някога са бродили из Плодородния полумесец, докато хората са започнали да ги опитомяват преди около 8000 години. Днес ги наричаме крави, източник на хранителни млечни продукти, които могат да ни помогнат, наред с други неща, да поддържаме по-здрава уста.

От първия обзор на Auroch, ние хората пием мляко и ядем сирене изоставено - с изключение на тези, които страдат от непоносимост към лактоза или които избягват млечните продукти по други причини, като високото съдържание на наситени мазнини в някои млечни продукти. Въпреки това, млечните продукти носят много ползи за здравето, така че ако не сте решили точно тази група храни, трябва да имате предвид, че млякото, сиренето и другите форми на млечни продукти са пълни с хранителни вещества. И така се случва, някои от тези хранителни вещества са особено полезни за вашите зъби.

Калций. Можете да получите този важен минерал от различни храни, но млечните продукти са заредени с него. Подобно на нашите кости, зъбният емайл абсорбира калция, който от своя страна го укрепва срещу гниене.

Фосфор. Фосфорът, друг минерал, открит в млечните продукти, е много полезен за цялостното здраве. Що се отнася до зъбите, фосфорът помага на калция да увеличи максимално укрепващата си способност в емайла.

Витамин D. Това хранително вещество помага на вашия емайл да абсорбира калций, докато дефицитът на витамин D увеличава вашата податливост както на кариес, така и на заболявания на венците.

Казеин. Този млечен протеин може да образува защитен филм върху зъбите. Заедно с други хранителни вещества, това допълнително намалява риска от кариес.

Яденето на млечни продукти определено е полезно за вашето здраве на зъбите. Ако е необходимо, можете да изберете млечни продукти без лактоза. И за да намалите наситените мазнини, можете да изберете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини или без мазнини. Можете например да пиете обезмаслено или нискомаслено мляко или да се отдадете на някакво обезмаслено гръцко кисело мляко с мюсли или плодово смути. Сиренето също е отличен вид млечни продукти за зъби, защото намалява киселинността, причиняваща гниене по време и след хранене. Затова опитайте да хапнете хапка сирене от само себе си или експериментирайте, като го добавите към зеленчукови ястия или салати.

Както в повечето неща, включете млечните продукти в диетата си умерено. Малко от тази популярна група храни може да извърви дълъг път към поддържането на здрави зъби.

Ако искате повече информация за храненето и вашето здраве на зъбите, моля свържете се с нас или насрочете консултация. За да научите повече, прочетете статиите от сп. Уважаеми доктори „Хранене и здраве на устната кухина“ и „Храненето: неговата роля в общото и здравето на устната кухина“.