Английски професор се отваря за култовата диета със суров черен дроб и „течни салати“, която е била принудена да яде в продължение на седем години от майка си кралица на красотата,

Майката на две деца Кристин О’Брайън обсъжда различните храни, които е била принудена да консумира като част от радикална диета, наречена „Програмата“ в новата си книга „Жадувам: Мемоар за храна и копнеж“, която ще се появи на рафтовете във вторник.

В интервю за New York Post О’Брайън разкрива годините на глад и глад, които са преживели тя и братята и как собствената й майка почти е починала от спазване на диета, предназначена за

принуди

Майка на две деца и професорът по английски Кристин О’Брайън (вляво и вдясно) разкри култа, на който тя беше принудена от майка си кралица на красотата. О’Брайън беше на диета със суров черен дроб и „течни салати“, известна като Програмата в продължение на седем години

О’Брайън е израснала в Ъпър Уест Сайд в Ню Йорк с родителите си - изпълнителния директор на ABC Едгар Шерик и кралицата на красотата Карол Шерик - и тримата си по-малки братя. На снимката, седнал, отляво надясно: О’Брайън, Джей, Брейди и Грег

О’Брайън е израснала в Ъпър Уест Сайд в Ню Йорк с родителите си и трима по-малки братя Грег, Джей и Бради.

Баща им, Едгар Шерик, беше вицепрезидент по програмирането, който създаде широкия свят на спорта на ABC, считан за една от най-добрите телевизионни програми за всички времена.

Майка им Карол беше кралица на красотата, която се състезаваше като Мис Мисури по време на конкурса за красота на Мис Америка през 1951 г.

О’Брайън каза пред The ​​Post, че семейните проблеми започнали, когато тя била на 10 години и майка й се срутила в коридора на апартамента си, за която се твърди, че е „алергична реакция към аспирин и омар“.

Карол беше убедена, че инцидентът е предизвикан поради лоша диета и тъй като се възстановяваше в леглото в продължение на седмици, ядеше само суров черен дроб.

‘След това тя се дипломира върху огнено агнешко с домати три пъти на ден, което поне мирише много по-приятно’, каза О’Брайън пред вестника. ‘Тя би пила с него - козе млечно шейкче с бирена мая.

„След това щеше да прочете, че суровите яйчни жълтъци са мощни и изведнъж ще ги пие. Тя се научи, докато продължаваше. “

Карол първо започна диетата, след като се срина от предполагаема алергична реакция и се убеди, че това е резултат от лоши хранителни навици

Когато О’Брайън навърши 13 години, на нея и нейните братя беше поставена строго рестриктивна диета, известна като „Програмата“.

Създателят д-р Кристофър Джан-Курсио проведе физически преглед, който включваше вземане на импулсите на четирите деца и разглеждане на ирисите им.

Карол каза на децата си, че диетата е предназначена да ги „пречисти“ и да ги освободи от „токсините“.

Тя каза пред The ​​Post, че закуската й се състои от 18 унции доматен сок, смесен с прахообразен черен дроб, а понякога може да има два затоплени жълтъка.

„Беше на буци и имаше отвратителен вкус“, каза тя за смесената измислица.

На обяд децата ядоха „смесена салата“, състояща се от ликвидиран лимон, маруля, домати, краставица и целина; три унции или кашу, лешници или орехи; и парче плод. Понякога им се разрешаваше и сирене.

О’Брайън каза пред вестника, че тя и нейните братя и сестри ще пият салатите тайно, докато са били в подготвителното училище в Далтън и възможно най-бързо.

След това дойдоха още две блендирани салати, последвани от вечеря от пет унции сурови зеленчуци и две унции кафяв ориз.

‘Ако все още бяхте гладни, можеше да имате още топли жълтъци след това’, каза О’Брайън пред The ​​Post.

‘Винаги бяхме гладни - постоянен, разяждащ глад, защото храната, която ядохме, просто не ни засищаше.’

Но това не спря дотук. Ако някой от членовете на семейството се разболява, Карол ги поставя на петдневна водна гладка.

„По време на нашите водни пости, преживях„ прилив “, който се чувстваше почти като нещо, което монасите ще изпитат, докато пости и медитира в опит да се доближи до божественото“, каза О’Брайън пред The ​​Post.

‘Пристрастих се към това‘ високо. ’Това ме извади от цялата тъга, която изпитвах в нашето домакинство.’

В допълнение към строгата диета, Карол си правеше и клизми за кафе, за да премахне токсините от тялото си.

Програмата се състоеше от храни като доматен сок, смесен с прахообразен черен дроб за закуска; „смесена салата“, състояща се от ликвидиран лимон, маруля, домати, краставица и целина за обяд; и сурови зеленчуци и кафяв ориз за вечеря. На снимката: Карол Шерик с О’Брайън (вляво) и нейните братя

О’Брайън установи, че майка й не реагира, след като си направи сама клизма за кафе, събитие, което почти я уби. На снимката, отляво надясно: Джей, Грег, Кристин и Бради, Коледа 1967 г.

Карол проследява варианти на Програмата до смъртта си през 2016 г., докато О’Брайън спира, след като се запознава с бъдещия си съпруг Тим през 1981 г. На снимката: Карол се състезава като Мис Мисури в конкурса за красота „Мис Америка“ от 1951 г.

О’Брайън пише в книгата си от един случай, след като семейството се премества в Пландом на Лонг Айлънд в средата на 70-те години, че майка й не реагира след кафе клизма - затова тя извиква линейка.

Лекарите казаха на семейството, че Карол се „дави отвътре“ поради клизмите и че ако беше стигнала до болницата само 30 минути по-късно, щеше да умре.

O’Brien също и публикацията, че диетата е обтегнала отношенията на родителите й с баща й, крещяйки на майка й и майка й, казвайки, че единствената причина, поради която той е ядосан, е, че не яде смесената си салата.

Тя участва в програмата в продължение на седем години, включително две години в колеж в UC Berkeley.

Едва когато тя срещна Тим, мъжът, който се превърна в неин съпруг, през 1981 г. тя започна да отдава желание.

‘Веднъж ядох месо в дома му ... и сънувах, че тази вечер махам на майка си. Освен, че когато погледнах отново, беше Тим. Емоционалната ми привързаност се беше прехвърлила от мама към него ’, пише тя, според The ​​Post.

Докато Карол проследяваше варианти на „Програмата“ до смъртта си от инсулт през 2016 г., О’Брайън вече не го прави.

Въпреки че тя все още се бори да създаде здравословна връзка с храната, един от начините е бил чрез ежедневен протеинов прах.

„Харесва ми, защото ме балансира“, каза тя пред The ​​Post. ‘Но най-добрата връзка, която имах с храната, беше, когато бях бременна и ядях [разумно] за двама.’