От контакт с Елизабет Крофорд

големи

12 август 2019 г. - Последна актуализация на 12 август 2019 г. в 13:37 GMT

Според национално проучване, проведено от AI технологичната компания Spoon Guru, 40% от американците се страхуват от развитие на сериозни заболявания поради нездравословна диета и всеки пети се страхува от „преждевременна смърт заради това, което ядат“.

Като такива почти три четвърти съобщават, че се опитват да подобрят здравето си през последната година и въпреки това „зашеметяващите 88% от анкетираните, които се опитват да водят по-здравословен начин на живот, признават, че диетата им все още е нездравословна“, според резултатите.

Например, изследването установи, 68% от анкетираните ядат пет или повече хранения, съдържащи преработена храна всяка седмица, 46% ядат само едно парче плод или по-малко на ден, 30% ядат само един зеленчук на ден в най-добрия случай и 42% признават за добавяне на две или повече лъжици захар към горещите им напитки дневно.

Навиците на начин на живот също възпрепятстват усилията да се хранят по-добре, според проучването, според което близо половината американци се хранят по-малко здравословно в петък, когато се социализират, а 29% казват, че се борят да се хранят здравословно поради забързаните графици.

Въпреки тези препятствия, американците правят някои подобрения, според проучването, според което 23% от потребителите в САЩ сега ядат по-малко месо, отчасти поради заболявания, свързани със здравето, свързани с храната. По подобен начин почти половината от потребителите ядат храни с по-ниско съдържание на мазнини, захар и сол.

44% от тези купувачи обаче признават, че използват мед или кленов сироп като алтернатива на захарта - „индикация, че потребителите може да нямат знанието, че и двата продукта съдържат високи нива на захар“, отбелязва проучването.