Становище на мнението на Дъглас Л. Бек, AuD

Да, има значение. Вие сте това, което ядете. Наистина няма място за дебати. И да, количеството и качеството на храната, която ядете, изглежда влияе на слуха (повече за това в няколко параграфа). За да бъдем честни, човек не може прагматично да се обърне към диетата, изолирано от упражненията, тъй като консумираните и изразходваните калории са ясно свързани! Упражненията също имат голямо значение, особено по отношение на когнитивните способности и как звучи мозъчният процес.

загуба

Съединените щати са най-затлъстелите страни в света, тъй като калориите, които консумираме, са (като цяло) изобилни като количество и неадекватни по качество (моля, обърнете внимание, не казвам, че никога няма да имате страхотна дегустация, забавна за консумация нездравословна храна. I казвам „нека ядецът да се пази.“ Да, понякога ям и забавни храни, това просто не е част от типичната ми ежедневна вегетарианска/веганска диета). Тук няма проповед, не ви казвам какво да ядете. Всички ние можем да избираме и това е само редакция на мнение, която потвърждава точно това, което майка ви е казала за нездравословната храна!

Помните ли Уотсън и Крик от ДНК? Е, наскоро д-р Уотсън публикува теорията си, че антиоксидантите "повече от вероятно причиняват - а не предотвратяват - рак. Д-р Уотсън беше доста ясен, че новата му теория е" сред най-важните ми работи след двойната спирала. "Той съобщава за мезенхимална (съединителна тъкан), получени от мезодерма) раковете неизбежно притежават силно повишени количества антиоксиданти, които блокират терапиите на рака. Уотсън каза "... дойде моментът сериозно да попитаме дали употребата на антиоксиданти по-вероятно причинява (а не) предотвратява рака ..." и "... боровинките най-добре да се ядат защото имат добър вкус, а не защото тяхната консумация ще доведе до по-малко рак ... "(виж статията за антиоксидантите).

Центровете за контрол на заболяванията в Съединените щати съобщават за януари 2012 г. (CDC) „повече от една трета от възрастните и почти 17 процента от младежите са били със затлъстяване през 2009–2010 г. Няма промяна в разпространението на затлъстяването сред възрастни или деца от 2007–2008 г. до 2009–2010 г. Разпространението на затлъстяването не се различава при мъжете и жените. Възрастните на възраст 60 и повече години са по-склонни да затлъстяват, отколкото по-младите възрастни. "

По същия начин ABC News съобщи през март 2013 г., че д-р Кумар от Клиниката за детско тегло в клиниката Mayo заяви, че „детското затлъстяване засяга всяка система от органи в тялото“. (Наистина? Имаме нужда от Детска клиника за тегло? Някакво смущаващо за домашния екип, просто кажете. “) Освен това затлъстяването поставя децата в повишен риск от„ диабет, високо кръвно налягане и висок холестерол. Всъщност се смята, че приблизително 70 процента от затлъстелите младежи имат поне един рисков фактор за сърдечни заболявания ... " ABC News отбелязва, че „експертите са съгласни, че затлъстелите младежи са изложени на висок риск от затлъстяване при възрастни, което води до още повече здравословни проблеми, включително ставни заболявания, сърдечни заболявания, сънна апнея и някои видове рак“. И разбира се, затлъстяването също увеличава риска от психологически проблеми. „Детското затлъстяване е свързано с депресия, тревожност и лошо самочувствие.“ Бих могъл да продължа, но нека си признаем, всички знаем.

И така, какво общо има това със загуба на слуха?

В International Journal of Audiology (2013, том 52, стр. 369-376), Спанкович и Льо Прел съобщават „възниква значителна връзка между приема на хранителни вещества и податливостта към придобита загуба на слуха“. Всъщност авторите разсъждават върху Националното проучване за здравни и хранителни изследвания (NHANES, 1999-2002), което включва около 21 000 участници. Разбира се, след като го намалите до тези с аудиометрични данни (аудиометричен въпросник, отоскопски преглед, тимпанометрия и тестове за чистота на въздушната проводимост при 0,5, 1,0, 2,0. 3,0, 4,0, 6,0 и 8,0 kHz), те все още имаха значителен набор от около 2366 възрастни, категоризирани по „възраст по време на интервюто“, което води до пет възрастови групи 20-29, 30-39, 40-40, 50-59 и 60-69 години). Трябва да се отбележи, че средните тонове на чистия тон (PTA) на лявото и дясното ухо бяха усреднени заедно за всеки участник и нискочестотните PTA (0.5, 1.0 и 2.0 kHz) и високочестотните PTA (3.0, 4.0, 6.0 и 8.0 kHz) са докладвани.

Разбира се, много по-трудно е да се определи количеството и качеството на храните, консумирани в продължение на дълъг период от време, отколкото да се определи количествено загубата на слуха в даден момент от време!

Индексът за здравословно хранене (ХЕИ) е използван за отчитане на „цялостното диетично качество“ въз основа на оценки на консумацията на месо, млечни продукти, зеленчуци, плодове и зърнени храни и на базата на оценки на приема на мазнини, наситени мазнини, холестерол и натрий. Резултатът за HEI варира от 0 (най-лошото) до 100 (най-доброто). Средният резултат за HEI на 2366 участници е 63. За подробности как се извеждат числата за HEI вижте Spankovich и Le Prell (2013) и CDC.

Уеб сайтът на CDC (15 юни 2013 г.) гласи: Индексът за здравословно хранене (HEI) е мярка за качеството на диетата, която оценява съответствието с федералните диетични насоки. USDA изчислява компонента на индекса за здравословно хранене и общите резултати от интервюта за изземване на диети, събрани по време на Националното проучване за здравни и хранителни изследвания (NHANES). Общият резултат за HEI е сумата от 10 диетични компонента, претеглени еднакво. Всеки компонент на индекса има максимален резултат 10 и минимален резултат нула. Максималният общ резултат на HEI е 100. Високите резултати на компонентите показват прием в близост до препоръчаните граници или количества; ниските резултати на компонентите показват по-малко съответствие с препоръчаните диапазони или количества.

Спанкович и Льо Прел съобщават, „имаше статистически значима отрицателна връзка между ВУЗ и високочестотни PTA ...“. Те съобщават, че участниците с по-високи висши училища са имали по-добри HFPTA и е имало подобна тенденция (но не статистически значима) за нискочестотни PTA. Тоест хората, които консумират по-качествени калории, имат по-добър слух. В своето обобщение и заключения Спанкович и Льо Прел заявяват, „потенциалните ефекти на здравословното хранене върху слуховата система изискват допълнителна оценка в проспективни проучвания. Ако връзките между диетата и слуховата функция, предложени тук, се потвърдят, клиницистите може да успеят да подобрят грижите за пациентите чрез интегриране на съвети за здравословно хранене в този клиничен диалог. " Както можете да кажете, мислех, че хартията им е много важна и като цяло отлична и със сигурност извежда въпроси, за които повечето от нас никога не са мислили преди (т.е. диета и слух). Призовавам всеки от вас да получи копие. Междувременно единственото друго нещо, което бих добавил, е, че както добре образовани, държавни лицензирани лекари и здравни специалисти, не трябва ли да разглеждаме цялото лице, през цялото време, така или иначе?

Просто кажете, Дуглас Л. Бек, AuD, съветник, сертифициран по аудиология, е редактор на уеб съдържание към Американската академия по аудиология. Тази статия е редакция на мнения и отразява възгледите, идеите и мненията на автора, а не на Академията.