Могат ли хората да са алергични към червено багрило, което често се среща в храните и други продукти?

Според Американската академия по алергия, астма и имунология, алергичните реакции към хранителни багрила са редки, но се появяват.

Центърът за наука в обществен интерес (CSPI) заявява, че синтетичните хранителни багрила, произхождащи от въглищен катран или петрол, отдавна са противоречиви. Той твърди, че много от деветте багрила, одобрени понастоящем от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA), „пораждат опасения за здравето“. Сред тях са Red Dye 40, известен също като Alurra Red, което е най-често срещаното изкуствено оцветител за храна. Той се съдържа в бонбони, зърнени храни, печени стоки, напитки и козметика.

CSPI публикува проучване, според което Red 40 може да причини алергични реакции при някои хора, като копривна треска и подуване на лицето, както и хиперактивност при деца. Това често се нарича „алергия към червени багрила“. Той препоръчва да се изключи Red 40 от храни, докато новите тестове ясно покажат неговата безопасност.

FDA твърди обаче, че цветните добавки (багрила) са безопасни, когато се използват в съответствие с нейните разпоредби. Тези разпоредби определят видовете храни, в които могат да се използват оцветители, максимално разрешените количества и как цветната добавка трябва да бъде идентифицирана върху етикета на храните, като FD&C Blue No. 1 или нейното съкратено име, Blue 1. Всички цветни добавки трябва да бъдат одобрени от FDA, преди да могат да се използват в храни.

FDA казва, че е прегледала и ще продължи да проучва ефектите на цветните добавки върху поведението на децата. Научните доказателства сочат, че повечето деца нямат неблагоприятни ефекти при консумация на храни, съдържащи цветни добавки, но някои данни сочат, че някои деца могат да бъдат чувствителни към тях. Родителите, които желаят да ограничат количеството цветни добавки в диетата на децата си, могат да проверят списъка с хранителни съставки на етикетите. Родителите също трябва да обсъдят всякакви опасения със своя доставчик на първична помощ.

Клиниката Майо добавя, че не съществуват солидни доказателства, че изкуствените оцветители в храната причиняват здравословни проблеми. Няма и ползи за здравето, свързани с изкуствените оцветители, така че премахването им от храни не е лоша идея. Съветва да се избират храни, които са естествено цветни, вместо храни, оцветени с изкуствени добавки.

хората

Препоръчани блогове

Horizon Health използва мобилна услуга . Препоръчани, Новини

Horizon Health се грижи за здравето на пътя, като осигурява грижи за пациенти с COVID-19 в домовете им. Домашните посещения се извършват от фелдшери в .

Клиниките на EZ Care стават респираторни . Препоръчани, Новини

Назначавания, които се изискват в сила в понеделник, 7 декември, клиниките на EZ Care на Horizon Health в Париж и Маршал ще станат центрове за дихателна помощ. .

Horizon Health Purchases Verona Mal . Препоръчани, Новини

Horizon Health закупи търговския център Verona в Париж, за да позволи разширяване на своите услуги. Търговският център се намира на улица Джаспър (магистрала 15323 в САЩ .