френска

Аз, прокрадвайки се в магазин за шоколад

И така днес, след като се отдадох за 4 дни на пресконференция в Северна Франция - ами наистина трябва да бъда честен и да кажа прекалено снизхождение - започвам френската си диета с 4-дневен пост!

Това не е нещо, което правя с лека ръка или което особено искам да направя, но стигнах до етапа, в който не мога да ям още един макарон, без да се чувствам виновен за натрупаните килограми. Това отнема част от удоволствието от храненето за мен, така че трябва да предприема драстични действия.

Не моите макарони!

Откакто съм във Франция, се научих да готвя. Моите съседи, приятели и дори човекът, който доставя хляба всеки ден, са ми помогнали да развия уменията си в кухнята. Миналата година OH (другата половина) се присъедини към мен (Chef v Chef) и бързо се видя, че той има истински талант за готвене - за разлика от мен. Успях по някакъв начин да изгоря джус до точката, в която се запали в тигана и бяхме на секунди от бедствие; Изгорил съм месо във фурната; моите макарони имаха такъв ядрен и необичаен външен вид, че съседите идваха и снимаха - никога не бяха виждали нещо подобно.

ОН, обаче, просто изглеждаше правилно - всеки път. Оттогава той е поел цялото готвене в къщата, с изключение на неделното печено - британска традиция, която запазихме и която знам как да стоя изправена на главата си.

Проблемът с готвенето в OH е, че той има проблеми с изработването на порции и е толкова добър в правенето на сладкиши и сладкиши, че усещам напрежението - буквално срещу бутоните и циповете ми.

Аз на щанда с макарони на панаира на виното и храните в Кале

Това прес-пътуване до Северна Франция даде възможност да се насладите на местни сирена като Maroilles, Bergues и Fromage Fort de Lens (силно сирене от Lens); традиционни ястия като Carbonade Flamande - говеждо месо, приготвено в бира с кафява захар (вкусно, но можете ли да си представите калориите) и страхотни малки сладкиши и сладкиши и това ми наклони везните.

Така че в продължение на 4 дни не мога да имам нищо освен вода, черно кафе и плодов чай ​​- ще бъде много трудно.

След това мога да се върна към нормалното хранене, но ще постим два дни в седмицата - не напълно, мога да имам ограничени калории. Това означава, че трябва да мога да ям това, което искам, и очевидно постенето няколко дни в седмицата като това също носи ползи за здравето, въпреки че голямата полза за мен ще бъде възможността да нахраня глада си, без да изпитвам чувство на вина. Това всъщност не е диета, а начин на живот - или поне това е целта, пожелайте ми добър шанс!