В началото на 80-те години на миналия век организирах и помогнах за провеждането на цялостно проучване на диетата, начина на живот и смъртността от болести в селските райони на Китай и в крайна сметка на Тайван, за да разследвам защо ракът и други хронични дегенеративни заболявания, локализирани в географски клъстери.

Констатациите от това проучване, когато се комбинират с експериментални проучвания на рака в моята лаборатория и клинични проучвания при хора за сърдечни заболявания, диабет, хронични бъбречни заболявания и свързани с тях заболявания от други, показват, че пълноценна, растителна диета може не само предотвратяват, но и обръщат тези заболявания.

може

Трудно се приготвя здравословни ястия у дома?

Forks Meal Planner е тук, за да ви помогне.

В рамките на това проучване в Китай и Тайван ние изследвахме и вируса на хепатит В (HBV), който причинява първичен рак на черния дроб, основна причина за смърт в Африка и Азия. Събрахме данни за разпространението на хора с антитела и антигени, нива на смъртност от множество заболявания и много хранителни рискови фактори. Разчитайки само на статистически значими констатации, разпространението на HBV антитела е силно корелирано с консумацията на зеленчуци, диетични фибри и растителен протеин. Накратко, по-голямата консумация на растителна храна е свързана с повече антитела.

Сред изключително големия брой вирусни щамове, всеки вирус създава свои уникални симптоми. Но те споделят и нещо общо. Тоест, те нахлуват в гостоприемници като нас, а имунната ни система, която се адаптира към всеки щам на вируса, монтира защита, най-често чрез изработване на антитела по поръчка за всеки щам на вируса.

Като се има предвид, че COVID-19 е и вирусно заболяване, възможно ли е същото това хранене да ни помогне да подобрим имунния си отговор?

Ако е така, това е изключително желано решение, което ние като индивиди можем да контролираме.

В нашето изследване също така установихме, че хората, консумиращи повече животински протеини, имат по-малко антитела, дори при тези, които консумират много малко животински протеини. Получихме четири групи статистически значими корелации (фактори на растителната храна спрямо разпространението на антитела и антигени, консумацията на животинска храна и показатели спрямо разпространението на антитела и антигени) и всеки подкрепи едно и също заключение.

Вярвам, че това последователно взаимодействие между храненето, активността на вируса и болестта трябва да се отнася и за коронавируса (COVID-19), особено за възрастни индивиди, компрометирани от заболявания, произтичащи от същото хранене, което намалява образуването на антитела.

Преминаването към пълноценна, растителна диета трябва да намали тежестта на симптомите на заболяването, като същевременно повиши антителата срещу COVID-19, което е печеливш ефект. Въз основа на други проучвания този ефект може да започне в рамките на дни, като вероятно осигурява достатъчно време за хора, които все още не са заразени с COVID-19, за да засилят своя имунитет.

Освен това тази диетична практика трябва да се запази, тъй като има скорошни, но необосновани новинарски съобщения, че някои хора, които са били заразени, могат да се реинфектират. Ако това се потвърди, това означава да бъдете подготвени и да останете подготвени.

Въпреки че няма пряко доказателство, аз съм напълно уверен, че тази хранителна стратегия може да доведе до по-бързо, по-безопасно и по-цялостно дългосрочно решение за справяне с вирусни заболявания като COVID-19. Ако всички го направиха, може да не се наложи да се маскираме, да избягваме физически контакт и да чакаме нови лекарства с непредсказуеми странични ефекти и ваксини, които в най-добрия случай могат да бъдат само частично ефективни за нови вируси. Това е малко вероятно, ние като индивиди бихме могли да възприемем тази практика и да защитим себе си и семейството и приятелите си и по този начин да поемем отговорност за собственото си здраве. Вече имаме сериозни научни доказателства, че тази диета ефективно намалява съпътстващите заболявания, свързани с тежки случаи на COVID-19.

Доверявам се в това предложение както от цитираните тук многостранни доказателства за вируса на хепатит В, така и от изобилието от доказателства, показващи цялостния ефект на пълнозърнестото, растително хранене върху цялостното здраве. Въпреки че някои тясно фокусирани изследователски проучвания показват благоприятен ефект на растителните хранителни вещества върху вирусите, протоколът, използващ такива химически вещества или хранителни вещества, вероятно няма да бъде ефективен, освен ако те не са част от цялостната храна.

Това хранително преобразяване може да бъде изключително важно както заради здравната му стойност, така и защото усещам, че все повече приемаме настоящите ни ограничени знания за това как да управляваме бъдещите грипни сезони и други епидемии. Съмнявам се, че има много хора, които ще се задоволят с многократно маскиране, социално дистанциране и проследяване на контакти, когато променят диетата си, биха могли да направят много повече, като същевременно защитават социалните норми, сигурността на работата и икономиката ни.

С всяка нова епидемия наистина ли искаме да изчакаме една година или повече, за да разработим лекарства и ваксини с несигурна ефикасност?

Разгледайте нашия растителен праймер, за да научите повече за приемането на диета с растителна основа.

Ново проучване: Веганската диета с ниско съдържание на мазнини засилва метаболизма и води до загуба на тегло