диетична

Страница Медицински преглед и редакция от д-р Сайръс Хамбата

Можете ли да приемате сода за диети, докато прекъсвате гладуването? В тази статия ще ви научим защо отговорът е „не“, подкрепен от силни научни изследвания.

Интермитентното гладуване е диетична стратегия, при която периодите на консумация на храна („прозорецът за хранене“) се редуват с периоди на гладуване („прозорецът на гладуването“).

Много проучвания също демонстрират огромната сила на редовното периодично гладуване за отслабване, намалена инсулинова резистентност, по-добро сърдечно-съдово здраве, подобрена неврологична активност и подобрено здраве на черния дроб .

Ключът към периодичното гладуване е биологичен процес, наречен автофагия. Докато гладуват, клетките в тъканите в тялото ви трябва да продължат да окисляват (или изгарят) глюкоза, аминокиселини и мастни киселини, за да произвеждат АТФ, клетъчната форма на енергия.

По време на пост обаче клетките в цялото тяло имат ограничен достъп до хранителни вещества от храната и вместо това генерират АТФ чрез окисляване на складираната глюкоза от гликоген, мазнини от триглицериди и аминокиселини от протеини.

Този процес на автофагия всъщност е много полезен за тялото ви, когато се прави за кратки и контролирани периоди и в резултат на това ползите от периодичното гладуване включват:

  • Намаляване на възпалението
  • Изгаряне на излишните запаси от гориво
  • Рециклиране на стари или нефункционални клетки

Съществуват множество методи за периодично гладуване - методът 16: 8, 24-часовият метод, методът 5: 2 - и всички са създадени, за да позволят умишлени, дълги периоди между храненията, специално предназначени да подобрят много аспекти на цялостното ви здраве.

Така че защо не препоръчваме да пиете сода по време на пост?

Е, въпреки че диетичните газирани напитки нямат калории и няма технически прекъснете гладуването си, тези изкуствени напитки могат да противодействат на ползите за здравето от извършването на пост на първо място .

Ще обясним научните причини по-долу и ще предоставим някои идеи за други здравословни напитки с нула калории, които усилват ползите за здравето от гладуването.

Проблемите със содата за диети

Знаем, че редовната сода има вредни ефекти върху вашето здраве

Многобройни проучвания и рецензии показват негативни ефекти от консумацията на подсладени със захар напитки като сода или сок. Това стана относително общоприето през последните години и тези негативни ефекти включват:

Но какво да кажем за содовете за диети, които се предлагат на пазара като алтернатива „без калории, без захар“?

Някои истини за диетичната сода

За съжаление, въпреки липсата на калории и захари, диетичните напитки могат да бъдат също толкова вредни за вашето здраве, колкото и подсладените им захар.

Докато содата за диети често се представя като средство за отслабване и „приемлива“ напитка по избор за хора с диабет, доказателствата показват някои потенциални рискове.

Например, едно проучване установи, че подсладителите с нула калории могат да променят чувствителността към инсулин, което отрича ползите от „нула калории“ и всъщност може да влоши здравето на диабета ви.

Подобно проучване от университета Пърдю показа, че содата с диета може да стимулира производството на инсулин, увеличавайки риска от висок холестерол, инсулинова резистентност и централно затлъстяване.

Полага се работа, за да се изолира точната биохимична причина, поради която тези подсладители засягат тялото ви, но изследването започва да показва, че консумацията на сода за диета увеличава риска от много хронични заболявания.

Тази корелация е очевидна в проучване, публикувано в Грижа за диабета, който изследва консумацията на сода в диети в многоетническо проучване на атеросклероза.

Изследователите установяват, че 1 дневна порция диетична сода (най-малко 12 унции) корелира с 36% по-голям шанс за развитие на метаболитен синдром и 67% по-голям шанс за развитие на диабет тип 2.

Тези резултати бяха подкрепени от друго цялостно проучване, публикувано в Американски вестник за клинично хранене . След 66 000 жени в продължение на 14 години, изследователите установяват, че тези, които пият диетична сода или изкуствено подсладени напитки, са с еднаква вероятност да развият диабет, както тези, които пият нормални газирани напитки и подсладени захарни напитки.

Като цяло има силно нарастващо количество изследвания, които диетично газирани напитки направете увеличете риска от много хронични заболявания, сравними с консумацията на редовни газирани напитки.

Как диетичните газирани напитки пречат на периодичното гладуване

Така че въпросът все още остава - можете ли да пиете сода за диета, докато прекъсвате гладуването?

Едно популярно правило за периодично гладуване е, че не трябва да консумирате повече от 50 калории, в противен случай периодът на гладуване ще завърши преждевременно. Други препоръчват да не се яде или пие повече от 100 калории. Точният брой калории обаче не е ясен в научно обоснованото изследване.

Но тъй като диета сода има нула калории, технически погледнато, трябва да бъде приемлива напитка при периодично гладуване.

Въпреки че диетичните газирани напитки съдържат нула калории, може би по-добрият въпрос е дали пиенето на газирана сода, докато периодичното гладуване е вредно за здравето или насърчава здравето?

Целта на прекъсващия пост

Целта на периодичното гладуване е драстично да намалите приема на калории за продължителен период от време.

В постпрандиалното състояние след хранене, тъканите са във високоенергийно състояние, в което усвояването и съхраняването на енергия е приоритет.

Докато са на гладно, тъканите окисляват складираните хранителни вещества, рециклират аминокиселините и детоксикират вредните молекули.

Интермитентното гладуване е съзнателен процес, който предприемате, за да подобрите здравето си, позволявайки на тъканите да рециклират повредени и нефункциониращи протеини, докато изгарят складираната енергия.

Междувременно диетичните газирани напитки са пълни с изкуствени подсладители и други химикали, за да им придадат сладък вкус, като аспартам, стевия, сукралоза и много други.

Така че, докато диета сода може да не технически прекъснете бързото си прекъсване, това може да има краткосрочни и дългосрочни негативни ефекти, които противодействат на предимствата на периодичното гладуване!

Ето защо ви препоръчваме да избирате други алтернативи на напитки с нулево съдържание на калории по време на вашия периодичен пост насърчаване вашето здраве, като изброените по-долу. Те могат да ви осигурят ключови хранителни вещества, да стабилизират кръвната ви глюкоза и дори подобряване предимствата на вашата периодична бързина.

И винаги помнете, че ако трябва да ядете или пиете калории, защото сте раздразнителни, чувствате се слаби или замаяни или сте хипогликемични (както е възможно, ако имате инсулинозависим диабет), тогава всичко е наред. Малка закуска с пълноценна храна няма да отмени изцяло ползите от периодичното гладуване, стига да поддържате приема на калории възможно най-близо до нулата.

Някои препоръчителни напитки за периодично гладуване

Поставянето на тялото в състояние на гладно означава да поддържате калорийния си баланс възможно най-близо до нула, за да се възползвате от предимствата на автофагията.

Затова съставихме списък с препоръчителни напитки за периодично гладуване. Напитките тук могат да ви помогнат да сте сити и освежени, да ограничите апетита си, да вкусите страхотно и дори да ускорите загубата на тегло.

Вода - Първото ни предложение е и най-простото ни. Пиенето на вода е най-лесният начин да останете хидратирани, а също така намалява глада и чувството на жажда, като ви кара да се чувствате сити.

Газирана вода - Подобно на неподвижната вода, газираната вода ви поддържа хидратирана, ограничава апетита ви и ви кара да се чувствате сити. Добавената карбонизация може да осигури хрупкаво усещане, което мнозина се наслаждават със сода, но без нито един от отрицателните ефекти.

Зелен чай - Зеленият чай е една от най-здравословните напитки на Земята. Изследванията, основани на доказателства, последователно демонстрират, че зеленият чай помага за намаляване на риска от рак, подобрява функцията на артериите и предпазва от сърдечно-съдови заболявания.
Забележка: Изследванията също така показват, че дори добавянето на малки количества мляко към зелен чай може блокирайте защитното му действие , затова препоръчваме да се наслаждавате на чая си обикновен или с лимонов сок

Билков чай ​​- Билковите чайове като черен чай, Oolong и много други могат да бъдат отлично допълнение към диета с пълномаслено хранене с ниско съдържание на мазнини, тъй като са пълни с ценни антиоксиданти. В тази връзка един чай стои над останалите - Amla Green. Благодарение на амла (индийско цариградско грозде), най-силният паунд за паунд антиоксидант на планетата, този чай предлага вкусен микс от хибискус или зелен чай Oolong, който също може да подобри бързото ви прекъсване .

Зелени сокове - Зелените сокове са сокове, направени от листни зеленчуци и зеленчуци без скорбяла като краставица, целина, маруля и домат. Тези сокове могат да бъдат изключително хранителни добавки към вашата диета, но също така не съдържат достатъчно въглехидратна енергия, за да ви прекъснат бързо. Страхотно решение, ако търсите нещо, което има задоволителен и засищащ вкус.

Ябълков оцет - Често наричан просто „ACV“, ябълковият оцет е пълен с естествени хранителни вещества, които могат да помогнат за стабилизиране на кръвната захар, спиране на глада и апетита, преди да започнат. Не е необходимо много - обикновено една или две супени лъжици - за да има ефект този естествен лек, което го прави отлично бързо решение по време на бързо.

Последната дума

С опциите по-горе ще можете да останете хидратирани, да ограничите глада си и да дадете на тялото си жизненоважни хранителни вещества, които дори могат да помогнат за бързото ви прекъсване.

Нашият личен фаворит е Amla Green, благодарение на живите си вкусове и многото метаболитни ползи от amla. Ако се интересувате, можете да кликнете върху връзката по-долу и да опитате първата си партида напълно безрисково.

Amla Green се предлага както в обикновена, така и в безкофеинова версия, а най-новият ни вкус на хибискус има много хора, които се хвалят за гладкия вкус. Опитайте един днес!

Препратки

Amla Green има строги насоки за научни справки в нашите статии и ние разчитаме на рецензирани изследвания, академични изследователски институции, правителствени организации и реномирани медицински организации. Правим всичко възможно, за да избягваме използването на референции, които не се основават на доказателства, във всички статии. Позоваванията в тази статия са изброени по-долу.

„6 причини, поради които питейната вода може да ви помогне да отслабнете“, 28 юни 2018 г. https://www.medicalnewstoday.com/articles/322296

Амла Грийн. „Антиоксидант, богат на зелен чай на прах Суперхрана.“ https://amlagreen.com/

Healthline. „Автофагия: определение, диета, гладуване, рак, ползи и други“, 23 август 2018 г. https://www.healthline.com/health/autophagy

„Прием на диетична сода и риск от инцидентен метаболитен синдром и диабет тип 2 в мултиетническото изследване на атеросклерозата (MESA) | Грижа за диабета. " https://care.diabetesjournals.org/content/32/4/688

Фагераци, Гай, Алис Вилиер, Даниела Саес Сарторели, Мартин Лажус, Бевърли Балкау и Франсоаз Клавел-Шапелон. „Консумация на изкуствено подсладени и захарни напитки и инцидент диабет тип 2 в Etude Epidémiologique Auprès Des Femmes de La Mutuelle Générale de l’Education Nationale - European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition Cohort.“ Американското списание за клинично хранене 97, бр. 3 (1 март 2013 г.): 517–23. https://doi.org/10.3945/ajcn.112.050997

Healthline. „Intermittent Fasting 101 - The Ultimate Beginner's Guide“, 21 април 2020 г. https://www.healthline.com/nutrition/intermittent-fasting-guide

Malik, Vasanti S., Barry M. Popkin, George A. Bray, Jean-Pierre Després и Frank B. Hu. „Подсладени захарни напитки, затлъстяване, диабет тип 2 и риск от сърдечно-съдови заболявания.“ Тираж 121, бр. 11 (23 март 2010 г.): 1356–64. https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.109.876185

Nettleton, Jennifer A., ​​Pamela L. Lutsey, Youfa Wang, João A. Lima, Erin D. Michos и David R. Jacobs. „Диетичен прием на сода и риск от инцидентни метаболитни синдроми и диабет тип 2 в мултиетническото изследване на атеросклерозата (MESA).“ Diabetes Care 32, бр. 4 (1 април 2009 г.): 688–94. https://doi.org/10.2337/dc08-1799

Палмър, Джули Р., Дебора А. Богс, Суприя Кришнан, Франк Б. Ху, Марта Сингър и Лин Розенбърг. „Подсладени захарни напитки и честота на захарен диабет тип 2 при афро-американски жени.“ Архив на вътрешните болести 168, бр. 14 (28 юли 2008 г.): 1487–92. https://doi.org/10.1001/archinte.168.14.1487

Филипс, Матю К.Л. „Гладуването като терапия при неврологични заболявания.“ Хранителни вещества 11, бр. 10 (17 октомври 2019 г.). https://doi.org/10.3390/nu11102501 .

Purohit, Vikas и Sundeep Mishra. „Истината за изкуствените подсладители - полезни ли са за диабетиците?“ Indian Heart Journal 70, бр. 1 (2018): 197–99. https://doi.org/10.1016/j.ihj.2018.01.020

Stanhope, Kimber L., Jean-Marc Schwarz и Peter J. Havel. „Неблагоприятни метаболитни ефекти на диетичната фруктоза: резултати от последните епидемиологични, клинични и механистични проучвания.“ Настоящо становище в липидологията 24, бр. 3 (юни 2013 г.): 198–206. https://doi.org/10.1097/MOL.0b013e3283613bca

Суитърс, Сюзън Е. „Изкуствените подсладители произвеждат контраинтуитивния ефект от предизвикване на метаболитни нарушения.“ Тенденции в ендокринологията и метаболизма: ТЕМ 24, бр. 9 (септември 2013 г.): 431–41. https://doi.org/10.1016/j.tem.2013.05.005

„Ползите от периодичното гладуване | UCI Health | Ориндж Каунти, Калифорния. " https://www.ucihealth.org/blog/2020/01/intermittent-fasting

„Обезогенният ефект на високото излагане на фруктоза по време на ранното развитие | Nature Reviews Endocrinology. " https://www.nature.com/articles/nrendo.2013.108

Thresher, J. S., D. A. Podolin, Y. Wei, R. S. Mazzeo и M. J. Pagliassotti. „Сравнение на ефектите на захарозата и фруктозата върху инсулиновото действие и толерантността към глюкозата.“ Американски вестник по физиология. Регулаторна, интегративна и сравнителна физиология 279, бр. 4 (октомври 2000 г.): R1334-1340. https://doi.org/10.1152/ajpregu.2000.279.4.R1334

Уанг, Мън, Мин Ю, Ле Фанг и Ру-Ин Ху. „Асоциация между подсладените с захар напитки и диабет тип 2: мета-анализ.“ Journal of Diabetes Investigation 6, no. 3 (май 2015 г.): 360–66. https://doi.org/10.1111/jdi.12309

Страница Медицински преглед и редакция от
Д-р Сайръс Хамбата

Доктор Сайръс Хамбата е съосновател на Mastering Diabetes, а Amla Green е международно признат треньор по хранене и фитнес, който живее с диабет тип 1 от 2002 г. Използвайки основан на доказателства подход към храненето и фитнеса, той първо намали собствения си инсулин използване от повече от 40% и е обучило хиляди хора с всички форми на диабет как да обърнат инсулиновата резистентност, използвайки храната като лекарство. Сайръс спечели бакалавърска степен по машиностроене от Университета Станфорд през 2003 г., след това докторантура по хранителна биохимия от Калифорнийския университет в Бъркли през 2012 г. Той е домакин на годишната Mastering Diabetes Online Summit, гостуващ лектор в Конференцията за хранене и здравеопазване на растителна основа (PBNHC), Конференция на Американския колеж по медицина на начина на живот (ACLM), Растителни запаси и е представена на Forks Over Knives, NPR, PBS, KQED, Fast Company, и е автор на предстояща книга Овладяване на диабета.