растителна

Бях на 12 години, когато мама за първи път ме заведе на лекар за зачервяването около очите. Лекарят ми каза, че това е екзема, и го оформи до грима, който наскоро започнах да нося. Той ми даде рецепта за локален кортикостероиден крем, който да приложа и аз бях на път, без да осъзнавам, че 20 години по-късно това, което мислех за малък обрив, все още ще ме дразни с пълна сила.

От много специалисти научих, че правилното име за състоянието ми е атопичен дерматит. Много страдащи от астма в детска възраст като мен развиват това състояние като възрастни, особено около очите.

С течение на годините екземата ми идваше и си отиваше. Винаги беше локализиран на клепачите ми и изглежда нямаше никаква рима или причина защо е пламнал. При събуждане на някои сутрини щях да се погледна в огледалото и очите ми бяха толкова подути, че изглеждаше като ужилен от рояк пчели. Други дни щях да мигам с очи и люспи от суха кожа да се развяваха от лицето ми. Вторият, в който се прибирах през нощта и успях да си взема душ и да търкам очите, беше най-важното в моя ден. Бих се опитал да го покрия с грим или да нося очила в дните, когато беше наистина лошо, и пробвах всеки продукт под слънцето, но нищо не изглеждаше да работи.

Бях насочен към всеки най-добър алерголог, някои с чакащ списък от повече от една година, за различни тестове за пластири и кожни убождания. Нищо съществено никога не се е върнало в резултат и аз избягвах всички гримове, препарати, парфюми, багрила и т.н., за които ми казаха, че може да са виновни. Нито веднъж на 20 години никой не е споменавал, че може да е нещо в диетата ми. Всъщност, неведнъж имах лекари, които буквално се подиграваха в лицето на идеята кога ще го повдигна.

Един ден на работа телевизорът беше включен и забелязах, че експертът по хранене Лин-Генет Речитас говори за новата си книга „Планът“. Тя каза, че някои храни, които повечето хора смятат за „здравословни“, когато се комбинират с химията на собственото ни тяло, могат да причинят силно възпаление, наддаване на тегло, депресия и дори ... екзема. Веднага щом я чух да казва тази дума, аз поръчах нейната книга онлайн. Когато пристигна, го прочетох за един ден и веднага започнах нейния протокол за премахване на възпалителните храни за тялото ми. Програмата елиминира почти всички животински продукти. Години наред ядох това, което мислех за изключително здравословна храна: гръцко кисело мляко, шейкове от суроватъчен протеин, пиле и т.н.

В крайна сметка загубих 15-20lbs през първия месец без много усилия и екземата ми напълно изчезна! Всеки път, когато щях да се занимавам в живота и нямах време да приготвям храната си у дома и да се върна към старата си диета, без да се проваля, екземата ми щеше да пламне отново.

През 2015 г. екземата ми беше толкова тежка, че ми пречеше да искам да изляза и да имам голяма част от социалния живот. Никога досега не беше толкова зле. По това време попаднах на друга книга, наречена „Китайското проучване - най-изчерпателното изследване на храненето, което някога е било проведено“. Това ме убеди напълно да премахна яйцата и млечните продукти от диетата си. Предизвиквах си един месец да се храня на растителна основа. Отказът от месо би бил лесен, тъй като го консумирах най-много веднъж седмично, но протеиновите шейкове, сметаната в кафето и ежедневните яйчни белтъци имах, ами това беше друга история.

Спечелете си сертификат за хранене на растителна основа

На четвъртия ден от дългосрочното ми предизвикателство се събудих с идеално чиста кожа, което не се беше случвало повече от година. За моя голяма изненада ми беше много лесно да се придържам към растителна диета. След един месец реших да разширя предизвикателството си до една година и мога да кажа, че вече е минало повече от година и половина хранене с изцяло растителна диета и екземата ми НИКОГА не се е върнала веднъж, дори прашинка суха кожа!

Този опит ме научи, че имунната ни система може да бъде повлияна от червата. Когато сме нездрави отвътре, това може да се отрази и отвън.