Като англичанин и някой, който обича да пътува, чух справедливия си дял от стереотипи за това каква е всъщност тази държава. Някои от тях ми се струват доста верни, а други просто грешат; ето няколко от най-често срещаните.

Всички англичани пият чай

Въпреки че аз самият не пия чай, това твърдение като че ли звучи вярно като цяло. Някои от нас, британците, пият доста лудо количество чай до точката, в която сякаш по цял ден правя чаши от нещата, само за други, които ме виждат да отивам близо до чайник.

разкри
Опашката в Уимбълдън - британците обичат да се редят на опашка.

Англичаните обичат да се редят на опашка

Добре, така че не обичаме да се редим на опашки и да стоим на опашка, но ние сме цивилизовани (като цяло) хора и тези, които са първи на опашката, заслужават да бъдат обслужени първи. Разбира се, всички залози са изключени, когато има бар.

Англичаните не осъществяват зрителен контакт с непознати

Чувам това твърде често от тези, които не са местни, и никога не съм го разбирал наистина. Нямаме принудителна нагласа „имам ГОЛЯМ ден“ на някои западни култури, но винаги съм бил в състояние да си бъбрим и да се усмихвам с хора, които не знам кога и кога в Лондон.

Английската храна е гадна

Откъде да започна с този? Е, трябва да започна отнякъде, така че това, което мислех за най-добре, е да развенча няколко мита за английската храна и да ви уведомя какво всъщност обичаме да ядем.

Печена вечеря. Това е добра храна.

Първо, какво точно представлява английската храна? Нека просто да разгледаме Лондон. Столицата е най-разнообразният и мултикултурен град на планетата; тук се говорят повече езици, отколкото има страни по света. Има посолство или официална резиденция за всяка държава на ООН и повечето от тези, които нямат този статут. Но общото между всичките 11 милиона души в Лондон е лондончани, така че как да определим английската храна? Някои казват, че къри е националното ястие и това е твърдение, което има някаква основа; само на Brick Lane има над 50 ресторанта с къри, а Лондон има повече места, които обслужват нещата, отколкото Делхи (и това е без дори да погледнете Бирмингам и Манчестър). Изглежда също ядем повече пица от италианците, повече китайци от целия Пекин и толкова бургери, колкото Манхатън ... Заради аргумента и за да не се превърне тази публикация в роман, просто ще разгледам храната, която е типично „английски“. Добре, така че започваме.

1. Английската храна е скучна

Така ли? ТАКА ЛИ? Покажете ми по-добра закуска от пълния английски и ще ви покажа някой, който не е на себе си! Всяка храна, когато имате достатъчно от нея, може да бъде скучна, но част от храната, която имаме в Англия, едва ли би могла да се счита за скучна по някакви стандарти. Някои от типичните английски храни са: риба и чипс, пай с пържоли и бъбреци, печено месо, пудинг с хляб и масло. На всичкото отгоре Великобритания беше основен играч в търговията с подправки от векове назад и това се изтри, понякога буквално, върху храната, на която се радваме днес.

2. Английската храна не се конкурира с другите, когато става въпрос за разнообразие

Хората сякаш налагат това обвинение срещу нас, британците, тъй като виждат малък остров и предполагат, че не можем да отглеждаме нищо интересно или да произвеждаме нещо различно от нежен чедър и ужасен сайдер. Ами ... през 2010 г. Великобритания произвежда над 700 вида сирена, което е със 100 повече от Франция. Чуваш ли, Франция? Още 100! На всичкото отгоре Великобритания сега произвежда едни от най-добрите вина в света, които се продават в някои от най-добрите ресторанти на места, синоними на нещата като Калифорния, Южна Африка и вероятно също Франция, но аз започвам да се чувствам зле за това място вече!

3. Англичаните обичат само калпава храна

Следващия път, когато посетите английски град, ето какво искам да направите: излезте навън, вземете първия ляв, спрете до първия щанд за улични храни, който срещнете, поръчайте нещо за £ 5. Това е храната, която ядем. Въпреки че може да нямаме щандовете на Банкок, ние сме на разстояние от много големи градове като Ню Йорк (потни хот-дога, покрити със сирене със спрей, някой?), Сидни и догонване на места като Сингапур. Лондон е един от най-желаните градове за живеене; хиляди пристигат тук всяка година, за да започнат нов живот, включително готвачи. Точно така, ние вземаме вашите готвачи, а те готвят буря!

4. Английската храна е или варена, или преварена

Вземете вашите готвачи, не забравяйте?!

Английски крем крем.

5. Английската храна никога няма да бъде ресторантска

Въпреки че ще призная, че наденица, яйца и боб може да не са нещо, което вероятно ще поръчате в Нобу, традиционна английска храна се сервира в някои от най-добрите заведения от Мелбърн до Монреал. Рибата и чипсът, направени добре, е форма на изкуство, която издава възприеманата от него простота. Междувременно добрата печена вечеря може да бъде толкова вкусна, колкото аржентинската пържола, и много по-трудна за усъвършенстване. Британското влияние е навсякъде, независимо дали става въпрос за фантастичен бургер и чипс в кръчма в Чикаго, или питки и конфитюр в Дубай, не можете да ни избягате, защо тогава дори да опитате?

Наистина бих могъл да продължа цял ден за това, но е време за обяд и съм гладен. Ако само можех да намеря някъде прилично за ядене ...