Уау, смаян съм колко много от моите приятели започнаха да ме разпитват за диетата/трансформацията ми в началото на тази година. Загубих повече от 10% от телесното си тегло, много съм в състояние и хората започнаха да забелязват. и те искат същото! Мисля, че е страхотно. Тази статия е за всеки, който иска да отслабне, без да се чувства гладен (и без да брои калории!) И който е в състояние да похарчи 2 месеца за това. Ето как го направих:

бавна

Защо бавно въглехидратната диета - защо е различна?

Чух за тази диета преди малко, но думата "диета" ме обезсърчи да опитам. Не исках да броим калории или да чувствам глад. След това прочетох книгата Защо се напълняваме и осъзнаваме, бих могъл да се откажа от въглехидратите и да продължа да ям до пълнота. и отслабнете! Е, реших да опитам.

Sidenote: На снимката "преди" съм около 74 кг, на снимката "след" съм около 66 кг. Все още можете да видите разликата (лицето ми, шията и т.н.), но трябва да призная, че преди три години тежах до 80 кг! Така че съм с около 14 кг/30 паунда по-лек от последния ми рекорд:-)

Както и да е, прочетох книгата и научих за диетата с бавни въглехидрати в интернет и в 4-часовата книга за тялото на Тим Ферис и публикацията му в блога на Gizmodo и знаех откъде да започна. Хареса ми, че тази диета ми позволява да пирувам на всеки 6 дни и да ям каквото ми хареса (повече за това по-късно), за да не се чувствам така, сякаш наистина пропускам живота. Бях на диета от средата на януари до средата на март тази година и не само останах слаб, но и загубих допълнителни 2 кг, след като диетата ми приключи. Ето моите най-добри съвети и трикове:

Основите - какво мога да ям?

По принцип трябва да избягвате:

  • типични въглехидрати: картофи, пържени картофи, ориз, тестени изделия, хляб
  • мляко или кисело мляко
  • плодове (фруктоза - знам, боли!)
  • подсладени напитки (само вода, по желание с малко изстискан лимон)
  • десерти или други сладкиши (извинете!)

Когато се съмнявате. Не го яжте:-) Моля, обърнете се към тези статии в случай на повече информация:

Какво можете да ядете? Всичко друго!

Много протеини. Яйца, риба, месо, салати (просто без подсладени сосове), зеленчуци (особено със зехтин), авокадо (много!), Домати, леща, бобови растения и др. Всичко, което не съдържа въглехидрати. И има много - повярвайте ми.

Направете храненето редовно, малко и яжте бавно, докато се наситите

Това беше огромна промяна за мен. Най-накрая започнах да се храня редовно и до ден днешен съм програмиран така. Моето ежедневие:

  • 6-7 ч. Сутринта - събудете се, пийте вода, упражнявайте се
  • 8-9 ч. Сутринта - закуска
  • обед - лека закуска (обикновено салата)
  • 15 ч. - обяд
  • 18 ч. - вечеря
  • 21:00 - малка закуска (по желание, ако се чувствате гладни)

Все още съм такъв и днес. Когато хората прекарват един ден с мен, те виждат слаб човек, който постоянно е гладен, защото на всеки три часа той трябва да яде нещо. Хората са свикнали с 2-3 хранения на ден. Ям по-често, но по-малки порции.

Не забравяйте да ядете бавно, докато не се почувствате сити. Бързо ще започнете да ядете по-малки порции. Но не си позволявайте да се чувствате гладни. Не бройте калориите.

Няколко съвета относно храната

  • Яйца - не прекалявайте. Не яжте яйца всеки ден и ако го направите, научете се да правите омлети само от едно яйце. Любимата ми закуска е омлет от риба тон, червен пипер и едно яйце. И домати отстрани. Закуска на шампиони. Готов за 10 минути.
  • Кафе - Трябваше да забавя с кафе. Само черно кафе (без лате, извинявайте!) - така че взех по едно на ден и по-късно го замених за чай. Много чай. Наслади се на промяната.
  • Прости салати с авокадо - най-добрите ми закуски досега - няколко филийки авокадо, резенчета домати, резенчета малко риба и зехтин - добавете малко пипер и сте готови. Хареса ми.
  • Риба - вземете много от него и сложете във фризера. Научете се да ядете различни видове риби, ако можете да ги получите пресни.
  • Месо - същото с месото - експериментирайте с различни видове месо. Научете се да ядете нови вкусове.
  • Кюфтета и бургери - оказва се, че можете да готвите кюфтета без хляб и те имат страхотен вкус. Можете да поръчате бургери без хляб или пържени картофи - само с повече салата. Любимият ми бургер беше бургерът със сьомга, който имах в Швеция. Сега и жена ми знае как да го готви:-)
  • Лентеяс - това е испанско ястие - ето рецепта на английски - това е страхотно ястие за ядене на всеки 2 дни. Просто го направете много (и добавете chorizo, ако можете) и го поставете във фризера. Имах такава много често и никога не ми омръзваше. Толкова е хубаво.
  • мексиканска храна - fajitas са страхотни - поръчайте ги и ги яжте - само без тортилите или ориза, Тим Ферис препоръчва мексиканска храна за тази диета и е прав!
  • Изберете да не сте гладни - когато сте в ситуация, в която трябва да ядете въглехидрати (както бях на конференция, където кетърингът ги имаше само), изберете да ги ядете, вместо да останете гладни. Това е по-добър избор. Яжте.
  • Вземете готварската книга - има готварска книга за бавно въглехидрати в PDF - вземете я и се научете да приготвяте нови ястия. Ще ги харесате.
  • Експериментирайте с нови храни - Не мога да го подчертая достатъчно, свикнали сме да ядем едно и също нещо отново и отново, благодарение на тази диета трябваше да започна активно да търся нови храни, да поръчвам нови неща. Ще се изненадате колко вкусни неща никога не сте яли през живота си!

Бъдете търпеливи - може да не загубите твърде много през първия месец

Както е описано в статията ми за фитнес, през първата седмица загубих 2 кг, така че бях мотивиран. Мисля обаче, че това беше предимно вода. По-късно прекарах 3 седмици, виждайки същото тегло. никакъв напредък изобщо. Исках да се откажа. и след това всяка седмица започвах да губя 1 кг/2 фунта всяка седмица. Еха.

Защо? Тъй като тялото ми се нуждаеше от месец, за да свикне да гори храна за енергия вместо въглехидрати, както е описано в книгата „Защо дебелееме“. Просто помисли за това. Цял живот тялото ми използва въглехидрати за енергия. Дайте му момент, трябва да се калибрира отново. Тялото ми се нуждаеше от цял ​​месец.

Не забравяйте да имате "празник"

Всяка неделя имах празник - можех да пия бира, да ям сладолед, пица, каквото пожелая. Беше чудесно. Въпреки това с всяка изминала седмица нямаше нужда да ям толкова много въглехидрати. Предполагам, че тялото ми вече не ги искаше толкова.

Всъщност през втория месец започнах да мамя и да имам „пиршен уикенд“ и да започна да ям въглехидрати вече в събота. Това беше заради семейството ми - не им харесваше, когато не можех да ям нещата, които ядат, така че се поддадох. Бях добре, все още отслабвах.

Фитнес - продължете да спортувате редовно

През януари направих само няколко бягания, но през февруари и март набрах темпото и продължих да бягам. Продължавайте да правите упражнения - тялото ви по-бързо ще се научи да използва мазнините за енергия, особено ако го правите сутрин преди закуска. Сега след диетата направих първия си триатлон и продължавам да тренирам още повече и го обичам.

След диетата - опитайте се да имате поне един "ден без въглехидрати" седмично

Точно така, след като приключите с диетата и искате да се върнете към яденето на всичко, първо, няма да ядете толкова въглехидрати, колкото сте свикнали, второ, опитайте се да имате поне един ден в седмицата без въглехидрати. Вашето тяло се нуждае от това.

Бавната въглехидратна диета промени живота ми - благодаря Тим!

Голяма благодарност на Тимъти Ферис за неговия фантастичен нов стил на хранене и за промяна на живота ми. Също така голяма похвала на автора на „Защо дебелееме“, за да обясни защо начинът на Тим трябва да работи. Сега съм по-слаб и по-здрав, отколкото когато бях в гимназията, и току що навърших 35. И както виждам, благодарение на моя пример хората се опитват да променят и живота си. Това е чудесно, надявам се, че статията ми ще ви помогне да започнете и да достигнете мечтаното телесно тегло. Късмет!

Въпрос: Пробвали ли сте някога диета? Опитвали ли сте бавна въглехидратна диета? Какви бяха вашите резултати?

Публикувано в четвъртък, 14 август 2014 г. (диета, фитнес)

Харесайте тази публикация? Абонирайте се за моя бюлетин и на всеки 2 седмици ще получавате актуализации от мен. Ще получите и моята най-нова книга БЕЗПЛАТНО като благодарност: „Без офис приложения: Как екипът на Nozbe използва съвременни технологии, за да комуникира по-добре и да свърши повече работа“.