Обещанието да изпуснете паунд на ден звучи примамливо, но не вярвайте на шумотевицата. Що се отнася до загуба на тегло, бавно и стабилно печели състезанието

Джеймс С. Фел, CSCS Актуализирано на 2 ноември 2011 г.

наистина

Линията на хранителните магазини има повече от шоколадови блокчета, които да ви изкушат; има и много продажби на кориците на списания, които звучат примамливо, но в крайна сметка не издържат на проверка.

Помислете за всички онези твърдения, които виждате в списанията, с необичайни изявления за загуба на тегло. Някои корици съдържат супер-фотошопирани знаменитости, а други просто предлагат магическа съставка, която ще оправи цялата ви диета. Веднъж видях корица, в която се твърди, че можете да отслабнете с девет килограма за седем дни, като пиете сок от боровинки. Простете ми скептицизма ми.

Има много претенции и планове, които средно губят около половин килограм на ден в продължение на няколко дни, но наистина ли може да се направи? Вярвате или не, може. Има три отделни начина за постигане на такава бърза загуба на мазнини:

  1. Дехидратация
  2. Премахване на част от тялото
  3. Започвайки с изключително голямо тегло

Ето защо нито един от тези планове не е реалистичен или здравословен.

1. Дехидратация: Като начало дехидратацията може да бъде много опасна и, разбира се, бихте спечелили цялото тегло бързо обратно, след като приемът на вода се върне към нормалните, здравословни нива. Не се препоръчва. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати често карат хората да мислят, че работят добре - и то бързо - защото изчерпването на въглехидратите води до огромна загуба на вода.

2. Избираема ампутация: Що се отнася до втория, разбира се, че не бихте доброволно отсекли крайник, за да отслабнете.

3. Мобилно затлъстяване: Много затлъстелите хора могат да отслабнат бързо, въпреки че това не означава, че трябва. Има много случаи, най-вече в телевизионното предаване „Най-големият губещ“, на хора, които губят повече от половин килограм на ден, защото имат толкова огромни мазнини, от които да изтеглят.

Изключително затлъстелите хора могат да се справят с бързото отслабване, тъй като първоначално са приемали толкова големи количества допълнителни калории, че поставянето им на редовен прием на калории дава възможност да се губят половин килограм на ден. Това е съчетано с факта, че хората с тегло 500 паунда или повече имат висока скорост на метаболизъм в покой и носенето на цялото това допълнително тегло навсякъде, където отидете, изисква огромно усилие.

Така че, може ли един средностатистически човек да отслабне толкова бързо - докато е здрав?

Накратко, не. За хората, които искат да свалят 30 килограма вместо 300, няма начин да отслабнем толкова бързо. И въпреки че много затлъстелите могат да отслабнат бързо, това не означава, че трябва да го правят по този начин. Краш диетите имат драматично отрицателно въздействие върху метаболизма и хормоналната реакция кара тялото ви да се чувства така, сякаш гладува за калории, до такава степен, че силата на волята просто не може да се бори.

Освен това хората, които се опитват бързо да отслабнат, обикновено се провалят. Тайната на успеха е бавна и стабилна. Този подход се подкрепя от експертите - д-р Робърт Кушнер, клиничен директор на Северозападния всеобхватен център за затлъстяване в Чикаго, твърди, че безопасното отслабване е само един до два килограма на седмица, а не седем.

Виждал съм многобройни „казуси“ - не само в линията за напускане на хранителни стоки и в мрежата, но по телевизията и в публикувани книги - на хора, които твърдят, че са отслабнали огромни количества тегло за кратък период от време. Работата е там, че тези хора първоначално не бяха класифицирани като болезнено затлъстели, така че математиката просто не се сумира.

Защо математиката за отслабване няма смисъл

Нека пуснем няколко примерни номера, за да разберете какво имам предвид. Ще използваме пример за жена, която тежи 200 паунда и иска да сваля паунд на ден в продължение на 30 дни. О, и тя иска това отслабнало да е дебело, а не вода или крак.

Нашата 200-килограмова жена изгаря приблизително 2000 калории на всеки 24 часа, просто като е заседнала - това е, което тялото й използва, за да се поддържа. Обикновено не се препоръчва жена с такъв размер да се понижава под прием на 1500 калории на ден, за да се избегне гореспоменатото забавяне на метаболизма, както и да се избегне хормонален отговор, който би довел до интензивно, непреодолимо чувство на глад. Така че тя може да създаде дневен калориен дефицит от 500 калории, просто като яде по-малко, и това е без добавяне на допълнителна активност.

Но загубата на килограм мазнина изисква калориен дефицит от 3500 калории, така че все още трябва да изгорим още 3000 всеки ден, за да губим килограм дневно. Знаете ли какво ще отнеме на 200-килограмова жена да изгори 3000 калории? Бягане на маратон.

Кажете, че сте тази въображаема жена. Можете ли да избягате маратон всеки ден? Докато ограничавате калориите, не по-малко? Не мислех така.

Всичко това дори не отчита, че метаболизмът й ще започне да се забавя с течение на времето, както поради загуба на тегло, така и поради повишаване на ефективността на тялото.

Колко тегло можете да отслабнете за един ден? Седмица?

И така, какво е възможно? За човек, който не е със сериозно затлъстяване, загубата на дори два килограма мазнини на седмица е амбициозна; един килограм на седмица е по-разумно. Не забравяйте, че когато става въпрос за влизане във форма, няма бърз и не е лесен.

Ще завърша с изказването, че всъщност мисля, че така или иначе се поставя твърде много внимание върху загубата на тегло. Вярвам, че трябва да надхвърлим мащаба. Има много по-добри цифри, върху които да се съсредоточите, като например:

  • Колко калории ям?
  • Колко километра изминах/плувах/карах/пеша тази седмица?
  • Колко урока по фитнес посетих?
  • Колко плодове и зеленчуци изядох?
  • Колко алкохолни напитки консумирах?
  • Колко ястия за бързо хранене изядох?
  • Колко тегло вдигнах?
  • Какво е кръвното ми налягане?
  • Какъв е холестеролът ми?

Това са наистина важните цифри за здравословния начин на живот. Загубата на мазнини идва просто като бонус, като вместо това се фокусирате върху тези числа. Ако напълно възприемете здравословния начин на живот, можете просто да забравите за тази скала. Не е вашият приятел.