Най-добрата салата от цвекло има козе сирене и оранжево-балсамов винегрет. Приготвя се лесно и е вкусно!

салата

Влезте в профила си и запазете рецептата.

Най-добрата салата от цвекло има козе сирене и оранжево-балсамов винегрет. Приготвя се лесно и е вкусно!

Салата от цвекло с козе сирене е класика! Най-добрите салати от цвекло са много прости и изискват само няколко съставки. Вкусът на цвеклото се съчетава наистина добре с острите, отчетливи вкусове на козе сирене. Един прост балсамов винегрет добавя малко привкус, без да надвишава вкуса на цвеклото. Можете да използвате смесена зелена салата или бебешки спанак.

Има няколко различни варианта за приготвяне на вашето цвекло за тази рецепта. Самата рецепта изисква приготвяне на ритъма ви на пара, но има и други опции, които не изискват пилинг на бийтовете ви, което може да бъде трудно и тромаво. Чувствайте се свободни да изберете кой метод работи най-добре за вас.

Как да печем цвекло:

Как да сварите цвекло:

Как да приготвяте цвекло на пара:

Паренето на зеленчуци на пара е здравословен начин за приготвяне на зеленчуци. Не се изискват допълнителни мазнини, а процесът на пара помага на самия зеленчук да запази повече хранителни вещества и вкус. Има няколко различни метода, които можете да използвате.

1. Параход
Има истински специализиран кухненски уред, който можете да си купите, наречен параход. Той има основа, кошница за пара и капак. Просто напълвате основата с няколко инча вода, слагате цвеклото в кошницата, която приляга върху основата, поставяте капака, загрявате водата да къкри и отпарявате. Отнема около 12 до 15 минути, за да се запари цвекло на пара.

2. Makeshift Steamer
Импровизиран параход може да бъде направен с помощта на тенджера, гевгир и капак, който поне донякъде приляга. Поставете един сантиметър или два вода в тенджерата и след това поставете гевгир върху него. Гевгирът трябва да може да се побере над саксията, без да докосва водата в основата. След това го покрийте с капак. Не е задължително да е идеално прилягане. Стига да улавя по-голямата част от парата вътре. Продължете по същия начин като обикновения параход.

3. Пан
Методът на тиган не е перфектен, но работи. Изберете тенджера, която е достатъчно голяма, за да побере всичките ви цвекло в нея. Поставете половин инч вода на дъното и я кипнете. Добавете цвеклото си, сложете капака и намалете котлона до минимум, така че просто да къкри. Водата ще създаде достатъчно пара, за да приготви цвеклото, но цвеклото, което всъщност се докосва до водата, може да стане леко намокрящо или препечено.

4. Микровълнова печка
Използвайте микровълнова безопасна купа и просто сложете малко вода, за да покриете дъното й. Покрийте купата с найлоново фолио и пробийте няколко дупки в нея, за да излезе малко пара. Микровълнова печка, докато се постигне желаната готовност.

Вижте видеото по-долу където Рейчъл ще ви преведе през всяка стъпка от тази рецепта. Понякога помага да имате визуална визуализация и винаги сме ви покривали с нашето кулинарно шоу. Можете да намерите пълната колекция от рецепти в YouTube, Facebook Watch или нашата Facebook страница или точно тук на нашия уебсайт с техните съответни рецепти.