високи

Ако спазвате диета с високо съдържание на триглицериди, може да търсите някои предложения за това какво да ядете, в допълнение към най-добрите идеи за хранене. Въпреки че не е готварска книга, тази статия трябва да ви даде началото на правилния път с кои храни да избягвате, какви храни да ядете и примерно меню.

Триглицеридите са форма на мазнини, намираща се както в тялото, така и в храната. Когато ядете, калориите, които не се изразходват веднага, се превръщат в триглицериди, за да се използват по-късно за снабдяване с енергия на тялото ви, правейки триглицеридите необходими за здравето.

Основният начин, по който можете да помогнете за понижаване на нивото на триглицеридите, е да ядете не повече калории, отколкото изгаряте. Ако сте с наднормено тегло, яжте по-малко, за да загубите излишните килограми. Всички излишни калории ще се преобразуват в триглицериди и ще се съхраняват като мазнини.

Храните, съдържащи триглицериди, са повечето от мазнините, които ядем, като масло, маргарин и масла. Но има храни, които ще повишат високите нива на триглицеридите и те, заедно с мазнините, трябва да бъдат ограничени, ако изобщо се консумират.

Храни за ограничаване или изключване

В допълнение към намаляването на мазнините във вашата диета, ограничете и рафинираните и преработени зърнени храни, простите захари и алкохола. Всички тези храни допринасят значително за високите триглицериди.

Рафинираните и преработени зърна са във всяка храна, която съдържа бяло брашно или всяко зърно, което е избелено или обогатено. Те включват предмети като бял хляб, гевреци, бисквити и тестени изделия.

Простите захари са в храни, които съдържат някое от следните:

  • Захароза
  • Глюкоза
  • Фруктоза
  • Царевичен сироп
  • Малтоза
  • Пчелен мед
  • Меласа
  • Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза

За съжаление, дори естествените захари, ако се ядат в излишък, могат да повишат нивото на триглицеридите. Добра насока, която трябва да следвате, е да ограничите дневния си прием на захар до по-малко от 8% от общите ви калории всеки ден.

Алкохолът като бира, вино, спиртни напитки, смесени напитки и охладители за вино ще повиши нивата на триглицеридите. Мъжете не трябва да надвишават 2 напитки на ден, а жените трябва да ограничат приема си до една напитка на ден. Внимавайте за размера на порцията. Една порция е 12 унции бира, три унции вино или 1,5 унции алкохол.

Храни за включване

И така, какво можете да ядете? Ако не се яде в излишък, храните, които можете да ядете, включват постни източници на протеини, цели плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Също така, включете храни с високо съдържание на фибри, за да спомогнете за понижаване на нивото на триглицеридите.

Храните, показани като много полезни, са храни, съдържащи омега-3 мастните киселини. Тази мастна киселина помага за намаляване на нивата на триглицеридите. Рибата съдържа най-голямо количество омега-3, така че изберете риба като треска, сьомга, скумрия, камбала, риба тон и сардини. Други източници на омега 3 са орехите, зелето, карфиолът и брюкселското зеле.

Добавките с рибено масло също ще осигуряват омега-3 и ще съдържат други витамини като витамини А, В1, В2, С и D. Но рибните добавки трябва да се приемат под ръководството на лекар, за да се избегнат възможни странични ефекти.

Най-добри идеи за хранене

На закуска яжте цели плодове, пълнозърнести храни и постни протеини. Примерно хранене би било ябълка или портокал, овесени ядки, подправени с канела и твърдо сварено яйце. Не сте любител на овесена каша? Какво ще кажете за вегетариански омлет? Или, ако бързате, протеинова напитка за заместване на храна. Просто имайте предвид всяка захар, която може да се съдържа в напитката ви.

За обяд, който няма да насърчи производството на триглицериди, потърсете пресни салати, приготвени с много листни зеленчуци и малко постни протеини като пилешки гърди или боб. Все повече ресторанти правят тази опция достъпна. Но не забравяйте да стоите далеч от кошницата за хляб и бисквити.

Завършете деня си с тристепенно хранене, състоящо се от чаша боб супа, зелена салата, сьомга на скара и аспержи.

Имате нужда от десерт? Опитайте освежаващ плодов сорбет, като диня или ягоди. Ако имате нужда от нещо топло, печени ябълки или поширани круши може да са идеални за вас.

Настройте и заменете

Въпреки че диетата с високо съдържание на триглицериди в началото може да изглежда ограничаваща, със сигурност ще бъдете изумени, че има толкова много вкусни храни, че все още можете да ядете и да им се наслаждавате. Както при всяка промяна в навиците, първоначалната настройка може да е трудна, но в този случай скоро ще намерите достатъчно здравословни и вкусни заместители, за да направите храненето отново удоволствие.