Добре, добре, признаваме, че това не е точно актуална новина, но знаехте ли, че когато става въпрос за бърза загуба на тегло, някои зеленчуци властват, докато други падат доста сравнително? Вярно е! Благодарение на техните специфични хранителни профили, някои подбрани продукти могат да ви помогнат да намалите метаболизма, да изключите гените на коремните мазнини и пърженето на плодове - и това е на върха на всички други ползи за укрепване на здравето.

зеленчуци

Тези мощни зеленчуци ни напомнят малко за онези превъзхождащи, които обичахте да мразите в гимназията - знаете ли, онези, които не само получиха права А, но и отбелязаха най-горещата дата за бала и също така бяха избрани за футболен капитан. Основната разлика между продукцията и Mr. Popular? Зеленчуците нямат за цел да ви накарат да ревнувате с техните свръхчовешки умения, те искат да ги използвате във ваша полза, за да можете да постигнете по-добрите си телесни цели. Превъртете надолу, за да научите кои вкусни кирки отговарят на сметката и да откриете вкусни начини да ги включите във вашата диета.

Камби

Може би сте чували, че пикантните люти чушки могат да ви помогнат да изгорите калории, но знаете ли, че меките чушки могат да имат същия ефект? Благодарение на съединението, повишаващо метаболизма, дихидрокапсиатът и високото им съдържание на витамин С, сладките червени и зелени чушки могат да ви помогнат да отслабнете. Чаша от тези камбановидни зеленчуци сервира до три пъти препоръчителния за ден витамин С - хранително вещество, което противодейства на хормоните на стреса, които предизвикват съхранение на мазнини около средната част. Потопете резенчета чушки в хумус за лека следобедна закуска, добавете вегета към омлети и салати или хвърлете малко пиле в царевична тортиля със салса и резенчета авокадо, червен пипер и лук за вдъхновено от Текс-Мекс мазнини вечеря.

Броколи

В допълнение към предпазването от рак на простатата, гърдата, белите дробове и кожата, този цветен зеленчук може също да ви помогне да избелите средата си. Според експерти броколите съдържат фитонутриент, наречен сулфорафан, който увеличава тестостерона и се бори срещу съхранението на телесни мазнини. Той също така е богат на витамин С (само една чаша от нещата може да ви помогне да постигнете дневната си стойност), хранително вещество, което може да понижи нивата на кортизол по време на стресови ситуации, като помага на тези кореми да заемат централно място. Единственият недостатък? Това може да направи някои хора с чувствителни стомаси малко газообразни - което не е добър външен вид, ако планирате да ударите плажа или да разтърсите плътно облекло. Това обаче не е причина да се пазиш от това вегетарианство всеки ден.

Спанак

Може да изглежда доста непретенциозно, но любимото зеленчук на Попай всъщност може да ви помогне да издигнете потенциала си за изгаряне на калории на следващото ниво. Как Зеленото е препълнено с протеини (само една чаша от приготвения на пара сорт има толкова протеини, колкото средно твърдо сварено яйце), хранително вещество, което подпомага възстановяването и растежа на мускулите след помпата. И помнете: Колкото повече мускулна маса имате, толкова повече калории изгаряте в покой! Нещо повече, листното зелено също е богато на тилакоиди, съединение, за което е доказано, че значително намалява апетита и насърчава загубата на тегло. Добавете зеленото към чинията си, за да извлечете ползите. Обичаме да го приготвяме на пара и да го овкусяваме с чесън, зехтин и лимон.

Туршии

Туршиите са нискокалорийни, пълни с фибри и покрити с оцет - което е добра новина за талията ви. Всъщност само една голяма туршия има 15 калории и 2 грама фибри, пълнещи корема, така че яденето на три или четири всъщност може да ви накара да се почувствате достатъчно сити за по-малко от 100 калории! Всеки диета знае, че яденето на пълнещи закуски е от първостепенно значение за успеха при отслабване, но как оцетът помага за борбата с мазнините? Проучванията показват, че киселинните храни помагат да се увеличи скоростта, с която тялото изгаря въглехидратите с до 40 процента - и колкото по-бързо изгаряте въглехидратите, толкова по-скоро тялото ви започва да изгаря мазнини, което може да ви помогне да получите този слаб вид, за който жадувате. Добавете тези остри, мариновани краставици към сандвичи и бургери или ги похапвайте самостоятелно, за да започнете да се чувствате по-уверени във вашите скиви.

Картофи

Ако обикновено ядете картофите си топли във фурната, изпускате суперспособностите на борбата с мазнините. Когато хвърлите картофи в хладилника и ги изядете студени, техните смилаеми нишестета се превръщат в устойчиви нишестета чрез процес, наречен ретроградация. Както подсказва името, устойчивото нишесте добре се противопоставя на храносмилането, което насърчава окисляването на мазнините и намалява коремните мазнини. Тъй като яденето на студени картофи на фурна не звучи твърде апетитно, защо да не използвате охладените картофи за приготвяне на картофена салата вместо това? Ето как: Изпечете червените картофи във фурната, докато се приготвят и ги оставете да се охладят напълно. След това ги нарежете на малки филийки и ги облечете с дижонска горчица, пресен пипер, накълцан зелен лук (повече за това вегетарианство по-нататък), копър и обикновено гръцко кисело мляко. Смесете всичко заедно и приберете в хладилника да се охлади, преди да консумирате.

Лук

Лукът е богат на кверцетин, флавоноид, който увеличава притока на кръв и активира протеин в организма, който помага за регулиране на нивата на глюкозата, съхранява натрупаните мазнини и предпазва от образуване на нови мастни клетки. Да не говорим, че лукът в основата си е непроявеният герой на сърдечно-съдовото здраве - важна област за уелнес за всички, но особено за онези, които удрят силно във фитнеса, за да ускорят усилията си за отслабване. Кулинарният щапел може да помогне за понижаване на холестерола, да предотврати втвърдяването на артериите и да помогне за поддържане на здравословни нива на кръвното налягане. Най-добрата част? Лукът е супер нисък на калории и е лесен за хвърляне в почти всичко, от супи, домашни бургери, сандвичи и тако до макаронени изделия, салати, вегетариански страни, ориз и омлети.