Свързани статии

Със своите декоративни листа, плетени клони и издържливи навици за отглеждане, гроздови лозя осигуряват визуален интерес към вашата градина през цялата година. Те ви дават сянка през лятото и архитектурна структура през зимата. Като бонус, при правилно подрязване ще имате пресни плодове на една ръка разстояние. Според Нан Чейс, автор на „Яжте двора си“, гроздето расте добре във почти всеки климат, стига да имате достатъчно слънце и добра циркулация на въздуха.

ядене

Избор на сортове

Докато гроздето се отглежда по целия свят повече от 6000 години, някои сортове се справят най-добре в определени климатични условия. Европейското грозде (Vitis vinifera) се справя добре в топъл климат, като Калифорния и американския юг. От друга страна, местното американско грозде (Vitis labrusca) процъфтява в хладни райони с кратък сезон и се отглежда широко в северозападната част на Тихия океан. Американските хибридни сортове (Vitios labrusca) често включват широк спектър от климатични зони. Свържете се с местната служба за разширяване на земеделието за списък на сортовете, най-подходящи за вашия специфичен климат.

Европейско грозде

И гроздето за вино, и гроздето за маса идват от европейски сортове грозде. Предлага се както в семена, така и в сортове без семена, европейското трапезно грозде включва зеленото „Томпсън без семена“, което можете да опитате в хранителните магазини в цялата страна. Те се справят най-добре в горещ и сух климат, като например зони на устойчивост на растенията от 7b до 8b и 10a на Министерството на земеделието на САЩ. Европейско грозде, приспособимо към по-широкия климатичен пояс, е безсеменен лилав сорт "Autumn Royal", който се справя най-добре в зони USDA 7a до 9b.

Американско грозде

Американското грозде е по-издръжливо от европейските си роднини и се отглежда предимно за сок и трапезно грозде и за някои сладки вина. Американското грозде включва класическия син сорт "Конкорд", който се отглежда за готвене в зони 5а до 10б на USDA и узрява от средата до края на сезона. За плодове от ранен сезон опитайте „Нюйоркски мускат“, посято черно грозде, което расте добре в зони 5а до 10а на USDA.

Американско хибридно грозде

Американското хибридно грозде се отглежда както като трапезно, така и като винено грозде. За много голямо грозде, засято в късен сезон, опитайте "Златният мускат", чиито плодове имат цитрусови нюанси. Расте добре в USDA зони 6а до 10б. Рано узряващите хибриди включват "Interlaken", зелено грозде без семки, което расте добре в зони 5b до 10a на USDA, и "Swenson Red", червено грозде, което расте в USDA зони 5b до 8b.