добре

Jamie McKillop, 18 март 2014 г.

Почистването на сокове обикновено се персонализира според броя дни, за които се ангажирате, и нивото на интензивност на вашите сокове, а не вашата аюрведична доша.

Но авторката Надя Андреева иска да помислите как вашата конституция на тялото на ума и тялото играе роля в това дали трябва да приемате зеления сок. Или може би изпийте няколко супи през деня си. И независимо дали трябва дори временно да ритате кейл (ахнете!).

Експертът по аюрведа, чиято нова книга - Happy Belly: A Woman’s Guide to Feeling Vibrant, Light, and Balanced - изследва тясната връзка между дошите, хранителните навици и цялостното здраве на червата. „Целта на прочистването е да се олекоти тялото и да се подмлади храносмилането“, казва тя и добавя, че пролетта е идеалното време за подгряване на сокоизстисквачката, тъй като „се появяват нови листа и природата се обновява“.

Но като всички неща Аюрведа, дошите имат значение. „Всичко трябва да бъде индивидуализирано“, обяснява Андреева. Включително вашето прочистване. (Дотолкова, че вероятно ще се наложи сами да измислите препоръките й.)

Не знаете вашата аюрведическа доша? Няма проблем, потърсете Veda (лекар) или вземете теста за търсене на доша тук. След това прочетете вековни съвети за навигация във вашето много модерно почистване със сок.

Вата (вятър)

Подобните на вятър Vatas са склонни да бъдат слаби, пъргави и енергични, но когато са без да се бият, те са особено склонни към бързи катастрофи и проблеми с безпокойството. Ето защо Андреева препоръчва на Ватас да приготви смеси, богати на плодове и зеленчуци, които предотвратяват катастрофите на кръвната захар - помислете цвекло, моркови, сладки картофи, копър и краставица. Плътните зелени, като зеле, целина и зеле, от друга страна, не се препоръчват, отчасти защото могат да причинят газове (а Vatas обикновено имат чувствителна храносмилателна система). Така че сега знаете.

За овкусяване опитайте с подправки като канела, джинджифил и тумерик, както и лимон, което може да помогне за противодействие на „сухотата“ на зеления сок, казва Андреева. (Сухотата е характеристика на Ватас, които често имат пресъхнала кожа и коса.)

Новата книга на Андреева осветява вашето храносмилане.

Пита (огън)

Така нареченият „храносмилателен огън“ (основно това, което разгражда храната ни, според Аюрведа) е много силен в горещите, интензивни, целенасочени Питас, казва Андреева. В резултат на това „ако не ядат редовно, стават много раздразнителни.“ Ето защо тя препоръчва течно почистване, което не е чисто сок: „Сутрин пуснете пудинг от киноа или чиа, последван от два охлаждащи сока между 10:00 и 14:00, със смесена супа от броколи или тиквички за вечеря.“

И така, какво е охлаждащ сок? Мислете зеленчуци като краставици, аспержи и броколи, които помагат за намаляване на възпалението в средата на деня, когато храносмилателният огън е най-силен. Добавете вкус с подправки и билки като кориандър, кориандър и кардамон, Казва Андреева.

Кафа (Земя)

Заземените Kaphas са като митични еднорози, които могат да се чувстват напълно заредени с енергия, докато почистват, казва Андреева. Това е така, защото те са склонни да бъдат много стабилни и с малко по-тежка конституция, обяснява тя. Въпреки че сладките по природа Kaphas често са привлечени от еднакво сладки храни, те се чувстват най-балансирани, ядейки горчиви, стягащи и остри възможности. Вървете смеси от краставици, целина, къдраво зеле, броколи и кориандър, както и слънчогледови кълнове и грахови издънки. За вкус опитайте канела, джинджифил или лют червен пипер—И избягвайте сладки плодове като ананас, круша и манго. Абсолютно не-не, според Андреева? Смути с кокос и банан. Съжалявам, че съм шумен!

За всички доши:

Ако се чувствате издути, докато почиствате, Андреева препоръчва коремен масаж със сусамово масло, като движите ръцете си в кръгове по посока на часовниковата стрелка, които стават по-големи, след това по-малки. Освен това опитайте да седите в топла вана с три лъжици джинджифил на прах. Според Андреева и двете практики ще помогнат за облекчаване на всяка нервна енергия, която се събира в червата. - Джейми Маккилоп